摘要：
本文目录大理有哪些特色小吃去大理要带什么去大理旅游必备物品有哪些一、大理有哪些特色小吃【永平扒鸡】永平扒鸡被誉为“滇西一鸡”。选料很讲究。必须是当地优质的土鸡，保证了鸡肉的新鲜灵活... 本文目录
一、大理有哪些特色小吃
【永平扒鸡】
永平扒鸡被誉为“滇西一鸡”。选料很讲究。必须是当地优质的土鸡，保证了鸡肉的新鲜灵活的口感。用优质辣椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十余种食材烹制而成。色泽金黄，外表酥脆，鸡肉鲜嫩可口，深受食客青睐。大理一年一度的“三月街”是享用永平扒鸡的盛会。逛三月街的朋友，想吃扒鸡，就拐进到处都是店，喝杯茶，等一会儿，一盘永平扒鸡就新鲜出炉了，再配上永平特色咸菜泡辣椒。鸡肉的爽滑和咸菜的酸味会让人流连忘返。
大理必吃十大美食。
【大理砂锅鱼】
白族人吃鱼讲究一个“鲜”，在大理洱海吃鱼有福气。融雪的山变成了洱海的水，所以水质滋养了格外新鲜的洱海鱼。大理著名的“砂锅鱼”是用洱海的鲜鲤鱼、嫩鸡片、火腿、香菇，在祥云出品的砂锅里慢慢熬制而成。桌上一大盘菜叶垫，在锅里煮着，清香红绿，五颜六色，让人一看就食指大动。趁热吃，尝一尝吸收了十余种丰富食材的鱼。它被称为一种精致美味的鱼。
当然，我要提醒你的是，洱海的野生鱼和鱼塘的鱼，质量不一样，价格也不一样。
大理必吃十大美食。
[达利生皮]
大理生皮起源于洱源县，现已发展成为大理的一道传统菜肴。当地方言称这种吃法为“海格”。生皮的选择和生产是特别讲究的。最好的生皮是用猪后腿、里脊、腰肉，猪皮用稻草或麦秸烤至猪皮表面发黄，再用清水洗净，加调料生吃。一般有两种吃法:一种是生皮和调料不放在一起，吃的时候蘸着调料一起吃；一种是用生皮、生肉拌调料，直接做凉拌菜。最正宗的生皮，口感细腻而不腥，酸而不邪，麻辣而香，好吃到惊艳。
有生皮生肉拌泡菜、萝卜丝、黄瓜丝吃，也有需要蘸水吃的。简单的蘸法就是蘸胡椒粉和盐，直接吃。另一种是用水端上来一碗五颜六色的蘸酱，吃法不同，味道也不同。当然，生皮属于凉菜，肠胃不好的人可以选择性少量食用。
大理必吃十大美食。
【喜洲粑粑】
粥粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃，又名碎酥。是一种色、香、味齐全的小麦粉烤饼，以喜洲白族的传统粑粑最为著名。粥粑粑有甜咸两种口味。咸葱花、盐、胡椒粉；饼干是用火腿、肉丁和包裹在它们心中的玫瑰糖调味的。烤的时候都是两层炭火烤，锅里的油炕里煮的粑粑慢慢烤黄，烤到脆脆的。无论甜咸，那种天然的清香和爽脆爽滑的口感都让人难以忘怀。
一般5元起的有甜咸两种口味。无论哪种风味，都值得一尝。
大理必吃十大美食。
[八碗土]
如果去白族人家做客，或者参加白族的婚丧嫁娶，就有机会吃到白族的传统菜肴——“土巴碗”。土碗指的是八个菜:红米肉、粉蒸鱼、千张肉、木耳豆腐、笋脆肉、水粉条、金丝坛豆、百合肉汤圆，外加一个拼盘和虾汤。多种菜式融合了酸、甜、辣、辣的口味，各个年龄段的人都能找到既符合自己胃口又对身体有滋补作用的美食。
如果你在大理有朋友，或者有机会参加一个正宗的白族土家族八大碗宴，一般要让客人中有威望的老人先坐，也就是俗称的“开宴”。参加婚宴时，还可以把肉菜包好带回家给老人或孩子吃，代表你把幸福和祝福带回家。
