泸沽湖菌菇特产是什么样的(去泸沽湖买哪些特产好)

发布日期：2024-01-25 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

这篇文章给大家聊聊关于泸沽湖菌菇特产是什么样的，以及去泸沽湖买哪些特产好对应的知识点，希望对各位有所帮助哦。

本文目录

1. 云南有哪些什么特产拜托了各位 谢谢
2. 丽江美食及特产介绍哪儿有
3. 云南旅游特产手机想看云南特产

一、云南有哪些什么特产拜托了各位 谢谢

1云子(云南)古称永子。始于唐宋，盛于明清。《徐霞客游记》中有“棋子出云南，以永昌者为上”的记载。特点是坚而不脆，永不褪色，折光柔和，不刺眼目。白子晶莹似玉，且呈翠绿；黑子乌中有蓝，蓝里透绿。云子沉重扁圆，着盘声坚，冬暖夏凉。由云南围棋厂批量生产，出口日本等国家。 2羊肚菌(云南)羊肚菌又名竹荪，是云南特有的一种名贵食用菌，云南的羊肚菌主产于滇西北丽江、迪庆等地，多长在海拔2000多米的针阔林地或林缘草丛中。它有深绿色的菌帽，雪白色的菌柄，粉红色的菌托，在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙，因形似羊肚而得名。据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%，是营养丰富的仪器和调味品。它不仅是高级筵上的名贵菜肴，对高血压、胆固醇过高及腹壁脂肪过厚等疾病都有较好的疗效。羊肚菌是云南众多食用菌中***生长的，春末夏初即可采收。近年来，丽江山区人民积极采收羊肚菌供应出口，使之成为一条增收创汇的新门路。 3程海鱼(云南)程海鱼，种类多，主要有大鲤鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼，以及近来引进的银鱼。大鲤鱼体大膘肥，头部油脂特别丰盈，肉质细嫩，在海边舀来程海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再加葱、姜、辣椒花椒等佐料食之，其味异常鲜美可口。白鲦鱼双眼犹如红珠玛瑙，鱼体圆长，鳞甲柔嫩，营养丰富，对久病初愈者有很好的滋补强身功用。每当雨季，白鲦鱼喜迎山溪洪水逆游而上，人们便在沟里挖塘设卡捕捉，得到的鱼称为“水口白鲦”。近年来压鲦鱼几乎绝种，红翅鱼竟然繁衍昌盛起来，它吃了程海养殖的银鱼、海藻，一条条长得体头硕大，膘气十足。这种鱼无论烹煮油煎，味道都佳。程海银鱼，原为太湖短吻银鱼种，1990年引入，肉质细嫩，乳白无刺，蛋白质高脂肪低，还含多种微量元素和钙质，是营养价值较高的鱼种。程海鱼因水质纯净无污染，各种鱼均是招待宾客的上等佳肴，不但在永胜各地市场成了抢手货，还远销到丽江、宁蒗、华坪、渡口等地。程海银鱼年产900吨左右，成为当地出口创汇的一大特产。 4扎染布(云南)扎染布是大理周城镇白族人民生产的传统染织品。它以当地土靛为染料，把原色白色，经过人工扎成“八卦图”、“蝴碟”、“三塔倒影”、“梅花”等各种花样，放到染液中冷染十一次一展开即得蓝底白花图案。其特色是花色朴素大方，不易变色。制用服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品，深受国内外欢迎。 5苏理玛酒(云南)这是一种度数低、味道清香酸甜的饮料，宁蒗摩梭人和普米族称其为“苏理玛酒”。其酒精度为10度左右，色浅黄，内含氨基酸、碳水化合物、维他命等多种营养物质。它的制作工艺简单，先把青稞或高梁放入一个大铁锅内用微火煮熟，就倒进一个大簸箕里散热冷却，然后拌上用本地中草药配制的酒粬，再倒进一个草编大囤子里发酵两三天后，放进一个土制大陶罐内封存起来，摆在离火塘较近有适当温度的地方，到十天半月左右，便在罐口封存处凿洞，掺进凉开水，过几天后用管子将坛内凉水吸出，就成了香醇可口的苏理玛酒。这种水酒，既可提神健胃，增进食欲，又有生津解热之功效，是普米、摩梭人民最爱喝的饮料。 6青刺果油(云南特产)上个世纪二十年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫·洛克博士在丽江蛰居的27年间，向西方世界介绍“世外桃园”——香格里拉和东巴文化的同时，惊喜地发现在丽江玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，在寒冷的冬季万物凋谢时，唯有一种奇特的植物——青刺果（Prinsepia utilis Royle），绽放出美丽的花朵，向世人展示出“万物皆眠，唯我独醒”的非凡生命特征，是世界木本油料中的一朵奇葩。青刺果油是丽江地区粮油贸易公司采用生长在宁蒗县海拔2000至3000米山坡地带的野生青刺果榨取而成，色泽金黄，味道清香，是一种良好的天然营养植物油。当地少数民族凡长期食用青刺果油的都能够长寿，八十岁以上还能参加劳动或狩猎，并把青刺果视为神物加以崇拜。纯天然青刺果高级食用油进入人们的生活，在国内外尚属首次。