建水临安古城美食推荐(建水 临安)

发布日期：2024-02-20 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

大家好，关于建水临安古城美食推荐很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于建水 临安的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 建水古城游玩攻略+门票价格
2. 建水有什么好吃的地方
3. 过几天到建水古城游玩,谁能给介绍一下建水的美食

一、建水古城游玩攻略+门票价格

建水古城位于云南省内境内，和昆明有千丝万缕的联系，这里拥有非常悠久的历史，文化底蕴非常厚重，由于独特的地理地貌特色和气候一会人文情怀，每年都会吸引大量的游客前来旅行观光，下面给大家分享建水古城游玩攻略。

建水古城门票

古城免费，文庙、朱家花园和燕子洞联票133元/人，文庙60元/人，朱家花园50元/人，燕子洞80元/人

建水古城游玩攻略：

不管到了哪座城市，无论去了哪个乡村，我都喜欢早起。清晨是善良的母亲，朝霞是母亲的微笑，想看妈妈笑，就得早早起。

建水是一座宁静迷人的千年古城。睁开眼，我就被古城建水的清晨深深震撼和陶醉了。首先映入眼帘的是东方绚丽的朝霞。半边天的红橙色云海，美得让我掉眼泪。

在蓝天的围观下，朝霞瞬间的变化，演绎了永恒的美丽：灰云逐渐变白，白云逐渐变红，变黄，迅速向四周蔓延，扩散。那一块块桔黄的彩云，像小时候奶奶给我煎的鸡蛋，美丽又美味。

那一片片暗红的云朵，像儿时爷爷的脸色，忙碌中总是带着愉悦的微笑。可是，爷爷奶奶，天堂有没有这样美丽的彩云呢?

这样精致巧妙的色彩搭配，也像我们建水彝族姑娘的服饰，心灵手巧的彝家姑娘也能用彩色的布料，缝制出漂亮的衣服裤子和饰物。这等美观，也是我向往的生活，纵有千辛万苦，心中也要有这样一片朝霞，美化着每一天!

泸江河是建水的母亲河，蜿蜒流过整个建水坝子，孜孜不倦地哺育着成千上万的建水儿女。朝霞是泸江河的姐姐，看到姐姐闪亮登场，泸江河自然按耐不住自己的激动心情。

她用“哗啦哗啦”的轻音乐唤醒忠诚的丫环：一路相依相随的烟柳。两岸烟柳立刻轻甩头发，婀娜多姿地起舞，朝向河面，与河水窃窃私语，互诉衷情，这样温馨的陪伴，感动了附近的喜鹊。

喜鹊呼朋唤友，飞上树梢，不停地为泸江河点赞，“啧啧啧”，“啧啧啧”，喜鹊的点赞声诱惑了白鹭，一行白鹭忽上青天，忽落泸江，把泸江河的精彩故事快递到四面八方!

建水的冬天不下雪，五彩斑斓的家花和野花取代了北方的大雪纷飞。朝霞是鲜花的偶像，看到朝霞的华丽表演，所有花族争芳斗艳，把季节的约束抛到了九霄云外，与省城昆明争夺“四季如春”的荣誉。

最出众的当属芦苇，一丛丛，一排排，犹如威武的哨兵，站满了乡间小路两旁，他们用简单的白色，战胜了夺目的彩色。朝霞再绚丽，也是白云的瞬间表情。

鲜花再美艳，也是春天的一个脸色。芦苇把白云许下的诺言，在冬日的大地上温暖传播，让人间一片纯洁和光明。

朝阳楼是建水的标致性建筑，它是迎接太阳的第一使者。太阳爬上山头，云朵御下了浓妆艳抹，恢复了原来的模样。

老爷爷们提着心爱的鸟笼纷纷聚集到朝阳楼广场，画眉鸟悦耳动听的歌声成了这里的主旋律，有独唱，有合唱，你方唱罢我登场，画眉鸟把众人的思绪迅间带进了深山老林。

画眉鸟唱得正酣，一群老奶奶进了场，二话不说，抬起手，扭起腰，跳起了欢快的烟盒舞，烟盒舞是建水地区的传统舞蹈，老少皆宜。

老奶奶们跳得这么优美，画眉鸟自愧不如，停止了歌唱，静静地观看。活在当下，乐在当下，是老年人的朝霞，这种美丽别有一番滋味!

