昆明大关县特产有哪些美食，昆明大关县特产有哪些美食特色

发布日期：2024-04-12 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

本文目录

1. 大关的景点
2. 云南有哪些特色集市

一、大关的景点

1.大关的特色

魔芋的种类巴东魔芋、竹溪魔芋、大关魔芋、镇雄魔芋、福泉魔芋、绥江魔芋、通江雪魔芋、金江白魔芋、雷山魔芋等。

一、巴东魔芋巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候特别适合种植魔芋，种出来的魔芋品质好、个头大。二、竹溪魔芋竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产。竹溪县是“中国魔芋之乡”，属鄂西北魔芋板块基地的核心区，基地面积达8万余亩。三、大关魔芋大关魔芋是云南省昭通市大关县的特产。大关县自然环境适合魔芋生长，种植魔芋已有多年的历史。

2.大关的旅游景点

世界第一个大关:嘉峪关

嘉峪关市:甘肃省地级市，位于甘肃省西北部。嘉峪关市是明代长城西端的起点。它被称为“世界第一长城”和“边疆之钥”。嘉峪关市是中国四个无市辖区的地级市之一，是第二批国家级全球旅游示范区。著名景点包括嘉峪关、嘉峪关东湖和西面的珍珠气象塔。

天下第一雄关：甘肃嘉峪关市三个值得一去的旅游景点

嘉峪关:位于甘肃省嘉峪关市以西5公里处最窄的山谷中部。嘉峪关是古代“丝绸之路”的交通要塞，被誉为中国长城三大奇迹之一(东临山海关，中间是北台，西临嘉峪关)。关羽的主要景点包括嘉峪关市、长城第一墩、魏晋墓、黑山石刻、木兰市、“七一”冰川、滑翔基地等自然文化景观。它是世界文化遗产、国家AAAAA旅游景点、国家重点文物保护单位和国家爱国主义教育示范基地。

3.大关历史文化

中国五关是指东岭关、洛阳关、汜水关、荥阳关、滑州黄河渡口。东岭关即现在的平顶山，登封一带，因为有山，所以称《东岭关》。洛阳关位于洛阳地区。汜水关在今洛阳东南。荥阳关就在汜水关北边，在今荥阳城的东北（现归郑州市管辖）。滑州黄河渡口是现在的滑县一带。

4.大关十大景点

5A级：中国科学院西双版纳热带植物园、大理市崇圣寺三塔文化旅游区、丽江市丽江古城景区、丽江市玉龙雪山景区、昆明市石林风景区4A级：迪庆州梅里雪山景区、腾冲和顺景区、昆明市大观公园、昆明市西山森林公园、云南民族村、云南世界园艺博览园、陆良彩色沙林景区、泸西阿庐古洞景区、大理南诏风情岛、西双版纳原始森林公园、西双版纳傣族园、宜良九乡风景区、昆明金殿名胜区、大理宾川鸡足山景区、建水燕子洞风景名胜区、腾冲热海国家重点名胜区、罗平九龙瀑布群风景区、德宏南甸宣抚司署、沾益县珠江源旅游景区、玉溪通海秀山历史文化公园、玉溪汇龙生态园、玉溪映月潭休闲文化中心、德宏州瑞丽市莫里热带雨林景区、德宏州潞西市勐巴娜西珍奇园、西双版纳热带花卉园、西双版纳野象谷景区、丽江束河古镇、丽江玉水寨景区3A级：迪庆州香格里拉硕都湖旅游景区、迪庆州霞给藏族文化村旅游景区、西双版纳州勐景来旅游景区、楚雄州元谋土林旅游景区、红河州建水朱家花园景区、曲靖市罗平多依河旅游景区、腾冲火山国家公园、邱北普者黑风景区、通海秀山公园、武定狮子山景区、丽江黑龙潭公园、大理蝴蝶泉公园2A级：昆明岩泉风景区、水富县西部大峡谷温泉旅游区、大关黄连河景区、沧源崖画景区、云县漫湾百里长湖景区、临沧五老山国家森林公园、临沧茶文化风景园、冲云峰山景区、腾冲叠水河景区、龙陵邦腊掌度假区、保山北庙湖公园、保山太保公园、瑞丽莫里热带雨林景区、瑞丽旅游淘宝场、瑞丽独树成林景点、德宏民族风情浏览区、潞西市勐巴娜西大花园、西双版纳猴山景区、西双版纳州民族风情园、景洪曼听公园、墨江北回归线标志园、思茅梅子湖公园、石屏焕文公园、弥勒白龙洞景区、富宁驮娘江景区、研山浴仙湖景区、中甸藏经阁景点、中甸天生桥温泉景区、中甸纳帕海景区、迪庆州民族服饰旅游展演中心、迪庆州博物馆、丽江文笔山景区、漾鼻石门关景区、弥度县东山森林公园、鹤庆县新华民族村、剑川满贤林景区、大理市天镜阁景区、大理市洱海公园、易门龙泉森林公园、华宁象鼻温泉度假村、永仁方山景区、元谋土林景区、楚雄太阳历公园1A级：凤庆凤山公园、临沧西门公园、梁河南甸宣抚景区、盈江凯棒亚湖景区、勐海打洛独树成林景点、勐海景真八角亭景点、思茅小黑江森林公园、文山西华公园、牟定化佛山景区参考资料：国家旅游局

