大理巍山农业特产是什么？云南大理巍山土特产

发布日期：2024-03-22 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

本文目录

1. 大理巍山知名特产有哪些
2. 云南大理有什么特产
3. 大理有什么特产可带走
4. 巍山一个以小吃闻名天下的地方,大理巍山的特色食物都有哪些
5. 巍山一个以小吃闻名天下的地方,大理巍山有哪些好吃的

一、大理巍山知名特产有哪些

大理巍山县知名特产你知道哪些可以带走吗？赶紧来看看吧！

1.巍山红雪梨

红雪梨在当地的栽培历史非常之久，这个品种的雪梨适应性广，结出的果实大，色泽艳丽，脆甜且水分多。曾以鲜、美、香、甜等特点获云南晚熟梨第一名。

2.巍山米糕

米糕，可以说不算什么独特的美食，在很多地方都有，做法简单，大同小异。而这里的小米糕独特的地方是用合为单位的米糕。一合小米糕，是古城人最家常的早点，营养、甜而不腻，美容养颜，很适合解馋、抗饿。

3.巍山兰花

“家家栽花，户户养兰”是巍山人自古以来的传统，这里的气候及深厚的文化底蕴，培育出的巍山兰花的高雅情调。

4.巍山蜜饯

蜜饯是我最爱的一种食物，解馋，无聊，打发时间，看电视等等，都适合吃蜜饯，但是吃太多会很腻。巍山蜜饯已经有很久的历史了，色香味俱佳，还具有食疗效果。用一些滋阴补肾、调节气血、平肝清火、增强体质、延年益寿的药材来做的话那是极好的了。

5.巍山咸菜

咸菜，我喜欢用来拌粥吃，可听说要少吃点腌制食品，所以我也有所克制。在巍山有一种咸菜叫巍山咸菜，它以香、甜、脆、嫩，色泽光鲜而驰名。听说它的品种花样非常多，口味也是极好酸中带甜，脆嫩润口，香味扑鼻，令人食欲大开。嗯，可惜我没吃过，有机会我一定会去尝尝的。

6.一根面

一根面，顾名思义它就是一根面制成的一碗面。也叫扯扯面，它的寓意非常好长长久久、百年好久!若家人出行时来一碗意味着一路平安，一顺百顺，吃起来的口感也很不错，是不是很诱人啊!赶紧来试试吧!

7.青豆小糕

青豆小糕的做法简单，与一般的米糕做法大同小异，成品颜色碧绿，口感松软，香气扑鼻，是一款名副其实的绿色食品。最重要的是它有减肥、养颜的功效，很适合口馋的女士哦!

二、云南大理有什么特产

1、白族扎染

扎染是一种***有大理白族特点的工艺品，也是最适合作为礼物送给朋友的旅行纪念品。对于现代人来说，扎染是一种不含任何化学制剂的环保型面料，因为用于印染的原料是来自大自然的板蓝根的叶子，这种植物本身对皮肤就有消炎作用。

2、绣片

大理的绣片及其衍生产品，如以绣片为主的包或工艺品，机绣比较便宜，手工绣贵，稀有手工绣更贵，价格在几百到上千元不等，视手工艺人个人设计和所使用材料而定。要会辩别，多比较。

3、大理石工艺品

大理石原指产于云南省大理的白色带有黑色花纹的石灰岩，剖面可以形成一幅天然的水墨山水画，古代常选取具有成型的花纹的大理石用来制作画屏或镶嵌画，后来大理石这个名称逐渐发展成称呼一切有各种颜色花纹的，用来做建筑装饰材料的石灰岩。大理石可以被用来雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等实用艺术品。

4、剑川木雕

剑川木雕产于大理州剑川县。白族人民在吸收了汉族和其他民族的文化和生产技术后，逐步形成了独特精湛的技艺。木雕主要用于建筑物装饰，以浮雕为多，尤其是云木雕花镶嵌大理石家俱，用优质硬木精心雕出龙、凤、狮孔雀、梅花等传统图案，制成桌、椅、茶几等，再镶嵌上苍山特产的彩花大理石，显得古朴大方新颖高雅，富于民族特色，既实用，又华美。

5、下关沱茶

沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。

三、大理有什么特产可带走

食物类有：果脯(话梅，雕梅之类)、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑、普洱茶、螺旋藻等。

工艺品有：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。在大理古城步行街各工艺品店均有售。

大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。地跨东经98°52′～101°03′，北纬24°41′～26°42′之间，东巡洱海，西及点苍山脉，辖大理市和祥云、弥渡、宾川、永平、云龙、洱源、鹤庆、剑川8个县以及漾濞、巍山、南涧3个少数民族自治县，是中国西南边疆开发较早的地区之一。