清晨是美好的。朝霞是美丽的。建水是美妙的。无论在哪里，早起是可以邂逅美丽的!

建水是本次云南行最难忘的一站，没想到它有着如此浑厚的历史，四处都是岁月流过的痕迹。除了很大的节庆，在古城里走着你很少会看到熙熙攘攘的游客，有的只是当地人来来往往、忙忙碌碌。因而很不同于带有浓重商业气息的大理、丽江。

同时，相对于外地人，建水人更为市井、质朴。在这里你处处能感受到他们最真实的生活。

建水历史上曾一度成为滇南政治、经济、文化、军事中心和交通枢纽。由于受中原文化影响较深，形成了汉文化和边疆少数民族文化相交融的多元一体文化。

这个文化底蕴颇深的古城早在1994年经国务院批准定为第三批国家历史文化名城。其古城历经12个世纪的建设，至今仍保存有50多座古建筑，被誉为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。

旅游与季节

建水地区位于低纬度地区，北回归线横穿南境，光照时间长，无霜期长，有效积温高，属南亚热带季风气候。

建水地区年平均气温19.8℃，年平均地温20.8℃，全年无霜期307天。

受季节和地形变化影响，呈现出夏季炎热多雨，冬季温和少雨的立体气候特征。所以，在冬季北方雾霾肆虐的季节，去云南建水旅游是个不错的选择。

建水必游景点推荐

[朱家花园]

朱家花园位于建水县城临安镇建新街中段，离文庙大约七八分钟的路程。是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，被誉为“滇南大观园”。

根据《临安府志》的记载，至少在光绪初年，朱家已经把商号开到了蒙自、个旧、通海和昆明等地，位于沙泥塘街的朱家花园的这处宅基地，就是那时买的，而朱家花园的最终完工时间，实为宣统二年，也就是公元1910年，这座被誉为“滇南大观园”的规模宏大的宅院才告修建完工。整座宅院占地2万多平方米，建筑面积5000多平方，共计房舍214间、大小天井42个。

院内家族宗祠、房舍、绣楼、商铺、水榭戏台、花厅、花园、荷塘、田畴、竹林一应俱全，院落纵横有道，屋舍鳞次栉比，厅堂布局高超巧妙、空间景观层次分明。

其门窗枋板和础柱栏阶上的精美雕刻，堪称一绝。这个工程实在太庞大也太精致了，它既透着江南园林的华丽阔绰，又特具滇南山野的田园野趣，融雍容典雅与精巧华丽于一身，实属罕见。

令人欣慰感怀的是，历经沧桑的朱家花园，解放伊始便被军队征用，先后成为解放军第十速成中学校舍和解放军一四零医院所在地，它才在诸如“破四旧”等各种运动中幸运地得以完整保留。但不管怎么说，我们都应该心存感激：很多年之后，当我们到古临安府怀古凭吊时，还能拥有这么一个花团锦族的依托。

垂花门楼的大门，是瓦屋顶，三叠水式楹。门头上方高悬着三重错落有致、优雅精美的檐枋，上面分别雕镂出富有寓意的图案。

在大门前，有一对刻着龙凤图案的石鼓，据说两个石匠花了一年的功夫才大功告成。两个石匠把他们这件生命的杰作交给世人，朱氏家族用银两和心血留下了这幢华丽的建筑。

进了大门是家宅，是三套三进的院落，并列连排。步入中门，迎面而来的是一道透空花墙，上面开着一道月宫门，正上方有四个字“循规蹈矩”，背面则是“谨言慎行”。

朱家小姐的绣楼、闺房。那香闺寂寂，“日高犹自凭朱栏，含颦不语恨春残”之类的香奁故事，在帘栊低垂后面，似乎随时都有可能发生!

