本文作者:admin

云南大理禄丰特色小吃?云南禄丰美食

admin 2024-03-09 29
云南大理禄丰特色小吃?云南禄丰美食摘要: 本文目录云南楚雄有什么比较有特色的云南各个地方都各有些什么特产楚雄有什么特色小吃一、云南楚雄有什么比较有特色的[简介]楚雄旅游资源以“恐龙之乡”、“腊玛古猿”、“元谋猿人”、元谋土...

本文目录

  1. 云南楚雄有什么比较有特色的
  2. 云南各个地方都各有些什么特产
  3. 楚雄有什么特色小吃

一、云南楚雄有什么比较有特色的

[简介]

楚雄旅游资源以“恐龙之乡”、“腊玛古猿”、“元谋猿人”、元谋土林、狮山牡丹、紫溪山茶、彝族十月太阳历、彝族风情和冬暖夏凉的宜人气候而著称。踏上楚雄这块神奇的土地,在禄丰恐龙山,你会看见全球保存数量最多、最完整的恐龙化石,你甚至会有一种站在恐龙骨架上的感觉;在元谋,你不仅可以目睹距今170万年以前元谋猿人的生活环境,而且还可以通过土林发现地表的苍桑之变及其根源。

[交通]

铁路

昆明到大理的列车经停楚雄,每天一班,9:20发车,12:20到楚雄市,票价20元。到元谋和禄丰也有车次。

公路

楚雄位于昆明以西,交通方便,有320国道(滇缅公路)连接昆明与楚雄市,公路里程160公里,同时有其他多条沥青路通达州内各县。昆明至大理的高速公路经过楚雄,到楚雄车程约2个半小时,票价约60元。楚雄至大理高速公路率先在全国使用IC卡电脑系统收费,如果是自驾车,只需要在楚大高速公路的任意路口处取卡,出口处刷卡交费即可通行。

内部交通

长途汽车

楚雄各县都有汽车客运站,在州内交通往返十分方便。

楚雄客运东站:

发车方向:武定、双柏、黑井、广通,每15分钟发一次车到昆明。

电话:0878-3010681

楚雄客运西站:

发车方向:昆明、大理、攀枝花、元谋、保山、永仁、墨江、景东,每15分钟发一次车到昆明。

电话: 0878-3122326

楚雄客运北站:

发车方向:昆明、禄丰、南华,每15分钟发一次车到昆明。

电话: 0878-3392319

公交车

楚雄市及州内各县公交线路发达,公交车型有两种,中巴车费2元,微型车车费1元。旅游专线车费用另计。

出租车

楚雄市及州内各县出租车费用基本统一,城内5元,出城另计。

[旅游景点]

禄丰恐龙化石遗址

云南大理禄丰特色小吃?云南禄丰美食

禄丰恐龙化石遗址位于禄丰县城4.5公里处,主要分布在恐龙山内,整座山均为中生代侏罗纪地层,由于这里出土了大量恐龙化石,所以名为恐龙山。

禄丰恐龙化石于1938年被发现的,是当今世界恐龙化石保存数量最多和最集中的地方之一,当时在禄丰一带发现了24属30多种,分别属于两栖动物、爬行动物、哺乳动物三大类,统称为“禄丰蜥龙动物群”。其中尤其以许氏禄丰龙的发现震惊全球,这种恐龙的体积不大,距今已有1亿8千万年,属于最古老的种类,但保存得却十分完整,对于人类对恐龙早期进化的研究,有着非常重要的意义。

交通:从昆明的潘家湾长途汽车客运站乘坐前往禄丰的汽车。价格10元左右,恐龙化石遗址距离禄丰县城约4公里,到禄丰后有专线车直达。

禄丰恐龙博物馆

地址:位于禄丰县城金山南路,距离汽车站不远。

门票:15元

元谋土林

昆明的“石林”,陆良的“沙林”,元谋的“土林”是云南著名的“三林”。距攀枝花不远的元谋不仅以“元谋猿人”遗迹出名,其独特的地理景观“土林”更可称云南一绝。

元谋的土林是一种流水侵蚀地貌。它由特殊的岩性组合、构造运动、气候、水动力、生态环境等条件综合作用,经5000年的自然变化,造化出这色彩丰富、规模宏大的天下奇观。

交通:

去元谋要从昆明的潘家湾客运站买票上车,不要在市区的长途汽车客运站买前往攀枝花的卧铺车,因为乘坐那车,只会在半夜抵达元谋,对于行程来说十分不方便。如果白天到,可以在物茂下车,这里距离土林只有6公里。如果是夜里到达元谋,建议在元谋县住宿,第2天前往土林(土林距离元谋县20公里)。

