摘要：
本文目录哪些城市有着种类丰富的糯叽叽糕点淘宝上能买到哪些各地的特色糯叽叽糕点糯叽叽是哪里的特产有哪些上海本地人才知道的糯叽叽甜品铺一、哪些城市有着种类丰富的糯叽叽糕点要是说到哪些城... 本文目录
一、哪些城市有着种类丰富的糯叽叽糕点
要是说到哪些城市藏着糯叽叽的糕点，肯定少不了南京、福州、台州、杭州啦！知知这就来为大家介绍。
南京大排挡桂花拉糕提到南京的特色小吃,桂花拉糕绝对是南京人民小时候的最爱之一。一说到桂花拉糕，里面是香甜软糯的桂花红豆馅,非常地道的南京味道。
这款桂花拉糕最大的亮点就是外皮采用了传统的手工制作方法,选用上好的糯米粉制成,一口咬下去,外皮酥脆可口。里面的红豆馅更是香浓软糯,和桂花的清香交织在一起,简直让我回味无穷。
我每次去南京,都会去大牌档现场买一些刚出炉的桂花拉糕,热乎乎的外皮酥脆,软糯的红豆馅简直令人难忘。现在网购也方便了很多,我也会经常在网上购买,在外地品尝到南京的味道,总能唤起我很多回忆。这种独特的酥脆与软糯口感的结合,可以说是南京最经典的美食之一了。
福州糯米麻糍它可以自由搭配9种不同的馅料口味和10种麻糍外皮,简直是麻糍控的天堂!
我最喜欢的组合是紫米蛋黄肉松和椰蓉芋泥奶酪。蛋黄肉松那种咸香入味的料理,和外皮的紫米麻糍搭配起来,简直绝配!芋泥奶酪的口感也超级丝滑,真的就像直接在吃馅料一样满足!
还有一个超级推荐的是梦龙口味!这个巧克力冰淇淋般的口感,外皮一咬就化,超级香浓的巧克力在口中扩散,太美味了!
这家的麻糍都是现做的,看着制作过程就很治愈。每一个都超级Q弹可爱,让人忍不住想一口接一口吃个不停。如果你也是麻糍控,一定要试试这家的自由搭配,绝对吃到停不下来!
台州乌饭麻糍这款麻糍最大的亮点就是外皮和内馅的完美结合,让吃起来的口感层次感十足。老好吃咯！
外皮是用糯米制成,一口下去超级Q弹有嚼劲,可以拉出长长的丝。内馅是黑芝麻、红豆和花生碎,三种不同口感和香气完美融合,而且不会过于甜腻。
我最喜欢的就是它外皮的糯米口感,一口咬下去外皮超软,然后慢慢品尝里面黑芝麻和红豆的香甜,最后来一点花生的香脆,三层口感与味道的结合真的太惊艳了。
即使一个人吃一个也会感到很饱,而且不会觉得油腻或太甜,是糯米控的最爱!如果你也喜欢软糯的麻糍口感,这款乌饭麻糍绝对要放进购物车,超级满足!
杭州打糕外皮是手工制作的,用优质糯米粉制成,一口下去Q弹有嚼劲,而且可以拉出长长的丝,真的太满足了。内馅有很多种选择,我喜欢肉松、红豆和芝麻的组合,馅料的香气与外皮的软糯感完美结合。
每一块麻糍都裹着一层黄豆粉,看上去圆滚滚的,吃到嘴里香脆可口。这家的麻糍都是现制现卖的,可以看到老板现场制作的过程,非常有仪式感。
我真的超级推荐这家的手工麻糍,外皮Q弹,内馅丰富,味道和口感都非常满足!如果你也喜欢软糯的麻糍,一定要试试这家的,绝对让你吃到停不下来!