5.大关的特色美食

桐城，安徽省辖县级市，由安庆市代管。位于安徽省中部偏西南，西依大别山，东临长江。桐城有很多好吃的，

1.桐城水芹——桐城水芹的特点是菜质脆嫩，清香宜人。冬季的水芹菜，又称“白老”，茎白芽黄，鲜嫩香脆，品质更佳。

2.桐城麦鱼——麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长，因为它的体型跟大小像麦粒一样，并且在每年麦熟季节进行捕捞，所以称为“麦鱼”。

3.蒿子耙——蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗。

4.青草麻丰糕——糕名精心制作的麻丰糕，造型古朴典雅，淡香清幽贻人，片薄酥软舒爽，味甜适口不腻，久放不回生、不变酸、不漏甜之特点，具有***糕点魅力。

5.桐城菜心粑——菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿白菜心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，柔而不粘，甜而不腻。

6.方记水饺——方记水饺是桐城市城关镇一位方姓老人制作的汤类美食，水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远近。

7.山粉圆子烧肉——山粉即山芋粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。

8.桐城大米——历史上种植“三粒寸”、“杨柳籼”等水稻名特品种，从栽培技术到加工工艺都十分考究，力求保持传统特色。加工的大米质优、色白，晶莹剔透，光滑油润，干稀咸宜，醇香可口。当地民谚：“三粒寸，麻壳籼，一人吃饭两人添”。

9.鸡汤泡炒米——安庆桐城一带，产味道鲜美的老母鸡，鸡肉炖汤，不加多余的调料，就足够鲜香。桐城人民创意地把鸡汤里泡当地的炒米同吃，二者的鲜香融合在一起，是兼具营养和美味的本地特色食物。

10.龙眠山茶油——龙眠山茶油是安徽省安庆市桐城市的特产。龙眠山茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

6.大关有什么特色美食

昭通历史上是云南省通向四川、贵州两省的重要门户，是中原文化进入云南的重要通道，云南文化三大发源地（大理、昭通、昆明）之一，“南丝绸之路”要冲，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称。这些地域因素都不同程度地体现在昭通的饮食之中。下面就由小编为大家挨个盘点昭通那些好吃的美食：

1

昭通酱

把它放在第一个介绍是因为它在云南几乎成为昭通的一个符号了。来一趟昭通，连昭通酱都没吃到，说明你实在太“菜”了。在昭通吃烤土豆时，这个可是必不可少的佐料哦~

2

苹果

因为生长地纬度低，海拔高，被称为“离太阳最近的苹果”。昭通苹果的存在，有力地证明了云南不单单有热带水果，还有温带水果，并且品质绝不输给内地其它地方！不信，来吃！不服，来辩！

