昆明特产零食店排名？昆明特产零食店排名前十

发布日期：2024-03-23 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

本文目录

1. 云南特产小吃零食干货
2. 云南昆明什么特产好吃的零食
3. 云南特产零食排名
4. 云南特产零食有哪些
5. 贵州十大必买零食

一、云南特产小吃零食干货

云南特产小吃零食干货：鲜花饼、汽锅鸡、豆花米线、野生菌、烧饵块、老奶洋芋等。

鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。轻触即碎的层层酥皮，大片整瓣的新鲜玫瑰，轻轻咬上那么一口，酥香软糯，甜而不腻，花香四溢，仿佛置身于云南的花海之中，好吃到根本停不下来。

汽锅鸡

汽锅鸡是云南的名菜之一，在气锅下放一个盛满水的汤锅，然后把鸡块放入气锅内，纯由蒸汽将锅蒸熟，保持的鸡的原汁原味，肉质嫩香，汤清鲜美，汽锅鸡常以三七、虫草加入。

豆花米线

豆花米线属于云南传统美食之一。米线加入豆腐脑，冬菜剁成茸，韭菜切末，依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、腌菜、辣椒油，一碗香滑爽口的豆花米线就生成了，豆腐脑和米线搭配，味道真的很独特。

野生菌

每年7、8月份都是吃野生菌的季节，而在昆明也一样，一到这个季节，就要空出一天去尝尝种类繁多的野生菌。野生菌含多种氨基酸，营养丰富、味道鲜美、其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、奶浆菌等。其中还有一些价格比较高的菌种，分别是：黑松露、松茸、鸡枞等。

烧饵块

烧饵块是云南当地的一种特色小吃，是用蒸熟的米碾压成薄片的圆型状，种类分为紫米和白米、用炭火烤制，加入香肠、油条、然后涂上甜酱、花生酱、卤腐等酱料，米的清香配上酱香，别有一番风味。

老奶洋芋

老奶洋芋是昆明比较特色的一道菜，制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少许油炒，并加少许葱花。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感绵软无需费牙力，特别适合老人孩子食用。

二、云南昆明什么特产好吃的零食

云南昆明特产好吃的零食有如下：

云南第一怪，鸡蛋用草串着买。鸡蛋如此包装不易破碎，而且恰似一件奇特的艺术品。

云南第二怪，粑粑饼子叫饵块。捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。

云南第三怪，三只蚊子炒盘菜。森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般。

云南第四怪，蚂蚱能做下酒菜。把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——特别香”。

云南第五怪，过桥米线人人爱。滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的构成了云南最有名的风味：一种“线”，“过桥米线”。

三、云南特产零食排名

1.味道婆婆（芋艿条、蕉干、牛肉）

2.老油条（鹤庆油条、玉龙油条、永胜油条）

3.红河过桥米线

4.风味鱿鱼丝（蛤蜊味、辣味、五香味）

5.古滇情（普洱茶、玫瑰果茶、百香果茶）

6.茶马古道糕点（低粉糕、豆沙糕、牛肉汤泡馍）

7.特色咸蛋（怒江咸蛋、保山咸蛋、宜良咸蛋）

8.滇乡原生态绿色有机农产品（虫草花、云南黑木耳、普洱茶）

9.彝绣火腿（彝良火腿、维西火腿、丙中洛火腿）

10.沙律饼（烤羊肉沙律饼、豆沙沙律饼、玉米沙律饼）

四、云南特产零食有哪些

1、嘉华鲜花饼

嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为***入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点，嘉华鲜花饼早已香袭全国，成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。

2、豆花米线

豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。

3、官渡粑粑

官渡粑粑，云南官渡的地方特产，面食，烘制而成，粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口快意。

4、鸡豆凉粉

鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃，主要材料有鸡豆等，辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。

5、蒙自过桥米线

蒙自过桥米线是云南省著名的地方小吃。是云南***地方风味的小吃。

6、开远小卷粉

开远小卷粉，是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁，耳闻目睹观厨操作，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。

云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，北回归线横贯云南省南部，属低纬度内陆地区，东部与贵州，广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界，国境线长4060千米，是中国通往东南亚、南亚的窗口和门户。

云南是人类文明重要发祥地之一，生活在距今170万年前的元谋人，是发现的中国和亚洲最早人类。战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南即彩云之南、七彩云南，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。

参考资料：百度百科-云南

五、贵州十大必买零食

贵州十大必买零食有炸折耳根、香酥辣、开阳麻辣土豆丝、江口牛干巴、波波糖、刺梨干、青岩玫瑰糖、青岩豆腐、丝娃娃、威宁荞酥。

1、炸折耳根

折耳根，是令北方人闻风丧胆的一种食物，但却是贵州人的心头爱！凉拌折耳根、折耳根炒腊肉……就连零食都不放过折耳根！经过油炸后的折耳根既保留了它独有的香味，又多了一份酥脆，嚼在嘴里咯吱脆的口感简直太绝！

2、香酥辣

香辣脆也叫香辣酥，其实就是炸辣椒，分为花生香辣脆和芝麻香辣脆两种，最早在遵义流行。香辣脆选用新鲜的干红辣椒，配上贵州自产的白芝麻以及多种调料，口感酥脆，香气浓郁，有多种吃法，无论是作为下酒菜，烹饪调料，还是粉面伴侣，香辣脆都能让你的味蕾绽放。

3、开阳麻辣土豆丝

开阳麻辣土豆丝是硒乡一绝，是贵州的名特优产品，具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色。它以传统的手工艺制作而成，不添加任何色素和添加剂，其色泽金黄、麻辣酥脆，素有“一里香、千口脆”的美誉，口口留香。

4、江口牛干巴

这个不得不说是下酒神器，牛干巴采用优质的鲜牛肉为主料，配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料，通过传统工艺精心烹制而成。嚼劲十足的牛肉，配上咸香的口感，入口肉酥味酣！

5、波波糖

波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫"落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创，用料考究，早为贡品，驰名中外。

6、刺梨干

刺梨干是由刺梨鲜果晒干而制成的。刺梨是贵州山区的天然野果，其收获期不足30天。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”。

7、青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的。其外层选用优质糯米面，加上青岩井水调和而成，再运用独特的拉糖工艺，在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子，更加的酥软口可。咬开后糖内的糖心进入嘴中，使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。

8、青岩豆腐

青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，与四川的味道不同，辣味少了点。

9、丝娃娃

丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。

10、威宁荞酥

荞酥以苦荞粉面为主要原料，加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成，主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等，年产量约10万公斤左右，远销省内外，为全国***特产。荞酥因色泽金黄又称“金酥”。