由于南方气候相对比较温和，朱家各个房间的房门都是敞开的，门门相通，院院相连。亭台楼阁、过道门洞，层层叠叠，恍若一个个小小的、可爱的迷宫。

祠堂前有水池，水上有戏台、亭阁、庭荫花木等。水池边有石栏。石栏上是雕刻精美的动物，还有诗词。

天井中有一口水井也是与众不同，不仅井内的水从不干竭，更妙的是它的水位始终比地面高，当年朱家人将它视为“财源”。因为她的水位极高，无需吊桶，伸手即可触及水面。

朱家花园是一个让人震撼的整体，见之让人想起颐和园，想起《红楼梦》里的大观园。说让人震撼是有原因的，一是西南边陲能出现这样大规模的建筑本身就让人惊叹;再是其为私家豪宅更令人嘘嘘，三是其建筑中的人文、地理和工艺水平之高更是让人难以想象。

最佳季节：1-12月，四季如春，皆可出行。朱家花园在不同的季节展现的姿态都别有韵味，建筑如珍品般玲珑剔透，富丽堂皇。

建议游玩：半天

门票：50.00元

开放时间：08：00~20：00

地址：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县翰林街16号

电话：***

[建水文庙]

文庙，是孔庙的别称，是为了纪念孔子而建的祠庙建筑，以称“文庙”更为普遍，是儒教徒活动的场所。历代封建王朝对孔子尊崇备至，从而把修庙祀孔作为国家大事来办，到了明、清时期，每一州、府、县治所所在都有孔庙或文庙。其数量之多、规制之高，建筑技术与艺术之精美，在中国古代建筑类型中，堪称是最为突出的一种，是中国古代文化遗产中极其重要的组成部分。目前国内保存较好的孔庙只有300余座，列人国家重点文物保护单位的有21座。

建水文庙始建于元朝至元二十二年，至今已有700多年的历史。经历代50多次扩建增修，占地面积已达到7.6万平方米，在全国大型文庙中名列前茅，为全国重点文物保护单位。民国时期编修的《机关报纂云南通志》记载：建水文庙，是规模仅次于山东曲阜的文庙。

从泮池后的台唇登上数级石阶，有“洙泗渊源”坊三楹，高九米，木石结构，龙、麟、狮、象巨型石雕高踞于坊座上，拱卫着木构架的牌楼。

除了官方祭孔，民间也有祭孔，直至中华民国结束统治大陆时期。公元1949年之后，基本取消祭孔活动，被有些人认为是去中国化。在“文化大革命”时期，大搞批林批孔的运动，祭孔视为封建迷信而被禁止，很多孔庙的文物古迹都被破坏。因此，很多祭孔的仪式，舞蹈很少有人知道。直到1984年，曲阜孔庙才恢复了民间祭孔。以后中国其他地区陆续开始祭孔的活动。

二十二扇木屏门透雕出神采各异的生物图画，当中六扇为“六龙捧圣”图，六条立体的雕龙在云水间腾挪翻飞，环卫着殿内的孔子圣座

大成殿五开间，琉璃黄瓦，歇山顶，由二十根高五米的巨柱支撑，其中有二十二根青石大柱，全用整块石料凿磨而成。撑持左右前檐的两根石柱，中部镌刻成龙腾祥云状，“石龙抱柱”雕工精巧，甚是珍奇。

早年，当地利用文庙建立了临安中学。现改为建水第一中学，并在文庙侧新建了许多教学楼。昔日孔庙圣地，如今成了青少年学习之所。由于政府和学校注意保存古迹，至今文庙仍很完整。

最佳季节：3-4月和9-11月最佳。红河州的雨季多集中在5-10月，

11月下旬至次年的1、2月为霜期。因此，出行红河哈尼族彝族自治州，应避开雨热同期的夏秋，以光照温和，雨量较少的3-4月、9-11月为最佳。

建议游玩：1小时

门票：60.00元

开放时间：08：00~18：00

地址：云南省红河州建水县临安路268号

电话：***

[团山民居]

团山古村，是云南建水的一个安静而未有太多人打扰的地方。入选2006年世界纪念性建筑遗产保护名录。历史遗存众多，整体格局风貌完整、真实的传统风貌型历史文化名村;是“完整保存19世纪风貌特色的原生态村落”和“云南最精美的古民居群”。团山建筑的精美没有因历史的久远而衰败，世代有人居住，许多老房子的木头虽经百余年，仍然不朽。团山也因此被冠以“云南楼兰古城”的美誉。