3

天麻

昭通有个地方叫彝良，彝良有个地方叫小草坝，这里可是世界天麻的原产地。小草坝天麻有多好，数据会说话：彝良小草坝天麻中的天麻素含量全国第一！据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定，测定结果为1.13%，明显高于其他地区天麻，为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍，为湖北恩施0.276%的4倍。

对于天麻，昭通人开发了很多吃法：炖鸡、炖猪肉、煮火锅、炒来吃、蒸来吃。

4

竹荪

看到不少内地的朋友在高档的宴会上品尝竹荪时流露出的那种眉飞色舞、飘飘欲仙、陶醉忘我的表情，云南的小伙伴们尤其是昭通的小伙伴们表示很同情……在昭通，这玩意儿到处是，关键是价格很便宜哦~昭通人的地道做法是把它和腊肉、乌鸡同煮。这还不够，对于市场上卖的干货，家住农村的昭通小伙伴们都不稀罕吃，要吃就现采！

新鲜竹荪，味道和市面上卖的烘干的***是两码事哦！想吃？计划好喽：每年5、6月竹荪上市的季节，到昭通农家来！

5

油糕

这是内地的油糕：

这是昭通的油糕：

看完图片亲们能区分了吧！油糕在昭通可是比米线更正宗的本地早点哦~介绍它，小编要先叨叨一下，咱们昭通的油糕和内地的“油糕”是两码子事。

6

烧洋芋

土豆，云南人叫洋芋，烧洋芋就是烤土豆。都说土豆营养价值高，这个算是土豆在中国最接地气的吃法了吧~大冷天烧个洋芋，抹上昭通酱，或是加点辣子面，一口接一口，吧唧、吧唧，突然觉得好温暖有木有？

7

黄粑

材料简单：黏米、糯米和巧家红糖（昭通巧家县甘蔗做的红糖），加上云南本地的花粽叶。

制作复杂：首先将黏米和糯米放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟，打出米浆，倒入大木盆中，用米浆混着巧家红糖行混合，黄粑好不好吃就看这关键的一步。几经搅拌，待米浆中的水分被米团完全吸收。紧接着用煮好的花粽叶包裹捆扎好，再蒸。经过漫长的20个小时，黄粑出锅了，香气透过花粽叶蒸腾而出。

外观：色泽黄润、透着米粒的晶莹、味道清香柔软。

吃法：切片后蒸、炸、烤都行。

8

草草粑

听这名字，肯定与草有关系，没错，草草粑必不可少的材料就是它——清明草：

这是清明节前后生长的一种野草，有一种特殊的香味，把它和糯米粉一起蒸熟了以后，打打打，捶捶捶，于是就成了又香又糯的草草粑：

9

猪儿粑

云南昭通的又一经典糯食，水富县、盐津县、威信县一带比较流行。

外形超萌，刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，像一个个小猪，故而得名。

旧时是每年插秧的时候吃，寓意谷畜两旺。

猪儿粑分咸馅、甜馅两种。

咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；

甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。

不过昭通人多喜欢以咸味为主。

10

包谷粑

每到玉米成熟的季节，昭通人用石磨或机器把玉米打成泥，包上鲜嫩的玉米叶，蒸出来，又香又好吃。小编觉得这是个很容易普及的美食噢~制作简单，香甜营养，只要有食物搅拌机和蒸锅，在家备齐材料，完全可以DIY，清新自然。

11

桐子粑

叫做桐子粑是因为用了昭通当地生长的桐子叶。主要在中元节与中秋节时吃，平时也可。桐子粑的原料有粳米、籼米、玉米、小麦等，虽然原料不一，但都需要发酵。发酵的方式也不一样，有的用稀饭加干料发，有的则直接发。说到这里，亲们大概明白了——这就是昭通版的发糕。不但有发糕的绵软，更有桐子叶的清香噢~