此外,还可以从昆明乘坐火车前往土林,K114次火车,4小时到元谋。价格40元左右。

门票:80元

腊玛古猿化石遗址

遗址面积达20000余平方米,化石层厚约5米,自1975年~1982年,曾在这里进行过多次发掘,出土腊玛古猿和西瓦古猿化石1000余件,有头骨、颌骨、肢骨、牙齿等,其中一件较完整的下颌骨保留有门齿、犬齿、前臼齿共12枚。与古猿化石同时发现的还有轭齿象、三趾马、犀牛、爪兽、羚羊等十余种动物化石。

地址:地点位于云南省禄丰县东北9公里石灰坝村的庙山坡

交通:昆明潘家湾长途汽车客运站有班车直接开往禄丰。禄丰县城有专线车直达。

黑井古镇

黑井古镇距昆明约200公里,被称为“西南丝绸之路上的千年盐都”,一度是滇中繁华的经济重镇,古镇保存完好的古盐井、盐坊及一座座画栋雕梁的深宅大院,无声地诉说着昔日的辉煌。这里采盐始于汉代,自元代起黑井设有专司盐务的机构——提举司,明清时期黑井盐税收入占云南盐税总收入的一半以上。目前,黑井还有一座年产量达8000吨的盐厂。

交通:成昆铁路有车站可以上下,也可以从广通、楚雄乘班车。(黑井镇的交通和住宿都不是很方便,昆明没有直达黑井的班车,而楚雄到黑井道路情况较差,可以乘坐昆明至攀枝花的火车,在黑井站下车,车站离镇里仅3~4公里,也可以乘坐马车,也可以徒步。

门票:30元

住宿:镇里有小旅馆,价格介于60~120元/间,干净卫生。

[住宿]

楚雄州宾馆

地址:楚雄市新市街

电话:0878-3123592

房价:160元/间

雄宝酒店

地址:楚雄市中大街

电话:0878-3122990

房价:280元/间

禄丰县招待所

地址:禄丰县文瑞街29号

电话:0878-4126023

房价:100元/间

元谋县招待所

地址:县城五街118号

电话:0878-8212929

房价:80元/间

旅行宾馆

地址:元谋县客运站旁

电话:0878-8212230

房价:150元/间

[特产]

禄丰香醋

禄丰香醋选用优质糯米为主要原料,制作工艺独特,质地优良,富含人体必需的16种氨基酸,其味酸、香、醇、甜,久负盛名。

云泉油豆瓣

楚雄市鹿城镇西山南麓的漂白凹,有一泉,叫漂泉,泉水清澈,甘甜无杂质,富含多种矿物质。坐落在西山脚的楚雄市酱菜厂选用优质蚕豆,辅以漂泉之水,采用精心酿造的曲料,加配多种香料,运用低温发酵工艺酿制,历经一年乃成的"云泉油豆瓣酱",酱色油亮、香气浓郁、鲜辣爽口、风味独特,佐餐令人食欲大增,调味则使所烹菜看色味倍增,深受国内消费者称誉。

菖河蜂蜜

楚雄彝州盛产优质蜂蜜,是云南省养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久,峰蜜产量较高,占全省总产量的七分之一,蜂产品畅销省内外。在楚雄州所产的蜂蜜中,最有特色的是姚安县适中乡、菖河行政村和前场镇的蜂蜜。这里地处山区,森林繁茂,成年清泉长流,终年花开不断,堪称天然蜜粉宝库。其中"野坝子"植物分布广、数量多、花期长、泌蜜富、单产高,蜜质优良,为全省之冠。

楚雄粉丝

楚雄粉丝己有100年的生产历史,早在民国初年就闻名省内。产品具有洁白光亮、丝条匀细、韧性好、口感细腻、食用滑爽、耐煮等特点。

大姚果脯

大姚县盛产桃、梨、李等水果,民间过去曾有加工果干的传统。

[美食]

彝族饮食以米和杂粮面为主,荞制做的食品口味独特,有荞粑粑和荞饭,值得尝一尝。肉食以猪、羊、牛肉为主,羊汤锅味道很好,喜欢羊肉的朋友不可错过。民间流传有"汉人贵茶,彝人贵酒"的说法,彝族人好酒,常以酒待客,饮茶则在老年人中较为普遍,以烤茶为主,但饮法颇具特色,每次只倒半杯,慢慢品。