村庄里保留着清代建筑20余座，以及3道寨门，其中，“锁翠楼”最为壮观。

团山张氏家族有非常浓郁的文化底蕴。走进团山张氏民居，到处都能看见这样的楹联：如“铁肩担道义，棘手著文章”，“百事不如为善乐，一身只要读书多”。

“庭有余香，谢草郑兰燕桂树;家无别物，唐诗晋字汉文章”。字里行间，张氏家族的人生信条便跃然纸上。

团山古村的建筑以明清建筑风格为主，所有建筑屋面为青瓦，白灰粉饰外墙，青砖作墙裙，每座建筑装饰的木雕、石雕、砖雕及彩绘书画制作精细、简繁得体，屏门、格扇、梁柱、走廊、屋檐等无一不是精美绝伦的艺术作品。

其实在古老的建水古城，已经是古建筑的博物馆了，但谁又会想到在离建水十余公里的宁静的小村子“团山”会隐藏着一个颇具规模、历经600年风雨仍保存完好的汉族民居?因为这在少数民族边远地区实属罕见。

团山村的古建筑之所以能完整保留至今，建筑专家认为，原因是：团山依山而建，地势稍高;建筑用材考究，做工精美;加上世代有人居住。许多老房子的木料虽经百余年的风吹日晒烟熏，仍然不朽，也未遭虫蛀。团山村的人说：“这是我们祖祖辈辈一代一代传下来的，不容易。”

最佳季节：3-4月和9-11月最佳。红河州的雨季多集中在5-10月，

11月下旬至次年的1、2月为霜期。因此，出行红河哈尼族彝族自治州，应避开雨热同期的夏秋，以光照温和，雨量较少的3-4月、9-11月为最佳。

建议游玩：3小时

门票：50.00元

开放时间：08：00~18：00

地址：西庄镇团山民居管理处

(位于距离云南建水县城西13公里处，北面毗邻建水至石屏方向的323国道，与石屏县相接，距离石屏县城41公里。)

背包客收藏

[朝阳楼]建水东门朝阳楼，是云南省规模宏伟、保存完好的古城楼之一。建双龙桥于明洪武22年(公元1389年)。楼上有“雄镇东南”四个大字。城楼三层，巍峨挺拔，气势雄伟。据《建水县志》载：朝阳楼“高百余尺，势凌霄汉。每当旭日东升，晨光远映，望之如黄鹤、岳阳，登其上俯瞰城市，烟火万家，风光无际”。

[双龙桥]城西五公里的双龙桥，又名十七孔桥。造型奇特：泸江河和塌冲河汇合处，两河相交像是双龙，故名“双龙桥”。建于清乾隆年间，全长155米，宽3米，全部用平整的石块镶砌。桥上建盖有三层飞檐式阁楼，楼高20米。桥两端各有桥亭一座，与楼阁相互辉映，楼中有楼，檐外有檐，雕琢精美。远望桥身，宛若长龙卧波，是中国造桥建筑史上珍贵的杰作。

[米轨小火车]这条充满传奇色彩的铁路，延绵177千米，串起了云南个旧、蒙自、建水、石屏的城市与乡村。她的芳名叫“个碧临屏铁路”。是中国最早的民营铁路之一，建于1915年，原为寸轨铁路，1970年经过改建后从寸轨转变成米轨，个碧石铁路至今已有100年的历史了。

建水米轨列车跨越区域：一共经过一座古城，两个名村，九座古桥

全线路程：12.82公里

火车时速：20公里/小时

途径站点：建水东(临安)站(起)—乡会桥站—双龙桥站—团山站(终)

车票价格：1、从临安站途径双龙桥、乡会桥到达团山站往返票价硬座为100元/人，软座票价为120元/人;2、临安到双龙桥、双龙桥到乡会桥、乡会桥到团山的票价均为软座票价为50元/人，硬座票价为40元/人;3、临安到乡会桥和临安到团山的的票价一样，均为软座为100元/人，硬座为80元/人;4、团山到临安的返程票价为60元/人。