12

鲁甸清真凉粉

在鲁甸县的各个乡镇，要吃上清真美食是件很容易的事。鲁甸清真凉粉就是其中最最出名的。

在鲁甸，凉粉有三种：豌豆凉粉、包谷凉粉和荞子凉粉。

13

盐津水粉

这里说的水粉，可不是画画的颜料，而是昭通盐津县一种长得很像米线的经典美食。盐津人有一种说法：宁可三日不打粉，不可一日无水粉。

水粉的原料是红薯粉，然后经过“打熟芡”等手工工艺制作成干粉条。说到这儿，亲们都明白了，这就是云南版的粉条啊~没错，在云南，粉条也可以吃得如此有花样：盐津水粉根据汤汁的不同，有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉、麻辣水粉、清汤水粉……小编已经馋得直流口水了。

14

黄姜豆花

盐津县又一经典美食。做黄姜豆花，首先是做好大家熟悉的白水豆花。经过浸泡、磨浆、煮浆、滤浆、固浆和压制六个程序后，白水豆花做好。白水豆花做好后，就是关键一步了：用花生和黄姜磨成汁，熬成香味浓郁的黄姜汤，将白水豆花舀入黄姜汤中，小火煮沸即成黄姜豆花。姜香豆香交相辉映！

15

水富燃面

四川宜宾有燃面，其实云南水富也有燃面。水富人对面条有特殊的感情，把面条做出牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口磨、杂酱等一二十个品种。其中最为出名的是燃面。

燃面，顾名思义，就是可以点着的面，因为它真的非常非常细，因此也非常非常入味，加什么佐料都好吃。反正来水富，你赶快点碗燃面吃去……

16

酸菜红豆汤

在昭通，不论是星级宾馆还是街边小店，无论是达官贵人还是寻常百姓，在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴，那就是酸菜红豆汤。说到它就不能不提酸菜，这里的酸菜可不是我们通常印象里的泡菜，而是昭通人通过对青菜快速发酵以后制作而成的，对于这个，昭通人可是家家都有自己的秘方啊。这道菜酸爽可口，在昭通随处可见。如果来昭通不吃酸菜红豆汤的话，请自己走到金沙江边反省半个小时……

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包谷面面饭

包谷面面饭营养合理，香味浓郁，口感丰富，是很值得提倡的一道主食。昭通人管玉米叫包谷，把晒干的包谷用石磨磨成包谷面，将包谷面和水在甄子里蒸熟。这步玩的就是技术了，水和少了，包谷面面饭就会很硬，难以下口；水和多了，面面饭就成稀饭，影响口感。蒸面面饭一定要打回弹，即第二次上甄蒸熟才可以食用：将第一次上甄蒸熟的包谷饭倒在筲箕中，撒上一些凉水，再和上另锅煮熟的米饭，重新上甄蒸熟，喷香的包谷面面饭就做成了。包谷面面饭配上酸菜红豆汤，好爽好爽有木有？

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血豆腐

血豆腐在巧家县可是传统的必备年货。当地农民在每年杀猪的前一天，用黄豆磨浆做了豆腐备用。待到杀猪的时候，取来滚烫的鲜红猪血，倒进做好的豆腐里，加上自家秘制的香料，搅拌掺和起来。等凝固以后，有的直接捏成团，放在阳光下晒干，有的装进猪小肠里做成香肠，有的做成饼和腊肉一起熏起来……

当然，做法不一，味道也是不同的；但是不管哪种做法，日后炒出来，烤出来，煮出来，或者凉拌出来，都是一盘很好的下酒菜。

19

大关麻糖

昭通大关县有个寿山乡，麻糖相当好吃。麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成，吃起来清脆香甜、回味悠长。

20

九香虫

国际上流行的高蛋白昆虫美食，在咱们昭通绥江也有。九香虫是绥江县的特产，学名蝽蟓，当地人叫打屁虫，指甲大小，复翼善飞，落地后蠢笨无比，任人摆布，还可以泡酒渴。搬九香虫、吃九香虫更是绥江人的“专利”。看，金沙江边沙地里，翻开石头，很容易找到九香虫：