二、淘宝上能买到哪些各地的特色糯叽叽糕点
在淘宝上我们可以购买各地特色的糯叽叽糕点，知知来为大家介绍几款糯叽叽糕点。
上海桂花条头糕某宝:庙香食品客官店9.9元4根这款老上海桂花条头糕,采用了传统的做法,外皮是用糯米粉做的,一口下去超级软糯,而里面的红豆馅更是香甜可口。
这种将糯米皮和红豆馅完美结合的老上海味道,立刻唤醒了我的回忆。我记得小时候常吃的条头糕就是这样的口感,外皮白白软软,里面是香喷喷的红豆馅。虽然只是很简单的材料,但吃在嘴里就是满满的幸福感。
现在每每吃到这种老上海味道的条头糕,都能立刻想起儿时的记忆。它的皮软糯,馅香甜,既可以当做零食小吃,也是非常棒的茶点。如果你也想在味蕾上体验一把老上海的风味,这款桂花条头糕绝对是首选。
东北驴打滚某宝:榆园食品专营店18.5元2盒看到这款驴打滚，真心想尝试一下这道地道的东北特色小吃。驴打滚的制作看起来很考究,选用上好的江米面,然后经过擀薄、蒸熟、卷制、撒面等繁复工序做成。
不同的馅料口味,像香甜软糯的豆沙,或者香气浓郁的芝麻,都让人食欲大增。最独特的是外皮酥脆内馅软糯的对比口感,一定很令人回味无穷。
我小时候去东北旅游时就吃过手工制作的驴打滚,香气和口感的记忆至今难忘。现在大多数是机器生产,缺少了手工饼的香软。希望能有机会再次品尝道地的手工驴打滚,亲自感受一下外脆内软,香气扑鼻的独特滋味。但是我推荐的这款可是纯手工制作，这种传统手工小吃,既代表了地方文化,也让人感受到了匠人的用心。
四川红糖糍粑某宝:锦德裕旗舰店 14.86元1袋这款红糖糍粑看起来非常诱人,让我想起了在四川吃火锅时,餐桌上总会有的这种特色小吃。来推荐给大家。
这款糍粑用的是四川本地产的五常大米,这种香糯的大米经过3600次的手工捶打,做出来的糍粑外皮酥脆,内里却很软糯,而且不粘牙。
我最喜欢糍粑里面那种独特的糯米香味,加入了适量的红糖调味,既不会过于甜腻,又给人一种巴蜀的乡土气息。现在大多数糍粑都添加了过多的油脂,这款却控制得很好,吃起来不油腻。
网上购买也非常方便。让我想起以前跟着父母去四川,在火锅店吃完饭后,服务员会给我们一人一个热乎乎的糍粑,香气四溢,那个滋味至今难忘。这款糍粑能够让我再次尝到这道地道的巴蜀味道!
满食满寨竹叶黄糕粑某宝:满食满寨旗舰店 9.9元1盒这款满食满寨竹叶黄糕粑,是非常有特色贵州独特的地方小吃文化。黄糕粑最大的特点就是以新鲜的竹叶为容器,把糯米粉和其他原料包裹其中,然后用传统的蒸煮方法制作而成。竹叶不仅赋予了黄糕粑独特的清香,还让它们的外形非常可爱。
最让我惊喜的是黄糕粑的内在口感,糯米经过长时间的蒸煮,色泽变得金黄,口感也变得极其软糯,而且带有一点独特的香气。质朴的原料和传统工艺,带来了这独一无二的美味。
这里知知介绍三种烹饪方法:
蒸制可以最大程度保留黄糕粑原有的软糯口感和食材本味,是最传统和道地的吃法。
而烤制黄糕粑会形成焦脆的外皮,内里仍保持绵软,两种口感形成对比,增加了层次感。
如果选择煎炸,黄糕粑会吸收油的香味,还可以通过控制火候,调整外皮的酥脆程度。
黄糕粑的烹饪方法可以根据不同我们需求进行变化,既保留了传统的手工风味,又增加了创新口感。我们可以在家自己DIY黄糕粑。
三、糯叽叽是哪里的特产
临海市。
这个神秘的地点就是千年古城临海市，被大家称为糯叽叽天堂，例如咸甜的海苔饼，糯叽叽的乌饭麻糍，还有q弹的梅花糕等等，几块钱就能够让舌尖跳舞。
临海市，浙江省辖县级市，台州市代管，位于浙江沿海中部，长三角经济圈南翼，东连东海、西接仙居县、南连黄岩区、北靠天台县，台州地区经济、文化、交通中心，台州副中心城市，一座融千年古城深厚底蕴、江南名城秀丽山水、现代城市繁荣昌盛为一体的古城新市。全市三面环山、一面靠海，资源丰富、环境优美，是知名的旅游城市、园林城市和宜居城市。
四、有哪些上海本地人才知道的糯叽叽甜品铺
