建水古城好吃推荐饭店排名，建水古城朱家花园

发布日期：2024-02-20 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

大家好，关于建水古城好吃推荐饭店排名很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于建水古城朱家花园的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 过几天到建水古城游玩,谁能给介绍一下建水的美食
2. 建水古城住宿推荐
3. 建水古城烤豆腐哪家最好吃
4. 建水古城哪些东西好吃
5. 建水古城有哪些美食

一、过几天到建水古城游玩,谁能给介绍一下建水的美食

离昆明不太远的地方，有这么一个古城，是一座历史文化名城，传承了差不多有1300多年，至今仍保存有50多座古建筑，吸引了很多游客来此参观。这座古城就是建水古城，别名巴甸，历尽沧桑，这些古建筑有相当高的历史价值和艺术价值。除了这些人文瑰宝外，建水的很多美食也不容错过，下面给大家分享一下到了建水有哪些美食是要品尝一下的。

1、汽锅鸡

汽锅宴是建水的著名美食，闻名已久，其中最著名的当属汽锅鸡，这种美食已经传遍整个云南。汽锅为建水独特的烹饪用炊具，烹饪时置入收拾干净的鸡块，不加水，置于盛水的蒸锅上，用薄纸蘸水将锅盖接合处的缝隙封住。烹出的肉食鲜甜嫩美，原汁原汤，别具风味。

2、建水烧豆腐

烧豆腐是建水的传统特色名吃，早已经名声在外，深受本地人及外来游客的喜爱。这种小吃在建水是随处可见，每个烧豆腐摊都是人来熙往，生意都很火爆。把特制的臭豆腐在炭火上慢慢烧熟，烧时刷些油在豆腐表面，豆腐油黄油黄的，香气飘到很远，蘸以乳腐汁、辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃，往往有人一气吃数十个还不够，佐酒特妙。

3、建水草芽

草芽是一种水生草本植物，可食用的部分为根茎，与莲藕相似，被当作蔬菜栽培已有一百多年的历史。在建水的各种宴席上，草芽必不可少，当家里有客人到来时，主人亦会亲手做上一桌“草芽宴”以表欢迎。

4、建水燕窝酥

燕窝酥是云南地方的传统名点，已有上百年的历史，其出处就是源自建水。燕窝酥形似燕窝，白色的窝底上有雪花，美观，并具有香酥松脆、入口即化之特点，是老少皆宜的佳品。

5、曲江烤鸭

曲江，是建水县的一个小镇，这里虽不大，却远近闻名，因为这里有一种建水甚至整个红河州都很有名的美食：曲江烤鸭。曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，惹人垂诞欲滴。对于红河人来说，一只皮脆肉嫩的曲江烤鸭就是难以割舍的味觉记忆。

6、羊奶菜

说到建水的美食，当然少不了“建水三珍”里提到的羊奶菜。用羊奶菜的嫩叶和嫩尖腌制酱菜，是建水当地居民饮食中，必不可少的传统酱菜之一，可以说就是建水人居家必备的一道不可或缺的开胃菜。用羊奶菜做出的菜肴中，最有名、最好吃又最有特色的，还应该是以羊奶菜打底做出的扣肉最为出名。羊奶菜扣肉成菜色泽嫣红，肉片软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁。

以上6道建水美食仅仅是众多美食中的一小部分，建水的烧烤、泡糕、燕窝粥、临安粉等也很有味道，值得一尝，欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

二、建水古城住宿推荐

建水古城住宿推荐如下：

1、样生活

样生活客栈位于建水县临安镇曼金湾紫陶街15栋1、2号，是三个叫苏子力、杨琪帆、李松蔚的年轻人，用梦想和热情，一起打造的地方，这里洋溢着一种青春的朝气和正能量，又不失格调和品质。

2、桂林客栈

建水桂林客栈坐落于古城建水临安路与翰林街交汇处，位于建水古城中轴线上，近朝阳楼，地理位置十分优越。客栈离古城各个景点十分近，步行即可到达。客栈只是门面临街，客房与大街还有铺面相隔，可谓门外热闹，门内安详，闹中取静。

3、临安春秋客栈

建水临安春秋客栈位于建水临安春秋商业步行街，地处古城中心地段，距离著名景点朱家花园和文庙咫尺之遥，周边美食、休闲、娱乐精彩纷呈，宾客出行便捷。客栈拥有超过1000平米的公共休息区域，附设咖啡厅、酒吧、茶室、烧烤区域等配套设施，服务热情细致，使宾客沐浴于春天般的温暖中，尽享愉悦的入住时光。

4、临安故事客栈

坐落于建水古城中心文物古迹汇集的临安路中段97号，门面临街，出行方便，周围就是著名的景区景点和特色小吃，斜对面就是学政考棚，离建水孔庙400米，东门500米，朱家花园300米。

客栈门口“朱家花园路口”公交车站可乘座13路、15路公交车到建水汽车客运站，朝阳楼前可乘坐919路公交车到建水火车站，上海春秋推出的“红河哈尼梯田旅游客运”直通车建水站乘坐点。