其实在旁边几个县，也有这个东东，但可能是水土的原因，没有绥江的好吃，这个嘛，绥江的小伙伴最有发言权。

21

三角汤圆

汤圆，是圆的，不过在云南昭通镇雄县是个例外。其实汤圆不论是做成镇雄的三角形，还是做成通常的圆形，肯定是寄托了人们的某种美好寓意。镇雄当地多山，世代繁衍生息于此的人们大多靠山吃山，为了求得风调雨顺、山间物产丰腴，往往在辞旧迎新的春节，按照山的形状捏制三角汤圆，作为供奉山神的祭品。斗转星移，三角形汤圆也成了镇雄传统小吃。

7.大关的特色菜图片

安庆位于长江北岸，其饮食属于全国八大菜系徽菜（有皖南、沿江、沿淮三种地方风味）的沿江风味的代表菜，擅长烹调家禽、河鲜，其特点是重油、重色、重火功。那么，安庆名菜有哪些？整理了安庆十大名菜，有山粉圆子烧肉、鸡汤泡炒米、黄泥粉蒸肉、桐城大关水碗、安庆十样菜、安庆清蒸鲥鱼、米粉肉蒸蓬蒿、汪丫烧豆腐、迎江寺素炒里脊丁等安庆特色名菜，一起来看看安庆的代表菜吧。

8.大关的特色几风景

中国有3个带“岛”字的城市，辽宁葫芦岛市，河北秦皇岛市，山东青岛市

第1个是辽宁省的葫芦岛市

葫芦岛地处辽宁省的西部沿海地区，是辽宁省的地级市，东面挨着锦州，西边挨着山海关，南边则和渤海湾紧挨着，是环渤海经济圈的组成城市之一。

葫芦岛依山傍海，地势从西北向东南方向逐渐降低，以平原和丘陵为主，葫芦岛水资源丰富，而且气候宜人，保护动物比较多。葫芦岛地处辽西走廊中部，交通四通八达，挨着紧挨着首都北京，坐汽车五个小时就能到达。

葫芦岛的海运也不可忽视，葫芦岛港是一个天然的避风港，其内有两个五千吨级别的泊位和三个万吨泊位。

葫芦岛内的红螺山风景区很值得游览，还要姜女石遗址，也是必看景点之一。

第2个城市是河北的秦皇岛市

秦皇岛是河北省的地级市，秦皇岛因秦始皇东巡，至此，派人入海，求仙而得名，是中国***一个因皇帝帝号而得名的城市。秦皇岛的旅游资源非常丰富，是驰名中外的旅游休闲胜地。也是中国首批沿海开放的城市。秦皇岛，位于燕山山脉东段丘陵地区与山前的平原地区。地势北高南低。秦皇岛的矿产资源极为丰富，种类齐全，早在二零一三年就发现了矿产56种。

秦皇岛的旅游资源也极为丰富及山、河、水、观、园等为一体。秦皇岛的山海关长城博物馆，坐落在山海关古城天下第一关脚下，是国内最大的长城专题博物馆。秦皇岛的滨海国家森林公园位于秦皇岛市的黄金地带。茂密的森林郁郁葱葱，丰富的鸟类资源，吸引着中外鸟类专家学者和众多鸟类爱好者。秦皇岛的地理位置优越，教育资源也十分的丰富，有着燕山大学。东北大学秦皇岛校区等。

秦皇岛的水路运输也非常的发达，秦皇岛港是中国北方的一座天然港口，是秦皇岛市的重要港口。秦皇岛也有着自己的机场，秦皇岛山海关机场，就位于距离秦皇岛市12公里的地方。秦皇岛下海关机场是属军民合用机场，也开通了国内多个重要城市的航线。

第3个是山东的青岛市

青岛这个城市可以说全国出名，因为它的经济能压住省会城市济南一头，青岛市是中国副省级城市，也是我国批复的计划单列市。

青岛地处于华东地区，位于山东半岛，紧靠着黄海，是山东省的经济中心，也是我国重要的现代海洋产业发展区，青岛的外号是“东方瑞士”，青岛整体的地貌是海滨丘陵城市，东高西低，南北两侧隆起，正所谓靠海吃海，青岛就是凭借着港口城市的便利发展起来的。