现代科学研究证实，青刺果油不含对人体有害的芥酸，而含丰富的维生素E、维生素A。 7、.虫草虫草，又称冬虫夏草，与人参、鹿茸齐名。虫草含有维生素B12、脂肪、蛋白质等。除了药用外还是名贵的滋补品，年老体弱、病后体虚者平时食用，可强身健体。它是一种在冬天吃穗，夏天长出子座的真菌。虫草不是虫，而是植物。夏季是采摘的最佳时节。 8.遮放米德宏潞西县的“遮放米”，色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的“贡米”。 9、.鸡棕鸡棕，在食用野生菌中为珍品。又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕等。在我国以云南省出产最多，最好，西南、东南几省及台湾的一些地区也有出产。鸡棕生长在每年的秋季前后。以味道鲜美似鸡香而倍受人们喜爱。可用鸡棕单独做汤或炒吃，也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味都鲜美无比。《本草纲目》中是这样记载鸡棕的“益味、清神、治痔”。传说明朝熹宗皇帝朱由校非常受鸡棕的美味。在每年鸡棕上市时，都要让驿站飞骑传递进京。现在昆明市各大百货店、副食品店都有鸡棕罐头，或鸡棕的干货卖，一年中无论什么季节里可以买到。 10、.玫瑰大头菜玫瑰大头菜是云南名特产品。创始于明末清初，曾在1911年巴拿马国际博览会上获奖。玫瑰大头菜色泽褐红，脆嫩滋润，回甜清香。它是用本地生产的芥菜为原料，配以盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料腌制、日晒、入池密封发酵而成。用玫瑰大头菜切丝炒剁肉，或是切成片炒青辣椒爽口下饭；也可切成丁与剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃，或将剁肉改为青包谷米,昆明人将此菜称为“炒三剁”，是一道深受昆明人喜爱的家常小菜。玫瑰大头菜也可切片作咸菜生吃。昆明各副食品商店、各大百货商场均有出售。 11、.三七三七，又叫田七，主要产于云南省文山州，是云南省著名的中药材。清朝医学著作《本草纲目拾遗》载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等。”故称“北参南七”。三七生用有止血强心、散瘀生新、消肿定痛的极好功能，熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。“云南白药“的主要成份便是三七。三七的根、茎、叶、花均可入药。用三七做成的食疗补品如：“三七汽锅鸡”、“三七汽锅鸽子”等名扬海内外，深受人们的喜爱。三七及三七系列产品畅销东南亚，并且进入了日本、美国、加拿大等国际市场，是云南省的传统出口商品。在昆明的中成药店及各大百货商场均有出售。店铺不仅有三七头卖，还有方便服用的生、熟之三七粉，三七片，三七丹参茶，三七鸡精，三七花等。 12、松茸松茸是野生的珍贵真菌。学名为松口蘑，别名叫大花菌或松菌、剥皮菌等等。云南生长的松茸个大，茎炳粗，肉质纯白细嫩,香味浓郁。松茸有很高的营养价值，味道鲜美、药用价值高，欧洲及日本古时就视松茸为山珍,在日本是高级礼品,古代时就作为百姓向贵族和皇家进献的贡品。 13、小粒咖啡咖啡的品质决定于所生长的环境。小粒咖啡属阿拉伯原种的交异种，经过长期的栽培驯化而成。专家认为小粒咖啡的栽种应在海拔800-1800米的山地上,如果海拔太高，则味发酸，海拔太低则味苦。在云南省南部地区具备了栽种高品质咖啡的各种条件。所生产的小粒咖啡酸味适中，香味浓郁且醇和。近几年世界著名的雀巢、麦氏公司等咖啡公司纷纷到云南开辟原料基地。云南出产的小粒咖啡也走出国门，誉享海内外。 14、竹荪竹荪云南省特有名贵食用菌,也叫竹参、竹笙或面纱菌等名。它的菌帽呈深绿色，菌柄雪白，有粉红色的蛋形菌托，在菌柄的顶端围有一圈仿佛透明的洁白网状沙裙，长长的向下铺开，十分美丽，所以它又有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之美称，晒干的竹荪为奶白色。在世界上也是著名的珍贵食用真菌。竹荪味道鲜甜脆嫩，清香。可与鸡做成鲜美的汤，也可与肉片、粉丝等做成三鲜竹荪汤。或单独做菜，或与各种荤菜、素菜相搭配。在高温的夏季它还有防馊防腐的功能。竹荪不仅是高级筵席上的美味佳肴，还具有很高的营养价值。 15云南白药云南白药被誉为伤科圣药，是纯中成药品。它的研制人是云南民间医生曲焕章，至今已有近百年的历史。白药二十世纪初行销于世一直受到海内外的赞誉，1979年、1984年、1989年三次荣获国家优质产品金质奖章。白药是主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛及慢性胃病的特效药品。为家庭必备良药。昆明市一般药店、各大百货商场均有出售。云南白药除了传统瓶装和胶囊剂两种外，在云南白药的基础上又新研制开发出酊、膏等系列药品。 1016干巴菌干巴菌是云南最有特色的野生山珍！