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[雕梅]
雕梅是大理白族的传统食品，也是云南比较有名的特产之一。因在青梅果实上雕刻图案而得名。雕梅的制作工艺是以盐渍的梅子为原料，先用石灰水浸泡，取出晾干，然后用切肉刀在梅肉上刻出连续的锯齿形图案，从缝隙中挤出梅仁，中空如一缕，轻轻压成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上一点盐，去掉话梅的酸味，然后放在沙罐里，再用细红糖和蜂蜜浸泡几个月。腌制好的雕梅吃起来又香又脆又甜。酸甜爽口，生津止渴，开胃提神，富含维生素C、葡萄糖、氨基酸等营养成分，是一种对人体有益的食品。
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[烧饵块]
在大理旅游，清晨走在街上随时都能看到小摊。摊主面前放着一个火盆，上面放着铁丝网，网上放着几个白色的圆饼，下面烧着红栗色的炭火。这是大理烧饵墩。饵料做好以后，食客可以根据自己的口味加入辣酱、甜酱、芝麻酱、卤豆腐、花生碎、豆芽、酸菜、肉末。按照大理人的吃法，还可以在饵块里包一根油条，或者热狗、火腿肠，这样整个饵块吃起来馅更丰富，更香。轻轻咬一口，浓郁的馅料就散在嘴里了。那种麻辣而温暖的感觉一定会让你有一种说不出的幸福感。
一般5块钱3~ 1个，可以当早餐或者零食吃。除了烤饵块，你还可以在许多传统的白族餐馆点一份油炸饵块，这也叫大营救。又辣又好吃，味道很好。
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[奶迷]
云南十八怪中的“奶当扇子卖”指的就是“奶扇”。乳扇是中国本土的一种乳制品，以牛奶为配料，在酸水中凝固，然后拉成扇形薄片。殊途同归，与西方奶酪殊途同归。乳扇的吃法多种多样，煎、炒、炖、炸，卷成筒状，内装各种馅料，做成各种美味佳肴。大理白族人最常用的方法是炒植物油，然后撒盐或糖吃。醇香可口，风味独特。
价格从30到40元一斤不等。如果只是想尝尝，建议买刚出炉的奶粉丝。古城里有很多摊位，价格在6元左右。想吃炒味的，大理所有的白族饭店都可以吃到炒乳扇。
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【大理三茶】
三茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属于茶文化的范畴。第一种茶——“苦茶”，又称“百斗茶”，味苦凉，苦中有苦，寓意一个人要吃苦耐劳，才能有所作为。第二种茶又香又甜，称为“甜茶”，意思是苦中带甜。第三种“回味茶”满嘴唾液，口感清爽，润喉，寓意人生复杂，凡事都要“回味”。白的“三茶”以茶著称，它将饮茶与茶艺、生活融为一体。茶道充满了深刻的人生哲理。
在大理，有三个绝佳的地方品尝白族三道茶。一个是古城杨任街的茶馆，一个是喜洲的白族民居，第三个是乘渡船在洱海上航行。当你陶醉在“高原明珠”和“人间蓬莱”的仙境中时，你可以在白族姑娘优雅的舞蹈中享受“三茶”。