作为重要的港口城市，青岛港可以知道大部分亚洲国家，青岛港客运站是北方大型港口客运站之一。青岛胶东国际机场和流亭国际机场有多条航线，国内国际航线均已经通航。

青岛作为国家历史名城，也是中国的优秀旅游城市，风景名胜众多。如位于青岛市南区的五四广场，是因为中国近代史上伟大的五四运动而得名。而青岛的8大关是中国的著名风景疗养区，八大关最能体现青岛的红瓦绿树，碧海蓝天特色的风景区。解放后，人民政府对八大关进行了全面修缮，使其为中国重要的疗养区之一，许多党和国家领导人及重要的国际友人，曾在这里下榻。

青岛凭借着经济的带动，教育方面的发展也格外顺利，青岛市的大学比比皆是，像中国海洋大学，还有中国人民解放军海军潜艇学院也是坐落在青岛，青岛现在已经展现出一个科技城市的样子，欣欣向荣。

9.大关的特色野菜

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从山西人走西口大致的路线图看，从山西中部和北部出发，一条向西，经杀虎口出关，进入蒙古草原；一条向东，过大同，经张家口出关进入蒙古。

民间所说的“走西口”中的“西口”就是山西省朔州市右玉县杀虎口。走出这个西口，就到了昔日由山西人包揽经商天下的归化与绥远（统称归绥）、库伦和多伦、乌里雅苏台和科布多及新疆等地区。“杀虎口”还是通往蒙古恰克图和俄罗斯等地经商的重要商道。“杀虎口”的兴衰史也反映了晋商发展兴衰的历史。清代是中国人口发展史上的一个重要时期。清初通过康雍乾三世的恢复发展，到乾隆朝全国人口突破三亿大关。人地矛盾尖锐，大量内地贫民迫于生活压力，“走西口”、“闯关东”或“下南洋”，形成近代三股大的移民浪潮。“走西口”是清代以来成千上万的晋、陕等地老百姓涌入归化城、土默特、察哈尔和鄂尔多斯等地谋生的移民活动。“走西口”这一移民活动，大大改变了口外蒙古的社会结构、经济结构和生活方式。同时，占移民比例极高的山西移民，作为文化传播的主要载体，将山西的晋文化带到了内蒙古中西部地区，使当地形成富有浓郁山西本土特色的移民文化。晋文化作为农耕文化的一部分，通过人口迁移，与当地的游牧文化相融合，形成富有活力的多元文化，丰富了中国的文化。

山西北部土地贫瘠，自然灾害频繁，生存环境的恶劣迫使晋北很多人到口外谋生。“河曲保德州，十年九不收，男人走口外，女人挖野菜”的山西旧谣充分说明“走西口”者多为自然灾害引起的饥民。清光绪三年至五年，山西等省大旱三年，出现被称为“丁戊奇灾”的近代最严重的旱灾，甚至部分地区寸雨未下。自然灾害引起的人口流迁，以忻州、雁北等晋北地区最为突出。晋北各州县贫瘠的土地，恶劣的自然环境迫使大批百姓离开故土。例如“阳高地处北塞，砂碛优甚，高土黄沙，满目低土，碱卤难耕……地瘠民贫，无所厚藏，一遇荒歉，流离不堪。”在贫瘠的土地，寒冷的气候，无川流灌溉的恶劣自然环境里，晋北人生活困苦。每遇灾歉，人们不得不流离失所，奔赴口外谋生。

“走西口”是一部辛酸的移民史，是一部艰苦奋斗的创业史。一批又一批移民背井离乡北上口外蒙古，艰苦创业，开发了内蒙古地区。更重要的是，他们给处于落后游牧状态的内蒙古中西部带去了先进的农耕文化，使当地的整个文化风貌发生了根本的改变。伴随着“走西口”移民的进程，口外蒙古地区以传统单一的游牧社会演变为旗县双立，农耕并举的多元化社会。在这一演变过程中，作为移民主体的山西移民做出了极大的贡献。由于山西移民在移民中占绝大多数，因而当地的移民文化更多地富有晋文化的特色，也可以说是晋文化在这一地区的扩展。