TIPS：购买火车票时出示朱家花园、文庙景区门票，可抵扣购火车票款30元(仅限购买往返票使用，景区门票需是购票当日或次日有效)，每张车票仅限抵扣一次。

购买火车票后，可同时购买团山景区优惠票，原票价50元/张，优惠票30元/张。

建水民间小调

数百年的历史岁月里，建水小调一直是飘扬在彝汉人民心中的旗帜，是彝汉两族人民文化交融的结晶。节日庆典、庙会赶集、赶马路上，都能听到那永不停息的声音。有人从青年时代唱到白发苍苍，一辈子也没有尽头，平常的事物，经他们一唱，就在刹那之间容光焕发。

建水小调表演最好的地方，是红河州建水县临安镇北正街诸葛庙内的金临安茶苑。

临安美食

[临安故事]《十二道锋味》的拍摄地，当地最有名的主题文化餐厅，至今还是国营的饭店。从翰林街走到临安路左拐，再走大约200米左右就到啦!价格合理、味道正宗。

建水第一吃：汽锅鸡

建水汽锅鸡是云南名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。蒸汽锅鸡要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴，构造独特，肚膛扁圆，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。两三个小时后，肉粑骨离，便可食用。鸡块鲜嫩，汤汁甜美，是一道建水人在过年过节或者宴请宾客的时候餐桌上必不可少的佳肴。

[香满楼]建水县建新街香满楼，离朱家花园不远，算是建水高大上的酒楼，装修古色古香，韵味十足。这里的厨艺很不错。

到建水一定要去西门吃闻名全国的西门烧豆腐，那个被央视一套《舌尖上的中国》隆重推荐的地方。据说建水的西门水做的烧豆腐天下第一，不用卤水点，用这里的井水就可以点出豆腐。

烧豆腐摊在建水任何一个角落都可以找到，当地人围坐在烧烤摊上，吃着烤到金黄色的烧豆腐，拉着家常，很愉快。烧豆腐几乎都是建水西门出的，香味独特、口感细腻，可以吃熟一点的，很臭也很香;也可以吃生一点的，香而不臭，火气也不是那么太足。

建水紫陶是历史悠久的汉族传统工艺品。其制作源远流长，自宋末年间开始生产陶器，至今已有九百多年的历史。历史上有宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷，清有紫陶的说法，紫陶属传统的名优产品。1953年在北京举办的全国民间工艺品展览会上，建水紫陶被国家文化部列为中国四大名陶之一，与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、四川荣昌安陶(1997年重庆直辖后，改为重庆荣昌)并驾齐名。

行程推荐

[假如你在建水待两天时间]

必游景点：朱家花园、建水文庙、建水米轨小火车、团山古村

可以尝试：建水十八吃

D1朱家花园——建水文庙——朝阳楼

D2米轨小火车——双龙桥——团山古村

建水就是这样一个地方，既是穿越迷的天堂，古色古香，又是一个吃货的国度，让人留恋忘返!

二、建水有什么好吃的地方

云南的美食真的是非常的多了，现在小编就来和大家说说关于云南的一些美食信息，主要的还是关于云南的建水的美食，有机会大家一定要去尝尝，真的是很不错的美食了。

用大板井浸泡的黄豆，经过研磨打浆，在手工包出小小的豆腐块。经过晾晒后，就出现在街边早晚的烧烤炉子上。

烤的金黄，体型鼓鼓的豆腐，篦子上来回翻滚。食客们想吃了，就坐在小凳子上，用牙签扎住豆腐，蘸着店家调好的蘸水，趁热送进嘴里。一个只要5毛钱~!