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【大理凉粉】
米粉是云南的特色食品。顾名思义，它是一种用米饭做成的线形食品，可以煮，可以炸，可以卤，可以拌。在大理，当地人喜欢吃凉粉，不同的民族自然有不同的口味。回族人喜欢凉拌鸡米线，就是把煮熟的白切鸡撕成条状拌入米线中，加入梅子醋和一些调料，最后淋上一勺卤水。入口酸甜爽滑，是开胃解暑的不二之选。在白族人家里，他们喜欢吃带皮的凉皮。单独吃生皮有点油腻，但是如果和米粉混在一起吃，会中和味道。加入萝卜丝和一些调料，一碗特色菜就烤好了。凉拌鸡米线的酸甜，生皮凉拌米线的重口味，酸辣升级，是大理不得不吃的美食。
美食有味道，美食有情怀，大理的美食尤其有情怀。这种天然的食物，取材于大理的民风民俗，所以是那么的感人，淳朴，厚重。来大理吧，让你的身心与你的品味同行，感受大理延续千年的饮食文化。
二、去大理要带什么
问题一：去大理旅游要准备什么大理海拔不高，所以除却该带的换洗衣物，钱，身份证，少许零食，其他没有特别要带的。
问题二：去大理旅游要有什么必须要带的东西吗？大理没有什么特别需要带的
问题三：现在去云南大理旅游需要带什么物品两套夏装，一套睡衣，内衣两套，一件厚外套以防晚上冷。
（不要带太多衣服，有的有特色的民族衣服，去当地买来穿，还很随乡入俗，有意思。）
防水平底鞋，拖鞋（在车上时可以穿，舒服，放松）。鸭舌帽或宽边帽。太阳镜。
15陪的防晒霜，润肤霜。创可贴。清凉油。面巾纸。湿纸巾（这个多带点，没水的地方方便使用）。折叠伞（这个很必要了,七月是云南的雨季，到处都在下雨）。
闲书（坐车排队时打发时间），MP4或5，数码相机，有钱的银行卡。身份证。笔，小本子一小瓶纽崔莱维生素C。（感冒或发烧等等，很多地方可以用得着）
其实一般旅行出门带什么，就列个清单一一检查带上，其次忘了说，如果你是从平原过来的话，最好去药店买点治高原反应的药，身体好的话一般用不到，但出门在外的，以防万一嘛
问题四：去大理旅行需要带什么，到大理旅游要带的物品有哪些不需要注意太多，就是关注一下天气，这边昼夜温差比较大，带好必备的衣服，在古城买东西的话，要砍价砍到店主的3分之一差不多，不然就被宰了，最好是先订好住的地方，这边也比较省心，我曾在这个小清新网站――第一步旅行上看到一个网友写的攻略，说古城里的住宿都很贵，如果不在乎价格的话，那也没什么。
问题五：去大理旅游必备物品云南旅行必备：
1、证件：身份证、银行卡、部分现金等。
2、户外用品：40L-60L背包、随身的小背包或腰包、雨衣、保温水壶。
3、衣物：云南是高原地区，早晚温差大，这个季节早晚凉，中等外套必备，白天短袖加长袖即可，出门长袖防晒，羽绒服是没必要带的，一般跟品质团都会包括羽绒的
4、器材：手机、相机、充电器、充电宝。
5、防晒用品：高原紫外线极强，建议带上防晒霜（spf50以上）、润唇膏、太阳镜和帽子以免灼伤皮肤和眼睛。
6、药品：晕车药、感冒药、消炎药、外伤药、红景天、葡萄糖…以及个人常用药品。
7、洗漱用品：牙膏、牙刷、洗发露、沐浴露、毛巾等（根据自己的生活习惯携带）。
8、结伴游：我有驴友群385123655有很多高素质驴友、背包客一起结伴游历云南，计划来云南的朋友不要错过啊，旅游线路，客栈住宿都可量身定制。