人口的流动，带动了文化的传播，而文化的传播，又拉近了地区间的距离，增强了它们的认同感。“走西口”这一移民浪潮，大大促进了内蒙古中西部地区与内地的交流，进一步增进了蒙汉之间的民族感情，对我们多民族国家的繁荣稳定产生了一定的积极的影响。

二、云南有哪些特色集市

1、斗南花卉市场斗南花卉市场坐落于昆明市，目前已发展成为亚洲最大的鲜切花交易市场，被誉为“亚洲花都”。灯光照耀下，斗南花卉市场花海和人海交织，繁荣的“夜经济”在此点燃。

傍晚是逛斗南花市最热闹的时候，还没进入交易大厅，外围的街道上就已经有大把大把的花束堆在了地上，满天星、向日葵、玫瑰花、百合……你叫得出名的，叫不出名的，这儿都有!品类繁盛、数不胜数，仿佛进入了花的海洋，芬芳的世界，壮观的画面让人震惊不已。

白天享受高原阳光的鲜花，晚上在这里被人们捧在怀里、吃进嘴里、送去远方……

2、大理古城北门农贸市场

大理的“烟火气”藏在百年古城的菜市场里，而大理古城北门农贸市场就是大理的又一个浪漫篇章。

旅居大理的年轻人，会像本地人一样生活，他们喜欢背着背篓去赶gai子，买点来自湖滨村落的新鲜鱼虾，或停在水果摊位前跟阿姨聊上几句家常，拎一袋新鲜的水果，也会和一年四季在路边卖花的白族奶奶，买上一束鲜花欣然回家。

3、茨开赶集

每周五是怒江州贡山县茨开镇的赶集日，这里居住着独龙族、怒族、傈僳族、藏族等民族，一个小小的赶集日处处展现出包容、开放、幸福的茨开新面貌。

每逢赶集日，大大小小的摊位从街头一直摆到了街尾，五颜六色的蔬菜和杂粮，新鲜的水果和肉类，还有那艳丽多彩的民族服饰，满街琳琅满目的商品让人目不暇接。

许多来赶集的市民，手上虽然已经拎满了大包小包的东西，但还是想停下看看新鲜的竹叶菜，买点带着泥土的山药，尝一尝鲜红的草莓……集市上，来自本地农户采摘的山茅野菜，自然养殖生产的禽、肉、蛋，以及自家种植的山药、草莓等特色农产品格外亮眼，深受青睐。

4、大关夜市

“这个黄瓜怎么卖?”“3元一斤。”“吃碗凉粉吗?”“来两碗吧!”……卖凉粉的，卖蔬菜的，还有摆地摊卖小物件的，整条街道热闹非凡。这是昭通市大关县城夜市的和谐景象。

每当夕阳斜照、华灯初上，人潮涌动的大关县城十字街口及南门街便呈现出一幅“一半烟火一半诗意”的和美城市景象。大关夜市不仅成为了市民的新晋打卡地，还是大关县在城市管理中开创的一项便民利民的新举措，为促进内生动力增添了新动能。

目前，大关县城十字街夜市的摊位总量超300个，每天带着孩子逛逛，已经成为了附近居民生活中的一部分。

5、篆新农贸市场

“在昆明篆新农贸市场，七彩饭吃了，越南小卷粉吃了，各种舂鸡脚好好吃，还有刷玫瑰酱的烤乳扇，甜白酒、各种不认识的水果……已经吃不下了!”这是一位网友对昆明篆新农贸市场的评价。