旅行路上推荐这家：板井豆腐坊

性价比：人均6元

推荐美食：烤豆腐、豆花、炸豆皮

《舌尖》让板井豆腐坊出名了。

这家百年老店除了“用心做豆腐”，还让络绎不绝的游客，亲眼见证她们如何制作豆腐的过程。乡亲们手速极快，每天能包出3000块豆腐。

这里不仅能吃到心心念的舌尖同款烤豆腐。还卖有豆腐脑、干豆腐、炸豆皮等其他豆腐特色。

关键是，不胖觉得5元钱可以自助吃这家店里的各色豆制品(大份10元，小份5元，性价比简直太好惹~)在大都市里，这样的价格，估计只能买一小盒豆腐。

旅行美食地址：建水县大板井旁

有“神仙草”之称的草芽，是建水独有的一种水生草本植物。长相为锥形，酷似象牙。

这种味道鲜美的草芽，是建水人最爱的食物之一。根据草芽演变出的美食有数十种。

最常见的有草芽炒肉~

还有以草芽为主料，制作的“草芽宴”。

“象形包谷、炖盅草芽圆子、糖醋草芽、草芽排骨、锅贴草芽、三丝扒草芽、孔雀开屏、凉拌草芽、芙蓉草芽、汽锅鸡草芽、冰山草芽、红烧牛肉草芽、草芽莲藕粥、宫爆肚头、小白龙过江”。

炒、拌、汤各种菜式，包你爱上这个素雅清香的美味。

旅行路上，推荐这家建水草芽：杨家花园

性价比：人均54元

必吃推荐菜：草芽汤、汽锅鸡、烤豆腐

杨家花园是建水的古院落之一，这座古宅非常有风情。院子里有包间，人多的小伙伴，可以在这里点想吃的云南菜。

这家的芽菜汤，芽菜鲜嫩爽口，汤汁有淡淡的清香。价格只要28元。

旅行美食地址：红井街(近南正街)

电话：***

旅行路上，推荐这家：红米草芽煎饼

性价比：人均6元

必吃推荐菜：红米草芽煎饼

不胖再推荐一个去处，在老城小巷子里的红米草芽煎饼，应该是一个山东煎饼mix建水草芽&红米的特色创意菜了。

老板将当地特色红米做面糊，鲜嫩的草芽头经过轻轻油炸，加在刷了特质面酱、炒芝麻、果箅的煎饼上。

一口下去，还能感受到草芽爆浆的口感。

虽然是创意菜，但是很受吃货们欢迎。而且，这种惊喜的美食，也只要人均6元钱，棒呆!

旅行美食地址：新桥街210号(建水美食街斜对面张记包子铺旁边巷子第一家)

电话：1332493217215770421321

早就知道云南的汽锅鸡，但你知道汽锅鸡就是源自建水(旧称临安府)的吗?

汽锅鸡相传是乾隆年间，由临安府福德居厨师杨沥发明。他结合了当地人吃火锅和蒸馒头的方法，制作了汽锅。

汽锅用水蒸气蒸制食物，可以很好的保留鸡肉和汤汁的鲜美香气。

再加上建水特有的紫砂汽锅，揭开汽锅盖子的那一刻，食物热气香溢满座，鸡汤鲜美，鸡肉美味，让人赞不绝口。

旅行建水，推荐这家特色汽锅鸡：香满楼

性价比：人均50元

必吃推荐菜：汽锅鸡、草芽炒肉片、腊肉炒饵块

香满楼就在朱家花园的门口。这家店装修和环境都不错，选座在靠窗的位置，还能看到很多绿植。

这家店主营云南菜，上面说的小吃它家都有。一份汽锅鸡，只要40元左右。有小伙伴觉得汽锅鸡的味道比较淡，还有觉得油脂太多。

不胖觉得，这个还是要看个人的口味，还是有很多人喜欢它们家的啦。

旅行美食地址：翰林街63号附6号(朱家花园大门前行50米)