云南楚雄麂子干巴

麂子肉鲜嫩可口,无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴,味道更为鲜美。

楚雄姚安风干鸡

云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。

全羊汤锅

主要选用肥壮的黑山羊,宰杀后烫褪去毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、羊脚皮毛,在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨,最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。全羊汤锅既是彝族人民喜爱的风味名吃,又是最大众化的食品。

石羊风味小吃

大姚县石羊镇,为古盐丰县城所在地,是滇中地区一座著名的历史文化小镇。石羊镇更有很多受各族群众喜爱的小食品,如苏梅糕、豆面团、豆齐糕、蒸糕、菜合子、发面包子、开花包子、饺子、荞凉粉、椒盐饼、黄粉汤、甜白酒、汤圆等。

楚雄元谋凉鸡

凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品,具有近百年的历史。凉鸡的选料考究,以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为最佳。成品的凉鸡肉质鲜嫩而甜,辅以适度的酸、甜、麻、辣香料,余味无穷。是元谋宴席和佳肴中的上品,深为群众喜爱。

烤乳猪

楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。以元谋、禄丰、罗次一带的最具特色。烤乳猪一般选用刚满双月的瘦肉型乳猪,宰杀烫褪去毛后,去掉肚杂和四蹄,涂上蜂蜜等各种佐料调制的汁水,然后将全猪挂在小土窑内,用文火烘烤至熟。元谋烤乳猪,则不用土窑,而是用一根铁棍穿在宰好的小猪上,架在木炭火上烘烤,边烘烤边翻弄边涂抹香料、佐料,直至皮黄肉熟。烤乳猪皮黄香酥,肉嫩骨脆,肥而不腻,味道鲜香回甜,营养丰富,色香味都别具一格。

苦荞粑粑建水到大理

苦荞面营养丰富,清凉,利肠胃。苦荞粑粑蘸蜂蜜,既是彝族传统的食品,又是待客的美食。

[旅游小帖士]

1、元谋气候干燥炎热,不必携带很多衣服,带上水;进入土林后可以买一张风景区自己手画复印的简单地图,以对土林全貌有个了解;土林里很多沙土,尽量穿高帮运动鞋(除非你在马上根本不想下来)。白天会有若干游客,傍晚和清晨就没有了,但是非常安全。

2、游览土林以冬、春两季最佳。景区内设有宾馆,并且出租帐篷。土林白天气温较高,建议在土林住一晚,早晚游览和摄影较好。

3、如果是以摄影为目的去楚雄,可以选择:土林的风光(早晚的土林会给人一种神秘的感觉,拍出的效果也非同一般,但是要注意那里沙尘大,要保护好相机)。此外黑井、武家大院、贞洁牌坊也非常漂亮。

4、彝族火把节(每年的农历六月二十四日)是楚雄州的法定假日,这几天会是游客高峰期,因此到楚雄旅游最好提前订好住宿和进出的车票。

5、除了选择到县城住宿,还可以到当地村寨里投宿,当地的民风淳朴,只会收很少的钱,也有可能不收钱。所以建议携带一些精致的“小礼物”(文具用品、装饰品)赠送给主人,表示心意。

[最佳旅游时间]

楚雄州属东亚季风气候,春季暖和,夏无酷暑,秋季凉爽,冬无严寒,年温差小,日温差大,年均气温14.7~21.7℃。每年5~10月为雨季,其余为干季。春季景色优美,适宜旅行大理地接社

二、云南各个地方都各有些什么特产

昆明

红云红河集团生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等、云子即云南围棋子、云南白药、昆明的斑铜、昆明牙雕、木雕工艺品、路南挑花(石林彝族自治县撒尼人(彝族的一个支系)的传统手工艺)和撒尼挂包、云南重彩画、昆明羽毛画、野山菌鸡纵、呈贡的宝珠梨、昆明的黄桃、桃李、安宁麒麟瓜、杨林肥酒、路南卤腐、路南乳饼和骨头参、玫瑰大头菜、宜良烤鸭、汽锅鸡、鲜花宴、过桥米线、小锅卤饵丝、凉米线、摩登粑粑、回饼、火腿月饼、都督烧卖、破酥包子、荞包子、火腿豆焖饭、洋芋粑粑、苞谷粑粑、米浆粑粑、炸荞丝、稀豆粉、宜良板栗、报春花、山茶花、杜鹃花等等