昆明篆新农贸市场，位于昆明市西山区大观街道新闻路270号，堪称昆明传统菜市场里的“网红”。

这里是“云南特色美食集结地”，甜辣咸香的呈贡豌豆粉，价格便宜但童叟无欺。被称为“篆新市场之花”的豆花米线，让你在寒冷的冬日也能感受到夏天的“暖阳”。超多配料的花椒鸡，一口便能体会人间美味。还有昆明***的黄金脆皮藕圆，现搓现炸，再配上云南特色辣椒面，将莲藕的脆爽发挥到***。

除了美食，篆新农贸市场还是一座“生活博物馆”，各种稀奇古怪的瓜果蔬菜、云南特色民族特产、五彩糯米饭以及具有云南代表性的各类野生菌……千奇百怪，无所不有。

6、木水花野生菌交易中心

吃菌是刻在云南人DNA里的，每年随着雨季来临，野生菌大量汇集到木水花野生菌交易中心，昆明人一年一度的“吃菌季”便来了。这个时候，市场里人头攒动，除了应季淘货的市民，还有寻味而来的老饕，以及充满好奇的游客。

木水花野生菌交易中心是中国最大的野生菌交易市场，鸡枞、松茸、青头菌、见手青……琳琅满目的食用野生菌从这座市场发向全国，成为许多家庭餐桌上的美味。

市场里除新鲜野生菌之外，还有一个很大的干菌交易区。采用冻干技术将野生菌变成干菌后，可以满足全年的野生菌市场需求。

7、狮子山夜市

狮子山夜市位于丽江古城景区正门口，狮子山路2号，集美食、民俗文化、音乐、表演、娱乐等多元化业态为一体，极大地丰富了市民、游客的夜生活。

纳西烤鱼、丽江烧烤、丽江粑粑、丽江鸡豆凉粉、烤肠、小串、炸卤食……狮子山夜市云集了各色精致小吃和小店。

在凉风习习的夜色里，点上一份烧烤，再配上冰啤，寻一张空桌坐下，听着柔软的音乐，看着身边休闲的人群，所谓的人间烟火，惬意至极!

8、青花街

青花街位于玉溪市红塔区，是以青花瓷文化为主题的一站式微度假生活体验创意街区。青花街白天是安静的街区，入夜后是美食和非遗、文创产品的天下。

穿过热闹的中心广场，往青花街街市深处走去，喧嚣渐渐远离身后，文创街区林立着玉溪窑青花艺术馆、七彩象·铜艺、玉青烧、滇瓦紫砂、薇家手作等精品店铺，街道两旁盛开的绣球花，街边打着手鼓的孩子……青花街的夜，让整座城市都丰满了起来。

街市深处的文创街区品类繁多，从刺绣、服饰到酒具、花瓶，从银饰、铜器到青花瓷、华宁陶，一件件具有玉溪特色的文创产品，多层次展现了玉溪的独特魅力。

9、湄公河·星光夜市

湄公河·星光夜市位于西双版纳傣族自治州景洪市，毗邻湄公河，集文化、休闲、体验、娱乐、旅游、商贸等功能于一体，是一个有着浓郁东南亚风情的大型文化旅游综合区。

在这里，你可以寻找到六国特色的工艺品和民族特色的商品，体验六国风情游船等东南亚特色娱乐项目。

其鲜明的东南亚风情、浓郁的商品文化创意、丰富多元的美食体验、美轮美奂的场景氛围赢得了广大游客的喜爱和追捧。

10、建水紫陶街

建水紫陶街位于红河哈尼族彝族自治州建水县新老城交汇处，由原建水县工艺美术陶厂升级改造而成，是以紫陶销售及展示、休闲体验、度假观光为主的特色旅游步行街。

街区主要以经营紫陶作品为主，紫陶营销中心设置了紫陶制作体验馆、精品紫陶产品展示及LED大型紫陶知识文化和全域旅游示范区宣传讲座，打造大众创业万众创新基地，为游客提供紫陶街旅游网络导游服务管理平台。

这里以紫陶文化为主线，结合临湖精品酒店、“曼金湾”湖畔休闲、旅游商业等配套服务设施以及现代元素的紫陶街，已成为建水“夜游经济”主阵地和潮流时尚新地标。