二、丽江美食及特产介绍哪儿有

【丽江的美食】

有人说，吃分三等：上等会吃，中等能吃，下等好吃。在丽江这个不是以美食著称的地方，很多人只能发下等愿，想上等福。就是很想吃好的，但苦于求吃无门。有一天在跟驴友们聊天，说起这个，莫不是概叹一片。于是整理出这个，供驴友们在丽江找吃。

【喝酸奶的地方】：丽江比较出名的酸奶有两种。一是牦牛酸奶，这个到处都有卖，5块一瓶，跟别的酸奶没什么两样，但感觉也是特别好喝的。另外一个就是阿安酸奶了，在五一街振兴巷1-1号，好多姑娘喜欢喝，如果加点蜂蜜，味道更佳。

【喝酸梅汤的地方】：古城也到处都是，是白沙古镇那边的总店拿过来的。如果你要觅祖，就到白沙去喝吧。那个店很容易找到的。在丽江古城的话，一般是十月酸梅汤的铺子比较地道些。

【吃烧烤的地方】：集中在几个地方，新城福慧路的烧烤城、忠义市场、新城天桥过去的华都商贸城

【吃丽江粑粑的地方】：不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的，味道很好。

【吃鸡豆凉粉的地方】：五一街上有一家叫“88号小吃店”的，它家的鸡豆凉粉比较正宗。

【吃腊排骨的地方】：腊排骨到处都有，但是公认比较地道和实惠的要数新城象山市场的了，而象山市场比较出名的就是入口处的钰洁腊排骨了，但是由于这几年扩张比较快，味道没有往日那么好了点，总体还是不错，可以去尝尝钰洁对面的大佛腊排骨，个人觉得不错。象山市场的腊排骨，一锅60块，2人差不多80块， 4人差不多100块。出古城口打个车7块就到象山市场了。

【吃三文鱼的地方】：新城花马街的彩虹三文鱼庄，味道比较好；木府旁边也有一家叫做醉好聚的也很不错，可以去尝尝。

【吃纳西烤鱼的地方】：忠义农家饭庄的纳西烤鱼不错，它们家的海菜花（艺名叫水性杨花，呵呵）、汽锅鸡也值得推荐。

【吃野生菌的地方】：东巴谷野生菌，火锅，新城花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成；不过味道确实很鲜美。（口水中……）把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。（简直是折磨啊，看着一锅美味却不能吃，还要忍受不时飘过来的香味……）价格不便宜啊。（都是各种的菌，能便宜嘛）。

【吃黑山羊的地方】：新城金凯广场，哎呀，整条街都是，因为我不吃这玩意，所以我真搞不清楚哪家最好吃。这样吧。你们打个车到金凯广场，哪家人多就进哪家，听说阿寿店不错，呵呵。

【吃洋芋鸡的地方】：这个就数新城的“太安洋芋鸡”最出名了，出古城口打个车7块就到了。另外有个土豆饺子我要特别推荐的，很好吃，在木府附近的阿哩哩小吃店，它们家的杂锅菜也不错，还有很多小吃自己去尝吧。

丽江旅游景点：大研古镇、木府、玉龙雪山、黑龙潭公园、束河古镇、玉水寨、千龟山、虎跳峡、香格里拉、泸沽湖。住宿推荐丽江古城客栈、旅游推荐丽江金沙户外俱乐部。

丽江特产：丽江雪桃、丽江烟叶、丽江螺旋藻、铜器、银器、东巴木雕、酥油茶、普洱茶、

雪茶、东巴皮画、牦牛肉、披肩等。

这边紫外线比较强，气候比较干燥，早晚温差比较大，这些需要注意的，如果休息不够，去到一些景点容易造成头晕，高原反应等。如果到时候要自己去景点那边，这个需要注意一下，以免被当地人坑钱。不要随意在景点买东西，因为景点那边卖的东西也差不多，不过就是很贵的

希望回答对你有帮助

三、云南旅游特产手机想看云南特产

1.我想看云南特产

云南有很多值得买的特产，省内各地都有自己的土特产。推荐几个有代表性的可以当礼物买的：昆明嘉华花糕、文山三七、昭通天麻、普尔茶、宣威火腿、香格里拉松茸、玉溪江川藕粉、曲靖罗平蜂蜜、弥勒酒庄园酒、临沧冰岛茶、西双版纳勐海老班章古树茶、大理诺登。