昆明简介
昆明位于云南中部，三面环山，一面靠水，低纬度，高海拔，又有滇池调节小气候，于是四季飞花，得名春城。昆明也是云南省省会，云南经济，文化，政治中心，云南的交通枢纽，长水机场，昆明南站，昆明站是很多外地游客到达云南的第一站，然后从这里南下版纳，西去大理，丽江。我想给大家简单介绍下在昆明短暂停留时的几个好去处，希望能帮到来云南的游客。
A线
最风情，最优美，云南民族村，云南民族博物馆，海埂公园，海埂大坝，西山龙门
B线
最怀旧，最经典，东西寺塔，金马碧鸡坊，南屏街，正义路，景星街，光华街，翠湖，云南大学，讲武堂
C线
最文艺，最清新，大学城，斗南花市，官渡古镇
大理简介
大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。是一座千年古城。唐代的南昭国、宋代的大理国都曾将它作为都城，悠久的历史和文化，使大理拥有“文献名邦”的美称。
苍山之麓，洱海之滨，南诏古国，佛主眷念的地方，风花雪月的大理历史悠久、山川秀丽，苍山洱海，文明古都极具神韵，自然风光秀丽迷人，民族风情多姿多彩。地域辽阔，资源丰富，有洱海调节气候，有苍山鸡足山的庇护，四季如春，洱海边生长着极具南亚风情的菩提树。
大理是白族的聚居地，有着浓郁的白族风情，三坊一照壁、四合五天井的民居文化内涵深刻；白族的三道茶一苦二甜三回味，富含人生哲理，可谓品茶亦是品人生啦。
第一天，早上坐索道登上苍山，下午逛逛大理古城，晚上去洋人街泡吧。
乘坐感通索道，索道上站即是清碧溪。之后沿着玉带路一路向北，经七龙女池、龙眼洞、凤眼洞后抵达中和寺。
中和寺位于大理古城正西，是俯瞰洱海和大理坝子的绝佳位置，也是中和索道的上站。
游玩时间：建议4-6小时开放时间
在古城，你可以逛逛复兴路，人民路，是古城繁华的步行街，街两边有众多店铺，卖一些民族服饰和当地特产。偶有几间小酒吧，额，人好多啦，挤不进去，在各色店铺间进进出出，这家看看，那家望望，可以淘些有民族特色的小东西，饿了，路边吃小吃。五华楼、文庙，洋人街，红龙井，大理古城南门值一逛，洱海门许多手工艺，文艺青年天堂，
游玩时间：建议半天，大理古城不经逛，很多游客的感言。
开放时间：全天开放
第2天，喜洲>大理
环游洱海。
从古城出发，沿才村，马久邑，去去海舌生态公园拍优雅照片，溜达在喜洲古镇，欣赏白族民居、品尝破酥粑粑，妹子，要学扎染，还是学做银饰呢？买点水果啦。草莓已经熟了，还有小胡萝卜。乘车沿洱海行驶，抵达双廊，在海地拍那个白座椅，顿时成了苍山洱海间的文雅后现代简约风文艺小青年，在挖色喂小海鸥，萌萌哒的小精灵会在你高高举起的手里抢......>>
问题六：去大理丽江旅游需要带什么东西现在大理丽江的气温还不是很高，所以带好厚一点的衣服。冲锋衣或者毛衣加外套。中午时分大理挺晒的，丽江更晒。防晒霜有必要的。还有留住美景的相机。祝你旅行愉快。
问题七：六月底去大理要准备什么东西， 6月下旬云南的气温：昆明19～28℃，大理：19～28℃，丽江：16～28℃。
昆明、大理、丽江属高原型西南季风气候，气温偏低，昼夜温差也很大。
来云南旅游，最好的季节是春夏季。随身携带品：短袖T恤、外套、防晒品、雨具,相机啊手机这些了,充电器不能忘记.