地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，境内以蝴蝶泉、苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点最有代表性。

四、巍山一个以小吃闻名天下的地方,大理巍山的特色食物都有哪些

比如大理生皮、大理喜洲粑粑、耙肉饵丝、银鱼煎蛋、洱海虾等等，那些都是我经常回答问题时说的，现在说几个没说过的。凉拌树皮树花是天然的绿色植物，树花是丛林伴生菌类，而树皮的话其实是一种苔藓。把它们洗干净以后凉拌食用，清凉可口，非常独特的味道。相传有一千多年的历史，甚至后来被永历帝赞许过，号称云南第一鸡，虽然现在还闷鸡的连锁店到处都是，但永平黄焖鸡选用当地的土鸡小鸡，按照当地的吃法烹制而成，味道与众不同。

大理酸辣鱼用大理的鲫鱼烹制，味道多样，辣、酸、鲜、甜、香、麻，做出来的鱼非常好吃，汤料用来泡饭也非常爽，里面还会配有洋芋、酸木瓜、葱、姜、香菜、豆腐等等。跟着我一起进城的大理朋友指着眼前的一条街说，这就是喜洲最繁华的街道。我诧异的举起相机对着空无一人的街巷，宁静！是如此的宁静！初见喜洲就喜欢上了喜洲古镇的这种气质，有古镇该有的朴实，有古镇历经岁月的沉默，踏实的厚重感十分感染人。

这里才是原汁原味展现喜洲魅力的地方。偏离了主要街道，走入小巷子后，才发现自己放佛是打开了一个潘多拉魔盒，老屋上旧居里展示出雕梁画栋这般高超的工艺，居住在这里的人们甚至才开始吃起早饭。田野上全是金色的水稻，阳光照射下水稻纷纷发着耀眼的光芒，微风吹了起来，田野成了一片起伏的海浪，风拂过的稻子都低下头接受神圣的沐浴。古建筑就在稻田边上，是一处橙色墙面青瓦的建筑。

我们遇见了一位雕刻着木头的帅哥。在他的允许下我们对他们的作品开始了参观，对于木雕艺术的不深入了解，我不能多说眼前作品的好坏，但我觉得这位帅哥做东西时很认真，年纪轻轻便有了匠人模样。

五、巍山一个以小吃闻名天下的地方,大理巍山有哪些好吃的

一根面

一碗面是一根，一锅面是一根，一家人吃的是一根，一千人吃的或是一根……到了中国名小吃名镇巍山，便是要甩掉肚子，大块朵颐。每日早晨，到巍山小吃大街上去品味一根面，当然是到巍山最不能错过了的特色美食。

在巍山的小吃里有一种集色、香、味、形为一体的“精典小吃”，那便是膨松绵滑的青豆小糕。青豆小糕并不是一年四季都是有，仅有结青豇豆的这一季才可以吃到。青豆小糕一眼望去呈艳丽的翠绿色，它是把有机大米碾成豆面，再与高品质青豇豆碾成的青豆面混和揉搓，经煮熟成糕，既精美、又美味

巍山的萝卜咸菜，因其香、甜、脆、嫩，颜色光鲜亮丽而名闻遐迩。种类各形各色，有麦兰腌制酸菜、皮箩卜、腌豆腐、郫县豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、滋味、糟辣椒、泡青笋等，在其中尤以麦兰腌制酸菜及卜酱豆极具特点。

扒肉饵丝是巍山一种别具特色的小吃。流传，当初皮逻阁曾用它接待大唐盛世使臣，此后名声大震，被称作南诏旧地美食文化的一大知名品牌，现阶段仍是南诏古街上极具特点的名特小吃。

在巍山的小村大寨或者街头巷尾，都是有一些宣传着：“打油粉吃！”“打油粉吃！”也经常可以看到卖油粉的小摊。特别是在每到街天，一把把大伞中便是一个个卖油粉的小摊。热闹非凡，吃油粉的人源源不断。大家一边吃油粉，一边会亲聚友，促膝沟通交流。

巍山蜜饯具备保质期长、易储放、易带着等特性，是家居度假旅游、赠予亲朋好友的上品。巍山蜜饯有悠久的历史。蜜饯本来是巍宝山道长特制的健康养生上品，距今300很多年的历史时间，流传在清朝光绪，巍宝山的熊道长将蜜饯的加工工艺发送给了与他情分装好的朋友。此后，巍山民俗开始了蜜饯制做。

巍山古城大街小巷都是有冰粉粉凉虾摊，星拱楼底下李家大娘的冰粉粉凉虾可以说上品，李家的冰粉粉凉虾已经历三代，一年四季、一年四季，只需您到了星拱楼底下，都能够见到李家大娘准备着招乎消费者的影子。