摘要：
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一、大理古城夜市到几点
大理古城夜市一般到晚上11点；大理古城夜市的美食有：一、烤乳扇，二、烧饵块，三、凉鸡过桥米线，四、翅包饭等。其中翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。
一、烤乳扇
赶到云南大理一定要品味乳扇；乳扇是产自大理洱源的乳制品，用新鲜牛奶烧开混和三比一的服用酸提练凝固；做成片状，型制与众不同。直接将乳扇放在炭火上的铁架网上，然后根据自己的口味刷上酱料。
二、烧饵块
到过云南省的人都了解，昆明市有一种特色小吃叫“饵块”。烧饵块在作法上与昆明市的迥然不同；用煮熟的豆面在大理石平板上碾成小块，依据消费者规定放上不一样的调味品、酱、豆芽菜等，包成“水饺”一样的样子，再放进碳火上边烘烤；稻米的芳香配搭酱汁的口味，可以说一绝。
三、凉鸡过桥米线
谈起凉鸡过桥米线的佐料可谓是赞叹不已；过桥米线(也有凉皮或卷粉)再加甜咸生抽、醋、花生酱、朝天椒、色拉油、蒜油、盐、鸡精等调料，再加煮开的凉鸡丝袜高跟鞋“篮板”，另加核桃仁酱和小粉制成的卤料；吃起来清爽可口，独具一格口味。
二、大理古城夜市在哪里
大理古城夜市集中在古城内的洱海门、洋人街和红龙井，以及人民路也很不错的。
洱海门此地不仅被游客称为“最美城门”，还是大理古城夜晚最热闹的美食街、夜市街，每天都要嗨到凌晨三点钟才散场。
洱海门地处古城东面，所以又被叫做大理东门，因为多年前洱海的水面就在城门口而得名，当然如今洱海水域缩减，最近一处岸边到洱海门也得有5公里左右。
洱海门最漂亮的地方就是城门楼，这个古阁楼建筑亮灯之后确实是非常迷人，但对于我而言，更有趣的还是围绕着洱海门这一圈的夜市街、美食街；大家有时间的话也可以过来逛一逛，物价与内地三线城市差不多。
洱海门下很多这种文创小摊，价格便宜东西样式也潮流，摊主基本上都是文艺小年轻。所以随意拍照也不会说什么，算是非常好的一个优点。除了文创小店和服装店之外，洱海门的另一大亮点，就是街道两旁密密麻麻分布的小吃摊。
三、大理夜市最火的地方都有哪里
大理夜市最火的地方都有：
1、祥云街
祥云街地处昆明的市中心，是云南十大美食街之一，在昆明市算是相当老牌的夜市街了，在昆明的人几乎无人不晓。
2、丰宁小区美食街
丰宁小区美食街是昆明最出名烧烤夜市，如果说那些小吃街是美食的天堂，被称为烧烤的乐园，这里的烧烤品种繁多，价格实惠，深受当地人的喜爱。大家都爱到这里来吃烧烤。有人为了它，不远数十公里驱车过来。
3、文林街
文林街和其他地方的众多小吃不同，这里主要是休闲吧、酒吧、咖啡吧等，非常适合文艺的男女青年来打卡。喜欢安静与祥和环境的人，大可以来这儿尽情放松自己。在夜色的衬托下，在音乐的流转里，卸下疲惫，舒缓心情。
4、商学院小吃街
昆明商学院后门的小吃街一直都是很多人心中的美食集中地，是靠近三环的小吃街，得益于周围的学校和附近的居民，它的存在大大地丰富了学生的夜生活。这里有餐馆，有小摊，有火锅，有炒饭，品种多，价格也便宜，在这里可以吃到曲靖蒸饵丝、过桥米线等。
5、永昌路
永昌路夜市是昆明最热闹的夜市之一，现在随着云纺商圈的火爆，已辐射到周边区域。夜市从8点左右陆续开始，各类海鲜粥，海鲜小吃在这里琳琅满目，油炸竹节虫、碳烤生蚝、建水烧烤等也基本都有。
四、去大理夜市必吃的小吃有哪些
1、臭豆腐
臭豆腐刚刚推出的时候比较难买，但现在想吃臭豆腐，不论去哪个地方的夜市都可以找到。
经过发酵的豆腐油炸之后，配上一些酱料，虽然闻起来很臭，但吃起来香辣可口，不少人去夜市一定会买上一份。
然而每个地方的夜市都可以买得到，不如留着肚子吃其他的美食。
2、烤鱿鱼
烤鱿鱼也叫铁板鱿鱼，是普及度最广的海鲜类食品，也是每个夜市都会有的美食。