云南属高原地带,紫外线特别强，请您在出游时最好带点防晒霜之类的化妆品！
初进高原，甚至常住高原的人从平原重返高原时，必须在多方面严防急性高原病的发生。
此外,还应注意:
1.云南每天早晚温差较大（12―15摄氏度），请注意着装，预防感冒；
2、云南地处云贵高原，室外紫外线照射较强，注意防晒，带好防晒用品；
3、丽江、中甸海拔较高，注意休息，以防出现高山反应；
4、丽江玉龙雪山下缆车站旁，备有防寒服装及氧气包出租，客人可根据自身的需要租用；在缆车站排队时，则请注意跟紧前面的人员，杜绝被别的旅游团游客插队，造成自己和全团久等，耽误行程；
5、在丽江、中甸地区自费骑马或骑牦牛拍照时，亦请注意安全，听从主人安排指导，切勿做出惊吓牲口的行为，以免给自己造成伤害；
6、旅游摄影时，请注意安全，不要到有危险的地区拍摄或攀爬；（丽江古城中的水边、桥边或虎跳峡的悬崖边等地。）
7、在选购旅游纪念商品、当地土特产时，请注意货比三家；同时注意不要随意去动摆设的样品，以防意外损坏；
著名景点有---------
昆明】石林九乡东川红土地轿子雪山世博园
云南民族村
【大理】洱海蝴蝶泉大理古城
大理三塔大理苍山鸡足山
南诏风情岛南诏文化城大理喜洲
大理感通寺沙溪古镇
【丽江】丽江古城玉龙雪山束河古镇
黑龙潭云杉坪玉龙雪山冰川公园
玉龙雪山牦牛坪玉水寨虎跳峡
东巴万神园拉市海长江第一湾
木府万古楼黑白水河
东巴文化博物馆白沙壁画甘海子
老君山玉峰寺观音峡
丽江酒吧泸沽湖丽江高尔夫
【香格里拉】纳帕海属都湖碧塔海
松赞林寺依拉草原蓝月山谷
白水台千湖山茶马古道十二栏杆
碧壤峡谷碧沽天池哈巴雪山
渣日、木胜土岩画大宝寺
五凤山梅里雪山雨崩村
白茫雪山奔子栏明永冰川
天生桥公园澜沧江峡谷东竹林寺
归化寺茨中天主教堂太子庙
打洛森林公园香格里拉滑雪场
【西双版纳】泼水节狂欢傣族村寨傣族美女
民族风情园橄榄坝原始森林公园
孔雀湖版纳热带花卉园曼典瀑布
曼听公园曼斗旅游村曼景兰傣寨
版纳勐养象树澜沧江风情野象谷
基诺族山寨翠屏峰公园三岔河
勐仑植物园独木成林景真八角亭
缅甸大金塔曼飞龙佛塔大勐龙
【腾冲】和顺古镇火山热海大滚锅
国殇园北海湿地叠水河瀑布
【怒江】高黎贡山听命湖
【保山】保山
【德宏】允燕佛塔姐勒佛塔瑞丽边贸街
瑞丽江大盈江风景区
【楚雄】哀牢山元谋人遗址黑井古镇
狮子山土林紫溪山国家森林公园
彝族十月太阳历公园
【红河】元阳梯田屏边大围山建水古城
石屏红河衷牢山燕子洞
【玉溪】抚仙湖磨盘山森林公园星云湖
【文山】普者黑舍得草原坝美
【思茅】娜允古镇阿佤山云海茶马古道
澜沧江无量山自然保护区
【临沧】古崖画群南滚河自然保护区
【昭通】西部大峡谷温泉......>>
问题八：冬季去云南大理旅游需注意什么，和需要带什么行李。。。这个季节去大理,穿的也不能太薄,我有一年也是这个时间去的,感觉于少要穿毛衣加外套的样子.
尤其要是去洱海什么,阴天还是挺凉的.
跟团走就什么都不用准,带两套换洗衣服,相机,偶尔有雨,
大理古城东西比较便宜,丽江就更商业化一些,然后要注意自己走的话旅店消费会比其它地区高.
那里白族地区,墙和房子的图画都很漂亮,不同人家写的字也能标明姓氏等等,很丰富的内容,尽量还是跟团走,大量的导旅,尤其要是白族的人还是非常不错的.
当然会有一些适当的自费项目,我感觉不是太贵,喝一喝茶,看看表演,感觉没花什么钱,相机电一定要充足,呵呵.
好象不是准备帽子什么的,不象香格里拉,多数都是小店,地方也不是特别大,但有丰富的民放气息和内涵.
对了,怎么也要去段氏的白塔去看看,自己走交通不是太方便,这个时候价位恐怕不太好讲.我是跟团去的,挺省心,天龙洞什么的走一走,就背了一个小包.