曲靖

宣威火腿、麻衣馓子、陆良腊鸭,即板鸭、沾益辣子鸡、韭菜花、蒸饵丝、竹荪、马龙藠头、罗平生姜、乐业辣椒、罗平菜籽油、师宗柑桔、罗平老厂酒、富源大河猪、富源魔芋、富源铁锅、罗平彩蛋、五花米饭等。

玉溪云南旅行团

云南红塔集团以“红塔山”、“阿诗玛”、“恭贺新禧”、“玉溪”等数种名烟闻名全国、通海豆沫糖、芝麻片、冬瓜蜜饯、澄江藕粉、云南第一窖的“云南春”、五垴山臭参、鸡丝米线、韭菜花辣子炒鸭杂、锅仔童子鸡、江川大头鱼、曲陀关甜白酒、易门豆豉、新平笋丝、新平酸腌菜、云竜毫峰、元江芦荟、哀牢山三珍(主产于新平县哀牢山主峰地带,由甜菜、茨头菜、羊奶菜组成。)、华宁干米线、通海民族银饰品、通海布伞、锭子眼药、元江槟榔等

保山

保山潞江小粒咖啡、清凉山磨锅茶、尼诺茶、腾冲翡翠、蒲缥甜大蒜、保山透心绿蚕豆、腾药、藤编、腾冲宣纸、大救驾、芒果等

昭通

小草坝天麻、杜仲、五加皮、昭通苹果、昭通酱、白蜡虫、沙河蜜橘、金江魔芋、金沙花椒、竹笋、晒醋、香菌、妥乐香糯、龙头山辣椒、细木黄果、小寨黄梨、桃源牛干巴等

普洱

普洱茶、景谷象牙芒果、冬早甜瓜、牛撒撇、小粒咖啡、鸡豆腐、江城红碎茶、须立茶、凉拌酸蚂蚁、墨江紫米、

临沧

滇红、永德芒果、简帕、澜沧江啤酒、茅粮、

丽江

当归、螺旋藻、海棠果、茨满梨、雪桃、丽江粑粑、鸡豆凉粉、猪膘肉(又名“琵琶肉”或“琵琶猪”)、三川火腿、米饭肠(糯火血肠)、树花、窨酒、苏理玛酒、青刺果油、永胜瓷器、东巴皮画等

大理

大理石、剑川木雕、扎染、邓川乳扇、雕梅、喜洲粑粑、大理砂锅鱼、大蒜、白云豆、漾濞核桃、鹤庆乾酒、兰花、银饰、饵块、海菜、猪肝鲊、

楚雄

禄丰香醋、野坝子蜂蜜、茯苓、荞酒、山药、牟定的油卤腐、妥甸酱油、毛叶枣、武定的壮鸡、虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳、干巴菌、排毒养颜胶囊

文山

三七、邱北辣椒、八角茴香、草果、奈李、八宝米、竹筒茶、那榔酒、西枫斗、

红河

红河烟、蒙自石榴、河口香蕉、东山李子、云南红葡萄酒、熊胆酒、个旧锡工艺品、开远山楂酒、开远六果液、河口蛤蚧酒、弥勒风吹豆豉、石屏烧豆腐、石屏豆腐皮、蒙自年糕、开远小卷粉、开远甜藠头、建水狮子糕、个旧黄芥、草芽、松菌、建水汽锅、河南到大理

德宏

遮放米、户撒刀、红蓝宝石、菠萝蜜、绞股蓝茶、雪莲果、黄龙玉、

德宏小米辣、涮涮辣、酸木瓜、西番莲,盈江火烧乳猪、稀豆粉、鹿角蕨、紫糯米,陇川挑手鱼、过手米线、桔子、姐乌茶、王子树青茶、阿昌竹杆烟,瑞丽景颇山竹笋、法坡麻窝楂、土堆鸡棕,梁河桃花浪起花鱼、小锅米酒,潞西牛肉干、撒苤,傣家“毫甩”、泼水粑粑、干腌菜等。

三、楚雄有什么特色小吃

楚雄当地特色小吃:

豉油皇五花肉、楚雄饺子、楚雄烤小猪、楚雄丝绸、楚雄油豆瓣、麻栗树腌肉、马刺根炖猪脚、牟定叫化鸡、牟定铁核桃、南华凉拌松茸、清汤蘸水鱼、全羊汤锅、松茸炖鸡、松茸煮鸡、姚安风干鸡、彝家丁香烤全羊、彝香茅草叫化鸡、永仁烤乳猪、元谋烤猪、元谋凉鸡、猪肺汤。