将鱿鱼须串在签子上，放到滚烫的铁板中烤制，被烤得焦黄的鱿鱼丝包裹着大量的油脂，再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料，鲜香麻辣，十分开胃。
3、烤面筋
烤面筋本来是陕西的特色小吃，但因它独有的肉感嚼劲和麻辣鲜香的口感，受到了众人的喜爱，慢慢地在各个地区也可以看到它的身影。
烤好的面筋外皮酥脆，松软有嚼劲，并且还有多种口味，金黄的外皮撒上酱料之后，透露着一些微红，十分有食欲，让人看了就流口水。
4、煎饼果子
煎饼果子有两个发源地，一个是山东，一个是天津，两种地区的煎饼果子略有不同。
天津的煎饼果子里没有生菜和香肠，只会搭配金黄酥脆的馃箅儿。
而其他地区的煎饼果子则可以加上各种配料，还有多种多样的酱料供我们选择，有的还会撒上一些榨菜，口感十分丰富。
5、花甲粉
花甲粉也是很多夜市中一定会有的美食，薄薄的锡纸上放上花甲和细粉，用高汤熬煮。
一份并不是很贵，分量也很足，带有花甲的鲜香，粉丝吸收了海鲜以及高汤的味道，变得十分美味，是不少人喜爱的夜市美食。
6、烤肉串
各种各样的肉串也是每一条夜市中必不可少的美食，这些肉都是提前腌制的，吸满了调料，口感鲜嫩。
有羊肉、猪肉、牛肉等肉类供你选择，但由于使用的调料都一样，所以其实是吃不出是什么肉的。
但是价格十分便宜，一般10块钱都有一大串，还是比较划算的。
7、烤生蚝
烤生蚝可以说是夜市中的热门美食，几乎每一个夜市中售卖生蚝的店铺，生意都十分火爆。
生蚝壳上放上蒜蓉、辣椒蓉、姜末等佐料，放到炭火中烤熟，味道鲜美，肉质细嫩。
这些美食几乎每个夜市都有，也证明了这些小吃受到很多人的喜爱。
但是如果去夜市，是为了品尝当地的一些特色美食，那么就没必要吃这些小吃，因为在哪里都可以买到。
回答于 9分钟前
五、在大理的夜市上有哪些美食
1、臭豆腐
臭豆腐刚刚推出的时候比较难买，但现在想吃臭豆腐，不论去哪个地方的夜市都可以找到。
经过发酵的豆腐油炸之后，配上一些酱料，虽然闻起来很臭，但吃起来香辣可口，不少人去夜市一定会买上一份。
然而每个地方的夜市都可以买得到，不如留着肚子吃其他的美食。
2、烤鱿鱼
烤鱿鱼也叫铁板鱿鱼，是普及度最广的海鲜类食品，也是每个夜市都会有的美食。
将鱿鱼须串在签子上，放到滚烫的铁板中烤制，被烤得焦黄的鱿鱼丝包裹着大量的油脂，再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料，鲜香麻辣，十分开胃。
3、烤面筋
烤面筋本来是陕西的特色小吃，但因它独有的肉感嚼劲和麻辣鲜香的口感，受到了众人的喜爱，慢慢地在各个地区也可以看到它的身影。
烤好的面筋外皮酥脆，松软有嚼劲，并且还有多种口味，金黄的外皮撒上酱料之后，透露着一些微红，十分有食欲，让人看了就流口水。
4、煎饼果子
煎饼果子有两个发源地，一个是山东，一个是天津，两种地区的煎饼果子略有不同。
天津的煎饼果子里没有生菜和香肠，只会搭配金黄酥脆的馃箅儿。
而其他地区的煎饼果子则可以加上各种配料，还有多种多样的酱料供我们选择，有的还会撒上一些榨菜，口感十分丰富。
5、花甲粉
花甲粉也是很多夜市中一定会有的美食，薄薄的锡纸上放上花甲和细粉，用高汤熬煮。
一份并不是很贵，分量也很足，带有花甲的鲜香，粉丝吸收了海鲜以及高汤的味道，变得十分美味，是不少人喜爱的夜市美食。
6、烤肉串
各种各样的肉串也是每一条夜市中必不可少的美食，这些肉都是提前腌制的，吸满了调料，口感鲜嫩。
有羊肉、猪肉、牛肉等肉类供你选择，但由于使用的调料都一样，所以其实是吃不出是什么肉的。
但是价格十分便宜，一般10块钱都有一大串，还是比较划算的。
7、烤生蚝
烤生蚝可以说是夜市中的热门美食，几乎每一个夜市中售卖生蚝的店铺，生意都十分火爆。
生蚝壳上放上蒜蓉、辣椒蓉、姜末等佐料，放到炭火中烤熟，味道鲜美，肉质细嫩。
这些美食几乎每个夜市都有，也证明了这些小吃受到很多人的喜爱。
但是如果去夜市，是为了品尝当地的一些特色美食，那么就没必要吃这些小吃，因为在哪里都可以买到。