问题九：请问长途骑行都要带上什么？我要去大理！带一个工具箱里面最好配备：补胎片，七合一或者16合一的工具（网上有卖）打气筒橇胎棒，金属锉片。一个手机支架（放手机看导航用），一个码表（可用可不用）头盔（一定要带，买质量好一点的）手套（要不然长途骑行磨手）一个硅胶坐垫或者一个硅胶***（好一点的骑行服的裤子有硅胶垫，为了防止磨PP）水杯水壶肯定不用说了，车灯，（大灯和警示灯，为了适应夜间骑行）雨衣（怕突然下雨来不及躲避），骑行眼镜（一定要带，否则碰上太阳强烈的天气容易出事故）还有一些补充能量的东西，带一个轻便的包
问题十：现在去云南大理旅游要带什么衣服外套一件长裤两件，短袖裙子若干件，遮阳帽遮阳伞墨镜防晒霜必须得有，这是基本的，其他的看个人喜好，鞋子最好是轻便的舒服的
三、去大理旅游必备物品有哪些
去大理旅游必备物品：
1、一只皮箱，一个随身旅行包；
2、一双轻便的鞋子，旅游的话走路时间较多，以免脚会不舒服，轻便很重要（可以再带一双夏天单鞋），最好带双拖鞋；
3、轻便透气的服装，一定要舒适。短款羽绒服、厚外套或冲锋衣（最好能防雨）、长袖T恤、短袖T恤、毛衣、牛仔裤或其他保暖舒适方便活动的裤子、内衣裤、袜子、睡衣等；
4、携带必备药品（感冒药、肠胃药、抗生素、高血压等慢性病常服药、创可贴等）、防蚊虫膏；
5、一定要带防晒霜，还有自己平时用的洗护用品（最好自带小瓶洗发护发用品）等；
6、手机充电器、充电宝；
7、保温杯，喜欢喝茶的带茶叶，途中要来大姨妈的可带红糖；
8、晴雨伞别忘了，还有太阳镜，最好戴顶帽子，可以遮阳亦可照相用哦；
9、钱包、少量现金、借记卡或信用卡，消费最好刷卡，小吃什么的可用现金，尽量不取现（要手续费的哦）；
10、带上几个塑料袋，以便不时之需；
注意：尖锐物品勿带，安检会没收，如小刀等。
关于衣物：袜子，一人至少三双
短袖一人至少三件。防晒衣或者薄外套一人一件。裤子或短裤一人至少三条。凉鞋一人一双，合脚的运动鞋一人一双，酒店如果有拖鞋在旅途中可以穿。如果是冬天，云南一般不会太冷。秋裤一人两条，厚外裤一人两条，怕冷可以带一条毛裤。内衣一人两件，内裤三条（夏天一样，忘说了）毛衣或者羊毛衫或针织衫一人一件。
棉袄或者羽绒服一人一件。运动鞋两双，怕冷可以带棉鞋。春秋天就不说了，适当加一点减一点。你可以把酒店的被子拆开，把棉花掏出来一点，再缝上，但前提你要带针线包和剪刀，如果旅途中不给带，到酒店可以跟服务员借。那些棉花可以在你受伤时应急止血等等，也可以跟酒店要一点酒精。
卫生用品：
卫生纸至少一卷或者一包（酒店都有，可以扯一点）卫生巾，护垫一两包，如果你是女的。湿巾一包，吸水纸，医用胶带，纱布绷带脱脂棉创可贴都带点（虽然这不是卫生用品了），酒精不给带就算了，到云南买一瓶白酒也行。
如果带了小孩，甚至两个以上。请你带上足够的小衣服，小裤子，小鞋子。当然，如果是婴幼儿的话要带奶粉尿不湿什么的，当爸当妈你们最清楚。最好带一个小孩喜欢的小玩具，哭了可以哄他。带点糖块零食吧，应付那些小馋猫。