作为一个上海工作生活多年，还长了个糯叽叽脑的吃货本货，是不会放过任何一家美味的糯叽叽甜品铺的，下面跟我走，来看看上海本地人最喜欢的糯叽叽甜品铺有哪些。
1、沈大成
2、潘甬兴
3、十米千金
4、虹口糕团
5、糯勿糯
这里介绍的5家店人气都很高，是上海本地人会去消费的，有机会来上海一定要试试！
1、沈大成
地址：上海市黄浦区南京东路街道南京东路636号
这是上海南京路上的一家老字号传统糕点店，是地地道道的上海味道。我在上海这么久，每次路过南京东路步行街，都要去沈大成买点甜点吃。他们家都是现做现卖，条糕和豆沙青团每次必买，很赞！
沈大成的青团外皮是我吃过的最有嚼劲的，豆沙也很完美，细腻香甜，推荐！还有我爱的条头糕，3块5一个，吃起来特有嚼劲，细腻的红豆沙，甜而不腻，软糯适中！双酿团4.5/个，外面是椰蓉，里面是黑芝麻和豆沙，黑芝麻星人狂喜！金团也很棒3.5/个，里面满满黄豆粉，超级香！他们家的鲜肉月饼也比较出名，每一样基本上不踩雷，都好吃！
2、潘甬兴
地址：上海市黄浦区南车站路486号
上海人谁不知道潘甬兴啊！正巧公司附近有3家分店，天天经过路过，想少吃点都难……强推他家的薄荷味打糕，我超爱薄荷味的一切！也超爱糯叽叽！软糯与清爽口感的完美结合！谁吃了不说一句绝！
金饼系列也挺好吃，外面裹着黄豆粉，里面的馅料又很香，软糯香甜，强推芝麻金饼，芝麻甜甜的和糖霜充分融合在一起，金饼皮也非常软糯，忍不住把它们一口全部吃掉！还有艾草麻糍，甜度非常低！吃得惯艾草又不喜欢甜腻的小伙伴可以无脑冲！黑米小米糕也是必买的，双拼米糕，看起来平平无奇，但吃起来软糯香甜，出乎意料的好吃！！总之他家店里一堆糯叽叽的小点心，喜欢的一定要去打卡。
3、十米千金
地址：上海市长宁区仙霞路1104号
专门做糯米麻薯的一家小店，糯叽叽星人千万别错过啦！吃过一次就爱上了，有三个口味，咸蛋黄豆沙、抹茶红豆、金沙黄豆，切开来馅料多到能溢出来，真的好满足～个人最爱咸蛋黄口味，表皮很软糯，满满的内馅，还有全黑糖麻薯会少许有点干，配点奶茶、咖啡还不错，就是价格有点小贵！一盒要38块钱！
他家还有可以蘸酱的麻薯，有焦糖和抹茶口味，整体来说更推荐焦糖可可，蘸酱是类似咸奶盖，很好吃！！！麻薯超超超软，裹上脆脆的玉米片确实有提供不一样的口感新体验，28一盒！抹茶的个人感觉一般，抹茶爱好者可以试试！
4、虹口糕团
地址：上海市黄浦区茂名南路131号
这也是我在上海念念不忘的一家甜品铺子，这家店叫：虹口糕点，始于1956，居然有60多年历史了！店阿姨很自豪的告诉我，他们是国营哦，哈哈哈哈~怪不得这么便宜，超级厚实的全家福竟然才10块钱，真没想到上海的物价水平还能这么实惠，太幸福了~
他家的全家福年糕团，都是阿姨现做的，要趁热吃才糯叽叽的才好吃~里面基本什么馅料都有：香脆的油条、咸香的肉松、爽脆的雪菜、香甜的芝麻糖粉，还有一颗超大的咸鸭蛋！！让我奇怪的是，又咸又甜的口感竟然毫不违和味觉？！热乎乎糯叽叽的年糕，搭配全家福馅料，既糯叽叽软绵绵，又香脆咸甜~这么厚实的份量，吃下去一上午都不饿！
除此之外，还有条头糕、双层糕、冷团等糯叽叽的糕点，摆满了柜台，选择超级多的！！！
5、糯勿糯
地址：上海市黄浦区南车站路486号
传说中要和老上海叔叔阿姨排队抢购的糯勿糯，超级适合糯叽叽爱好者，店里主打年糕系列。推荐他家的葱油年糕，这是每次必买的，其他地方很少有。一般我都是煎的烹饪方式，比蒸出来更好吃哦。出炉的年糕真的是葱香扑鼻，咸香软糯，糯叽叽爱好者必入哦。还有八宝饭，糯米很甜糯，属于相对湿润的，内陷的豆沙用料比想象中足，豆沙属于能吃到颗粒感那种，口感沙沙的，而且他家不那么齁甜，淡淡的甜恰到好处！
店家的招牌喜糕也好吃，6个酒酿香满满的可爱小团子，撒上桂花，淡淡的酒酿香，很有韧性，超级软糯Q弹。除此之外还有梅花糕、豆沙方糕、酒酿米糕等，喜欢糯叽叽的都可以冲！