2.来云南买什么特产

云南有许多地方特色食品，列举如下：

1.宣威火腿：宣威火腿是云南的特产之一。形状规整，骨头大，骨头小，胖瘦适中，肉质细嫩，味道鲜美。

2.普普洱茶：普普洱茶也是云南的特产。这种茶是用上好的云南大叶种茶的鲜叶制成的，也分散茶和紧实茶。

3.过桥米线：过桥米线是云南滇南的一种特色小吃。它由汤、调味品、生猪里脊肉片、鸡胸肉片、乌鱼片、半熟的猪里脊肉片、牛肚片和鱿鱼片制成。

4.鲜花饼：鲜花饼是云南特有的一种酥饼，以玫瑰花为配料。以花味和云南味为特色，是云南经典点心的代表。

:3.云南特产

1.普洱茶

普尔茶浓郁醇厚，有抗衰老、减肥的功效。普洱茶是采用堆积发酵法发酵的红茶，具有浓郁的醇香。一般为饼状、砖状、坨状，如七子饼、龙凤团茶等。

2.文山三七

通常，有一种说法是北参和南参。三七是中药材的支柱品种，云南是三七的主产区，占全国的98%以上。云南文山三七是中药材中的明珠，能活血化瘀、消肿止痛，对治疗跌打损伤有效。由于云南文山得天独厚的自然条件，文山三七的品质和功效都比其他地方的三七好。

3.玉溪香烟，

玉溪烟口感绵软顺滑。在云南很受大众欢迎，甚至闻名全国。俞希的哲学是善良如水，代表着谦逊、坚持、灵活、务实、对人友善。

4.云南花糕

因为云南得天独厚的自然条件，一年四季都有鲜花盛开。云南花糕是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖和其他主要配料制成的菜肴。现在也有用其他花做的鲜花蛋糕，如茉莉花、菊花等。云南花糕好吃又有营养。

5.云南过桥米线

过桥米线是云南滇南的一个特色小吃。过桥米线汤是用大骨头、老母鸡、云南宣威火腿经过长时间熬制而成。过桥米线通常由四个部分组成：一是汤料上涂一层滚油；二是调味品，包括油辣椒花椒、小米辣、味精、酱油、胡椒粉和盐；三是主要食材，包括蔬菜、肉类等。四是主食，就是用水稍微烫一下的米粉。米粉有两种，粗米粉和细米粉。

6.昭通天麻

昭通天麻个头大、饱满、黄、白、亮。它叫做云天麻并畅销国内外。昭通的天麻等药用成分比国内同类产品高一倍左右。天麻有很多用途，包括保健和治疗。它最重要的作用是可以治头痛。

云南有很多特产，比如丽江玛咖、宣威火腿、民族手工艺品等具有滇南特色的产品。

7.食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵山珍。世界上有600多种食用菌，其中云南有300多种。著名的食用菌有：竹荪、松茸、牛肝菌、棕榈、猴头菇、黑木耳、银耳、干巴、栝楼、鸡油菌、羊肚菌等。每年从四月到十一月，不同种类的野生蘑菇破土而出

8.水果一年四季都成熟，但你可以如果你一年到头都吃它们，你就赢不了。你说的没错，云南就是这么任性！云南四季温差小，海拔落差大，立体的气候生态环境，为很多水果提供了适宜的生长环境。除了常见的苹果，西瓜、梨、桃、杏、李、香蕉、菠萝、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、酸角、枇杷、石榴都是云南水果的名片。有许多奇怪的野果，边肖可以我甚至不能说出它们的名字。有机会自己尝尝！

4.去云南特产

如你所说，云南一年四季都有花。来玩可以带花回家。除此之外，茶也是云南的特色，普压制成各种形状的洱茶饼和其他茶。买了自己喝，也可以挂着当装饰品。花糕也很不错。有许多品牌供你选择。云南还有酸角、芒果、菠萝蜜等特色。毕竟北方不产这种水果。

5.云南特产去哪里买

云南特产很多，适合卖到外省：

1.茶

普普洱茶，铁观音

2.宣威火腿

风味独特，清香可口。

3.烟草

云南玉溪烟草

4.过桥米线

代代相传的米粉有一种其他省份所不能不要制造。

5.鲜花蛋糕

在世界上把花做成蛋糕的省份，用带着淡淡香气的花做成的蛋糕超级有特色。

6.我要看云南特产

云南有很多特产。~我我给你整理一下，你可以看看哪些适合带回家。

1.水果：褚橙、昭通苹果、酸牛角、云南橄榄、漾濞核桃(这不t好像不属于水果)、芒果(云南元江每年6月左右有芒果节)、樱桃(楚雄紫溪山有樱桃节)；

2.药材：文山三七、昭通小草坝天麻、螺旋藻、丽江玛咖、怒江当归、石斛等。

3.小吃：鲜花饼、云腿月饼(中秋节前后)、酸角饼、牛筋、云南十八怪饼、巍山果脯、保山同心蚕豆等。

4.名烟名酒：云烟、杨林肥酒、松子酒、大理果酒(去大理旅游可以喝，适合女生)