电话：***

凉勺粉是用干红薯粉在水中煮沸，搅拌成透明状。捞起后的红薯粉滤成粉条形状，直接漏到凉水里，就成了勺粉。

新鲜制作的凉勺粉，在加上姜汁、蒜水，再配上酱油，建水特色甜醋。在炎热的夏天，***是开胃解腻的***小吃。

旅行建水，推荐这家凉勺粉：勺粉老店

性价比：人均11元

推荐美食：凉勺粉、卷粉

在临安路旁的勺粉老店，店老板话不多，制作传统的凉勺粉。一碗只要6元、7元。

除了味道鲜爽的勺粉，还有很多吃货都评价很高的卷粉。

这家店的卷粉，口感顺滑，非常像广州肠粉的feel,吃货们如果不喜欢清淡的口感，还可以试试在卷粉汤汁中，加一点点辣椒。味道更好哦。

旅行美食地址：临安路旁

吃过烧豆腐、凉勺粉、汽锅鸡，还可以再来点建水特色的“甜品”——木瓜凉水。

建水古城的木瓜凉水，用的是大板井里的井水，虽然制作上没有港式甜品辣么精致。

但是在炎热的夏天，吃着蘸辣椒的豆腐，酸辣的凉勺粉，这个时候，能有一口解腻清甜的木瓜水，绝了~

旅行建水，推荐这家：木瓜老店

性价比：人均5元

推荐美食：木瓜凉水、拉拉粉、酸奶紫米露

挨着勺粉老店不远，就不胖推荐的这家甜品店——木瓜老店了。

这家店装修简单，有大伙儿喜欢的木瓜凉水，还有拉拉粉、甜米酒、酸奶紫米露。单价最高才5元的甜品，物美价廉，够不够惊艳?

旅行美食地址：临安路10号(近朝阳楼)

电话：13988002881

吃完这一趟美味，你有木有发现，一张毛爷爷还没有完全花完

三、过几天到建水古城游玩,谁能给介绍一下建水的美食

离昆明不太远的地方，有这么一个古城，是一座历史文化名城，传承了差不多有1300多年，至今仍保存有50多座古建筑，吸引了很多游客来此参观。这座古城就是建水古城，别名巴甸，历尽沧桑，这些古建筑有相当高的历史价值和艺术价值。除了这些人文瑰宝外，建水的很多美食也不容错过，下面给大家分享一下到了建水有哪些美食是要品尝一下的。

1、汽锅鸡

汽锅宴是建水的著名美食，闻名已久，其中最著名的当属汽锅鸡，这种美食已经传遍整个云南。汽锅为建水独特的烹饪用炊具，烹饪时置入收拾干净的鸡块，不加水，置于盛水的蒸锅上，用薄纸蘸水将锅盖接合处的缝隙封住。烹出的肉食鲜甜嫩美，原汁原汤，别具风味。

2、建水烧豆腐

烧豆腐是建水的传统特色名吃，早已经名声在外，深受本地人及外来游客的喜爱。这种小吃在建水是随处可见，每个烧豆腐摊都是人来熙往，生意都很火爆。把特制的臭豆腐在炭火上慢慢烧熟，烧时刷些油在豆腐表面，豆腐油黄油黄的，香气飘到很远，蘸以乳腐汁、辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃，往往有人一气吃数十个还不够，佐酒特妙。

3、建水草芽

草芽是一种水生草本植物，可食用的部分为根茎，与莲藕相似，被当作蔬菜栽培已有一百多年的历史。在建水的各种宴席上，草芽必不可少，当家里有客人到来时，主人亦会亲手做上一桌“草芽宴”以表欢迎。

4、建水燕窝酥

燕窝酥是云南地方的传统名点，已有上百年的历史，其出处就是源自建水。燕窝酥形似燕窝，白色的窝底上有雪花，美观，并具有香酥松脆、入口即化之特点，是老少皆宜的佳品。

5、曲江烤鸭

曲江，是建水县的一个小镇，这里虽不大，却远近闻名，因为这里有一种建水甚至整个红河州都很有名的美食：曲江烤鸭。曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，惹人垂诞欲滴。对于红河人来说，一只皮脆肉嫩的曲江烤鸭就是难以割舍的味觉记忆。

6、羊奶菜

说到建水的美食，当然少不了“建水三珍”里提到的羊奶菜。用羊奶菜的嫩叶和嫩尖腌制酱菜，是建水当地居民饮食中，必不可少的传统酱菜之一，可以说就是建水人居家必备的一道不可或缺的开胃菜。用羊奶菜做出的菜肴中，最有名、最好吃又最有特色的，还应该是以羊奶菜打底做出的扣肉最为出名。羊奶菜扣肉成菜色泽嫣红，肉片软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁。

以上6道建水美食仅仅是众多美食中的一小部分，建水的烧烤、泡糕、燕窝粥、临安粉等也很有味道，值得一尝，欢迎大家留言补充。

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