云南大理白族三道茶有卖的吗

发布日期：2022-05-27 文章来源：云南旅游摄影团文章编辑：云南摄影旅游攻略

云南大理白族三道茶有卖的吗，在白族当地，饮三道茶有一种调节人际关系和传扬民族文化的作用。不论是在街头巷尾，还是在公园船头，饮用三道茶的形式和内容都丰富多彩的。云南大理白族三道茶有卖的吗，在大理有很多地方可以喝到大理白族三道茶，一起来了解一下吧！

一、云南大理白族三道茶有卖的吗_在哪里喝

云南大理白族三道茶有卖的吗，喝三道茶有很多地方，大理古城里在护国路上，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜，其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表。

也可以到洱海游船（白族三道茶歌舞表演、南诏风情岛及其旅游文化项目）、或喜洲严家民居三道茶。。。古城外有汽车站,可以坐车到沙坪街,然后就有车去严家. 喜洲民居（含三道茶）20元/人（通票）其中，严家大院门票5元，严家大院分新院和旧院，10元门票可通览两院。两院布局差不多，新院拍照好看，但若真实还属旧院。杨品相宅门票3元，侯家大院门票2元。其他宅院不收门票。

二、云南大理白族三道茶有卖的吗_介绍

"三道茶"第一道为"苦茶"，制作时，先将水烧开，由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后，即取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，使茶叶受热均匀，待罐内茶叶转黄，茶香喷鼻，即注入已经烧沸的开水。少顷，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，再用双手举盅献给客人。因此茶经烘烤、煮沸而成，看上去色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝下去滋味苦涩，通常只有半杯，一饮而尽。

第二道茶，称之为"甜茶"。当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，并在茶盅里放入少许红糖、乳扇、桂皮等，这样沏成的茶，香甜可口。

云南大理白族三道茶有卖的吗三道茶演出

第三道茶是"回味茶"，其煮茶方法相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜，少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶容量通常为六七分满。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。

云南大理白族三道茶有卖的吗，有很多地方都有卖，游客可以去细细品味。"三道茶"寓意人生"一苦，二甜，三回味"的哲理，现已成为白族民间婚庆、节日、待客的茶礼。"三道茶"歌舞表演也成了大理旅游的保留节目。

三、云南大理白族三道茶有卖的吗_历史渊源

早在唐代《蛮书》中就有记载，一千年前的南诏时期，白族就有了饮茶的习惯。明代的徐霞客来大理时，也被这种独特的礼俗所感动。在他的游记中这样描述它“注茶为玩，初清茶、中盐茶、次蜜茶”。所谓“注茶为玩”，就是把饮茶作为一种品赏的艺术活动，也即是后人所称的茶道。

在白族当地，饮三道茶有一种调节人际关系和传扬民族文化的作用。不论是在街头巷尾，还是在公园船头，饮用三道茶的形式和内容都丰富多彩的。尤其是在欢迎客人和来宾的重要场合，显得更加隆重和热烈。三道茶中，每一道都伴有三至五个节目，身穿漂亮民族服装的“金花”和“阿鹏”们(白族姑娘统称为“金花”，小伙子统称为“阿鹏”)载砍载舞，边表演边劝茶，而当第三道回味茶饮至过半时，那些金花和阿鹏们便会热情地邀请客人走到场子中间，一起唱歌和跳舞，从而将活动推向高潮。

云南大理白族三道茶有卖的吗，目前，白族传统"三道茶"，尤其是大理白族三道茶可谓是民族茶文化中的一绝，其精美的配料做工、高雅的礼仪氛围，已经让品尝"三道茶"更富含人生先苦后甜再回味的深刻哲理了。

云南大理白族三道茶有卖的吗三道茶历史渊源