5.肉类：宣威火腿、武定壮鸡、彝良烤鸭、牛干巴、迪庆牦牛肉、云南农家腊肉(可从农村购买)；

6.饮料：Pu尔茶、云南红、小咖啡、腾冲乌龙茶、苦荞茶、野巴子蜜。

7.其他：过桥米线、饵块、石屏豆腐、蒙自年糕、野蘑菇(时令)。这些只是一些特色菜。详细的专业，可以登录Yunchuannan.com。这里有云南一些著名的特产和各类特产的知识，还有景点介绍，各个城市的旅游攻略，云南各民族，风俗习惯的介绍。希望能帮到你。

7.介绍一下云南的特产

专业很多。除了好吃的，还有很多。以下都值得带给你的朋友。

1.卷烟和烤烟在云南比较有名，有红塔山、阿诗玛、云烟等。

2.茶：茶与咖啡、可可一起，早已成为世界三大饮料之一。它是一种传统饮料，全世界100多个国家的人们都喜欢喝。茶叶是云南省的著名特产，生产历史悠久，已有1700多年的种植历史。种植面积广。现在，云南省92%的县种植茶叶，生产的茶叶不仅满足国内市场的需求；其中，滇红、浦洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美、东南亚等几十个国家和港澳地区。

3.宣威火腿：宣威火腿驰名中外。早在1915年，它就在国际巴拿马博览会上获得金奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。1923年，在广州举行的全国美食大赛上，受到各界人士的好评。在这次会议上，孙中山先生品尝了宣威火腿，觉得它色嫩，味甜，但不油腻。他倍加感激，留下题词吃喝美德。宣威火腿被用来制作罐头的工厂云腿也被命名为德和罐头厂。从那以后，宣威火腿获得了很高的声誉

4.药材：云南是中国著名的药材王国。这里复杂的自然条件有利于多种药材的生长。云南产药材1000多种，占全国各类药材的70%。其中，三七、天麻、冬虫夏草、当归等品种驰名中外。云南白药中成药在全世界都很有名。

5.食用菌：食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵美食。经常食用可以调节人体的新陈代谢，清肺益气，降低胆固醇，预防肝硬化，有的还有抗癌作用，已成为世人喜爱的高级滋补食品。

6.斑铜工艺：云南斑铜是中国特有的金属工艺品，已有200多年的历史。它在中国传统手工艺品中是***的。九龙鼎在国际一万场比赛。现货铜产品分为生点和熟点。不管生点或者熟点，自它们出现以来，就以其精致的造型、精湛的技艺和美丽的魅力吸引着人们。

7.大理石：从史料来看，对大理石的开采至少可以追溯到唐代南诏以前。建于一千多年前的唐代大理崇圣寺三塔，其建筑早已采用了精美的大理石雕刻，工艺水平很高。云南大理石在历史上被广泛用于皇宫和陵墓，如北京和明十三陵。20世纪50年代以前，大理石的开采和加工仍然停留在手工生产的方式。直到1953年大理建起大理石厂，才逐渐实现机械化生产，增加产品品种，不断改进工艺。除国内需求外，其产品还出口到东南亚和阿拉伯市场。

8.鸡肉凉粉：是纳西族人喜欢的传统食品。它产于丽江大坝，因为它的形状像一只鸡s眼，所以取名鸡豆，属于豆科。这种粉丝是磨碎制成的，颜色是灰绿色的。炒着吃，冰镇着吃，煮着吃都很好吃。这是纳西族餐桌上的美味佳肴。

9.丽江粑粑：是地道的传统美食之一。选择精心挑选，制作精良，红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑，火腿葱花馅的火腿粑粑，油而不腻，酥而香，用料考究，工艺独特，携带不霉变。

10.肉：宁蒗小凉山彝族人招待客人常用的肉。选择猪肉、羊肉或牛肉，连骨带肉切成半斤(250g)左右的大块，放入锅中用清水煮至八成熟，然后放入簸箕中，撒上盐和调料，翻拌。调料渗透后，就可以分享了。兰坪和宁蒗一村都能品尝到脱脱肉。

11.猪肉：摩梭人招待客人的传统美食。制作方法是将猪宰杀后，将整只猪除头骨外的骨头全部取出，在里面抹上各种调料，然后将猪缝合，压成琵琶状，腌制。由于其独特的加工，丰富的香料，肥而不腻的味道，美味可口，营养丰富，易于保存，制备的猪肉脂肪在长时间内不会变质。