5、听紫云度假酒店

建水听紫云度假酒店位于临安路关帝庙街，步行可至有“滇南大观园”之称的4A级朱家花园景区，距仅次于山东曲阜文庙的国内第二大建水文庙百余米，前往建于明洪武年间的“小天安门”的朝阳楼也步行可达。

三、建水古城烤豆腐哪家最好吃

建水古城烤豆腐哪家最好吃

建水古城是位于云南红河州的一个历史文化名城，以独特的民族风情和特色美食而闻名。其中最受游客喜爱的当属烤豆腐，而哪家最好吃呢？

第一家值得推荐的是建水古城烧豆腐店，这家店的烤豆腐色泽棕红鲜亮，外表酥脆，内里嫩滑，香味扑鼻，吃起来既有嚼劲又不很油腻，相当适合现代人的口味。另外，店主非常热情，服务周到，让人在品尝美食的同时也感受到南方人的热情好客。

第二家值得一提的是建水老街烤豆腐店，这家店与其他店的不同之处在于其采用了特有的炭火炭烤技术，烧出的豆腐口感更加独特，更有嚼劲和香味，特别是豆腐上的酱料更是别具一格，吃来更加美味可口，让人流连忘返。

第三家值得推荐的是建水民宿烤豆腐店，这家店的烤豆腐非常有异国情调，采用了泰国风味的甜辣酱，口感丰富，十分开胃。而且店主以优质豆腐和新鲜的食材为基础，制作出来的豆腐更加健康美味，营养丰富，使游客在品尝美食的同时也能享受到健康美味。

以上就是笔者为大家推荐的建水古城烤豆腐店，建议游客去尝试一下，选一个自己喜欢的地方，品尝一种独特的美食文化。

四、建水古城哪些东西好吃

建水古城哪些东西好吃

每到一个古城，当地的美食都是不容错过的部分。建水古城也不例外，这里的美食让人口齿生津。

第一种是橄榄酱干，酱干是一个许多人不陌生的美食，而建水的橄榄酱干则是独树一帜的美味。这种干果口感酥脆，略带咸味，非常适合搭配一杯热茶食用。

第二种是建水黄豆腐，这是一种由优质黄大豆研制而成的纯天然豆腐。它不仅有着鲜美的口感和独特的风味，还富含各种营养成分，是一道营养丰富的美食。

最后一种就是建水蒸鸡，这种鸡肉被切成小块以便于蒸熟，食用时伴有一种浓郁的香味，入口后还带有一种嫩滑的口感，令人回味再三。

以上三种建水古城的特色美食，都是游客们必尝之物。除了这几种，建水的美食还有许多，等待着您的发掘。

五、建水古城有哪些美食

江湖菜

在建水古城可以品尝到各种江湖菜，这是一种充满故事性的美食，不仅口感独特，而且让你感受到中华饮食文化的千姿百态。建水古城的江湖菜特别注重“口感、色香味形俱佳”，并且追求“古法、巧制、独特、精美”的制作工艺，品尝时令人回味无穷。

过桥米线

作为云南地区的特色美食之一，过桥米线在建水古城也是不容错过的美食之一。传统的过桥米线选用5种材料，分别是石头米、牛骨、猪骨、鸡骨以及海鲜等，又有牛肉、鸭肉、鸽蛋、茶树菇、木耳等配料，味道十分鲜美，是建水古城的代表性美食之一。

太阳糕

太阳糕是建水古城的传统品牌美食，在古城内的街头巷尾到处都能看到在卖太阳糕的小摊贩。太阳糕是一种糯米制作的小点心，外表金黄酥脆，内馅包裹着鲜嫩的甜糯米，味道鲜美、香甜可口。品尝太阳糕可以选择现场烤制，口感更加香脆，是建水古城的必吃美食之一。

焖猪脚

焖猪脚是建水古城的具有浓郁民族特色的美食之一，选料精细，制作精致，味道香浓鲜美。在烹制过程中，猪脚炖制时间长，不仅提高了猪脚的口感，还使得猪脚内含丰富的胶原蛋白，对皮肤和身体都有很好的保健作用。

柿子鸡

柿子鸡是建水古城的一道颇受欢迎的美食，选用新鲜的黑鸡，加入富含柿子的配料，烹调时间长，让柿子的香味弥散在整道菜肴中，味道鲜美，富有营养。

龙虾炒粉

龙虾炒粉是建水古城比较具有特色的美食之一，龙虾用料丰富，经过烹调后回味无穷，配上炒制的米粉，口感绝佳。这道美食味道独特，营养丰富，是许多游客的必尝美食。

凉拌麻叶

凉拌麻叶是一道怀旧的小吃，以麻辣鲜香而出名。麻叶中包裹着不同的配菜，包括肉丝、蔬菜以及各种调味酱料，炸过的麻叶口感酥脆，配上鲜美的配料，营养丰富，是一道让人应接不暇的美食。尝试凉拌麻叶，你会在建水古城中体会到不一样的美食风味。

OK，关于建水古城好吃推荐饭店排名和建水古城朱家花园的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。