12.丽江特产(1)海棠果：丽江特有的一种野生水果，可以直接食用，也可以泡着吃。功效：利尿、健胃、助消化，儿童尿道炎专用方；是纯天然保健珍品，也是礼品。(2)天麻：丽江传统天然野生药材。功效：平肝熄风，止痉健脑。这是一种很好的药膳。有中成药天麻丸、天麻素片，出口东南亚，天麻酒获国家优质产品金奖。(3)龟头：龟头是丽江传统产品。当归从秦地传入丽江，至今已有近600年的历史。是地道的珍贵药材，因其品质纯正，挥发油含量比秦桧高，在国内外都很受欢迎，故称云贵。功效：补血、调经、止痛、通便。是药膳的最佳风味。(4)冬虫夏草(Cordycepssinensis):属于麦角菌科的一种真菌，它是寄生在Batiatae科幼虫身上的子座和幼虫尸体的复合体。是一种虫类、草类、非草类药物，性平，味甘，微苦。功效：抗衰老、明目、补肺肾、止血、祛痰等。常用于慢性咳喘、咳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛，是不可多得的珍贵野生药材之一。(5)螺旋藻：又名蓝藻，是一种稀有藻类，已有35亿年的生活史。可以说是地球上最古老的生物，蛋白质高，营养丰富均衡，保健高效。一直受到全世界人民的关注：21世纪人类最好的保健品。目前世界上已知的螺旋藻产地只有三个：墨西哥的可可湖、非洲的乍得湖和中国永胜的程海。(6)纳西东巴挂毯：是丽江毛纺厂的工艺产品。采用当地优质细羊毛，精纺而成。大多以白羊毛为底色，图案用黑羊毛绘制。纳西东巴的象形文字和寓意吉祥美好的图案形成了各种风格。除了挂毯，还有地毯、靠垫、地毯、马垫等产品。其特点是设计新颖，寓意美好，精致耐用，具有地方民族特色，颇受中外游客欢迎。(7)丽江青铜器：丽江青铜器历史悠久，由紫铜、黄铜、白铜等制成。做工精美，品种繁多，如各种铜锅、铜锁、铜锅、铜火锅、铜勺、铜瓦，以及铜墨水盒、笔筒、门扣、灯等器具，都是当地人喜欢的生活用品。丽江青铜器曾是纳西族、藏族和汉族之间贸易的主要商品。它们在康藏和滇西北以其高质量和耐用性而闻名。一直受到省内外各族人民的青睐。随着改革开放和旅游业的发展，丽江青铜器越来越受到国内外游客的喜爱。

当前位置云南省的主要农作物有水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、蚕豆和甘蔗。

专业：

云南贡米，云南贡米，是过去当地政府和朝廷赠送的贡米。贡米有紫米，盖米，甜米。紫米：属于糯米，米色紫黑色，味甜，黏而不腻。产于墨江一带，是元明时期的贡米。盖米：

秦米，洁白如玉，粒大而长，产于泸西县遮放乡虎门村吴韵社。盖饭做好了很好吃。如果感觉很油很有营养，就赢了饭凉后不会变硬，但它很容易粘住。它这是清朝的贡米。

巴米：

以八大优势著称：香味浓、甜润、油脂丰富、颗粒大、滑感强、色泽滋养、成熟快、产量高。八宝米产于广南县八宝乡八宝河沿岸的两个苗寨，历代都被视为贡米。

三七

三七又名田七，主产于云南省文山州。它是云南著名的中草药

且三七系列产品畅销东南亚，已进入日本、美国、加拿大等国际货币市场，是云南省的传统出口商品。

在昆明的中成药店和各大百货商场都有卖。据店家介绍，这里不仅有三七头出售，还有生熟三七、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等。

天麻

天麻，又名红箭、顶凤草、水鸭木等。天麻是著名的中药之乡，产品畅销国内外市场。其干炔茎药已有两年多的历史。据记载，天麻具有治疗惊厥、昏迷、补气、安神的功效。

云南省是我国天麻的主要产区之一。生产出来的天麻称为云天麻。云南天麻主要产于昭通的镇雄、彝良、威信、大关、演金、绥江、永善等县，其中彝良、镇雄产天麻量最大，天麻在国内外最负盛名。

此外，怒江、中甸也产天麻。昆明所有的中成药店里都有天麻卖。天麻分为野生和栽培两种，药效好，价格高。各大百货公司也有卖。用天麻和天麻补酒制成的天麻片，疗效也备受推崇。

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物。它被称为可可和茶，产量和消费量居三大饮料之首。咖啡原产于热带非洲。因为咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖、淀粉、葡萄糖、咖啡因等物质，所以香气浓郁，味道鲜美。

从15世纪开始，逐渐传播到世界各地。目前，世界上有70多个国家和地区种植咖啡。咖啡是一种多年生常绿灌木或小树，属于茜草科咖啡属。咖啡的种类很多，有小种、中种、大种、埃塞尔萨种，种植广泛。其中，名为香浓的咖啡，产量最高，占咖啡总产量的80%以上。

小粒咖啡适合种植在云南省南部和西南部的热带和低热河谷地区。云南种植咖啡已有80至90年的历史。云南产的咖啡都是小粒咖啡，颗粒均匀饱满，口感醇厚，香气高，出口大受欢迎。近年来，临沧、保山、德宏、西双版纳等地州因地制宜，利用和发挥自然优势，逐步扩大咖啡种植面积，产量稳步增长，呈现出可喜的发展前景。

中国西南部竹林中的一种食用菌

竹荪又名：竹荪、竹荪等。是云南特有的珍稀食用菌，也是世界著名的珍贵食用菌。整个叶状体非常漂亮，被称为真菌之花和蘑菇皇后。

竹荪是寄生在枯竹根部的隐生植物，外形略似网状的干白蛇皮。它有深绿色的菌盖，雪白的圆柱形菌茎，粉红色的蛋形团藻。在菌茎的顶端，有一条细密的白色网裙从菌盖向下蔓延。整个木耳非常漂亮，色彩鲜艳，难得珍贵。它叫做雪裙仙子，山珍之花，真菌之花和。竹荪营养丰富，香气浓郁，味道鲜美，已被列为八宝草自古以来。

竹荪竹荪是一种珍贵的食用菌，是一种新的药用人才。有人把竹荪和肉一起煮，28~30培养。与不含竹荪的肉汤相比，发现竹荪肉汤比肉汤晚变质2~2天，说明竹荪确实抑制微生物活性。

云雾

烤烟是云南省的主要经济作物，也是重要的出口商品。

云南的烤烟质量在全国首屈一指。云南烤烟色泽金黄，光泽明亮，质地细腻，富含油脂，富有弹性，含糖量高(一般介于

干木耳又叫松茸。它生长在每年7月至9月的马尾松树下。这种菌类丛生，没有菌盖和褶皱，看起来像牛和马。人们也称之为牛牙菌打个比方。香菇刚出土的时候是黄褐色，熟了就变成了深褐色。干蘑菇肉坚韧，富含钙、铁、硫胺素和蛋白质等营养物质。干蘑菇有一种类似腌牛肉干的强烈香味。云南人把腌牛肉干叫干蘑菇，所以这种蘑菇就取名干蘑菇。

干蘑菇适合油炸食品、肉类和蔬菜。炒菜时，将干香菇撕成细丝，洗净，加入青椒丝、蒜、盐等。翻炒至熟。这道菜很清爽，有很浓的牛肉干味道。炒肉时，将洗净的菌丝体浸泡在蛋清中，在煎锅中滑动，然后加入火腿丝、青椒丝、盐等调味品。煎好后放入盘中，淋上少许香油。这道菜搭配火腿，使得火腿和蘑菇的鲜味相得益彰，香气更加浓郁，口感更加醇厚，吃后回味无穷。

松茸

松茸，别名松茸，是一种珍贵的食用菌，被誉为蘑菇之王在日本。松茸属于担子菌，生长在松林和针阔混交林中，每年7、8、9月出菇。云南省多山多林，适合松茸生长。云南西北部和中部盛产松茸。

新鲜的松茸呈伞状，色泽鲜艳，菌盖褐色，菌柄白色，均有纤维状天鹅绒般的鳞片，肉质厚嫩，富有特殊香气。

松茸营养丰富，包括蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物和矿物质。此外，松茸含有丰富的蘑菇多糖，具有抗癌的功效。

松茸的吃法多种多样，烧、煎、煮都适合。它当它s吃过，香味浓郁，吃后回味无穷，耐人寻味。

虫草

冬虫夏草又称冬虫夏草，与人参、鹿茸齐名。

含有虫草酸、维生素B12、脂肪、蛋白质等。除了药用，它也是一种有价值的补品。年老体弱，病后虚弱，普通食用可以强身健体。

它是一种真菌，冬天吃虫子，夏天长基质。虫草不是虫子。但是植物。夏天是采摘虫草的最佳时间，因为当它形成夏草，它含有最有效的成分。昆明各种药店，各大百货商场均有出售。

普洱茶

过去，人们习惯用Pu普洱茶作为云南茶的总称，即所有产于云南的茶都称为普尔茶。普我们这里说的洱茶，是经过特殊制茶工艺制作的一种茶。

普普洱茶产于云南省南部的西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸的县。有两种普洱茶：散茶和紧茶。茶的松散形状是厚，沉重和棕红色。紧实茶由散茶压制而成，外形规整均匀，因其形状而得名。比如长方形的叫砖茶，正方形的叫方茶，圆形的叫饼茶。由于工艺特殊，茶多酚、咖啡因等对人体有益的物质被充分氧化，所以普尔茶品质独特，汤色红黄，香气浓郁，滋味醇厚甘甜，令人争吵不休，回味无穷，茶性温和，药理作用好。

普普洱茶有着悠久的生产和销售历史。普洱是云南省南部的一个县，重要的商业集镇和茶叶加工集散地。而西双版纳和澜沧江沿岸出产的茶叶大多通过普普洱茶，因此得名普呃茶。到了明朝，溥普洱茶作为专有名词被载入书籍。清初的书《本草纲目拾遗》记载：宇宙茶的名字比世界更重要。云南这个地方想想也有几十万人来山上泡茶。茶客到处收购运输，每一条路都有利可图。普还描述了普洱茶

1.鲜花糕是云南特有的一种用食用玫瑰制作的糕点，是具有云南特色的云南经典小吃的代表。云南本土烘焙品牌大部分都有销售，也是全国四大月饼流派云南风味月饼的经典代表之一。鲜花糕的制作起源于300多年前的清朝，因其独特的风味历，深受乾隆皇帝的喜爱。用上位玫瑰制作的鲜花蛋糕，因其独特的风味和皇家点，深受乾隆皇帝的喜爱。

2、普米族香肠菜背景普米族人杀猪很讲究，一头猪的各个部位都要做成传统食品。每年金秋收获季节，家家户户都要杀猪。猪屠宰后，除了缝制猪膘、制作肉腿外，还要修整内脏，制成一系列风味独特的特产，其中米肠是***特色的食品，不仅增添了庆祝新年的宴席图案，也是节日期间走亲访友和老人的必备物品。

3.邓氏美蓉擀面杖擀面杖是云南少数民族的传统美食，因其色泽鲜美、吃法多样、易于保存，深受当地各族人民的喜爱。其中，弥渡县是最著名的一个，所以它也被称为邓氏美蓉卷蹄。

8.云南这边的特产

我们刚从云南自驾游回来。可以搜索2019年云南自驾游视频。我们飞到昆明，然后租车自驾。我们提前2个月预定了机票、酒店和汽车。首先，确定路线号。如果是第一次去旅游景点，像大理、丽江、香格里拉、泸沽湖这些著名的地方。我们仍然有11天的紧张日程。事实上，我们认为香格里拉是不必要的。有一个平均3200的比较高的海拔，会给我们一些反应。其实也没什么景点可玩。我我打算去大理丽江的泸沽湖、玉龙雪山。我我大概会在昆明住一晚，然后开车去楚雄的世界恐龙谷。因为这次孩子比较多，6个家庭，5辆车，20个人。世界恐龙谷重现了一个失落的侏罗纪时代。世界恐龙谷是集遗址保护、观光休闲、科普考察等为一体的恐龙文化旅游主题公园。它是国家4A级旅游风景区。公园分为两个区域：恐龙遗址科研旅游区和侏罗纪世界旅游区。自1938年以来，陆丰出土了120多块完整的恐龙化石，横跨侏罗纪早、中、晚期。中外专家认为，陆丰是世界上出土恐龙化石最丰富、最完整、最古老、最原始的地区之一，是中国恐龙的故乡。2004年，陆丰被公布为第三批国家地质公园博物馆。

然后，我们去大理住的酒店大理依山精品酒店，价格不贵，环境很好。它s在苍山下，靠近古镇，它嬴我不会让你失望的。孩子们喜欢它。我们在大理呆了2天，换了洱海，进了太阳宫和月宫，逛了双廊，逛了古镇，第三天参观了崇圣寺三塔，然后在蝴蝶泉下午从蝴蝶泉去了丽江。第四天，我们在丽江古城和拉市海骑马。第五天，玉龙雪山和玉龙雪山要在APP上早上7点抢票。我们基本上不能在八月的旺季买不到票。于是我们提前3天在携程买了548人。这个价格会送氧气瓶羽绒服和索道。索道一定要注意，只有大索道才能到顶。如果可以你别无选择。你最好准备好排队。那天下雨我们排队吐。在山上海拔高的时候要注意自己。索道到了站台，可以徒步爬100米到最高的站台，做自己力所能及的事情。第六天，我参观了古镇的木府。下午去了香格里拉的虎跳峡。第二天，去了香格里拉的普达措国家公园。这里是娜娜和杰森结婚的地方，也是他们心中开满鲜花的拍摄地。第八天去泸沽湖，开了一天车。从香格里拉回丽江到泸沽湖，在山里开车还是蛮刺激的。第一次打开要注意安全。到了泸沽湖，买一张70元的门票，然后入住酒店，湖景房，是提前订好的。泸沽湖第二天是环湖，大概2个小时。很多网上名人的湖边拍照点，晚上篝火，30个人一个人。第三天从泸沽湖回到昆明路，开车500多公里，9个多小时。部分山区高速，要提前加好油。山路上没有加油站。昆明呆了2天，飞回上海。

9.只有云南才有的特产

这个位于云贵高原的省份，由于独特的地理位置和气候条件，盛产土特产和产品。这些土特产中哪个最有名？本文将为您盘点云南省十大名优土特产，看看您最喜欢哪一款。

大志明云南特产

云南白药

云南白药是著名的中成药，享有中华瑰宝、滇南药冠、伤科圣药的美誉。它也是云南著名的特产之一，具有化瘀止血、活血止痛、

关于泸沽湖菌菇特产是什么样的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。