摘要：
本文目录大理有什么特色美食大理主要吃什么呀大理有哪些美食求推荐。大理旅游和饮食去大理旅游一、大理有什么特色美食一提到云南，首先想到的就是大理，青山绿水、碧波白云，这么美丽的地方，最... 本文目录
一、大理有什么特色美食
一提到云南，首先想到的就是大理，青山绿水、碧波白云，这么美丽的地方，最适合的莫过于旅游了。当人们兴冲冲的前往大理时，不仅被那里美丽的景色折服，更是被那里的美食吸引。我们都知道大理生活着很多少数民族，那里不仅有当地的特色，还有一些民族美食，下面就来介绍一下吧。
1、饵丝：
大理来说，最为出名的是巍山县的特色巍山pā（一般写作火字旁一个巴字，但是其实并没有这个字）肉饵丝，用的是猪大骨和猪肘熬制的高汤，佐以简单的香料而成，吃的时候可以根据自己的喜好加入腌菜、泡菜、葱花、蒜泥、麻油等等调料，猪肘肉都是入口即化、肥而不腻的。好的pā肉饵丝大多都在汤头上做文章，汤头熬得越好饵丝也就越好吃，这里推荐一家本人的最爱，市区百州里顺丰餐厅旁的饵丝店，他们家每天都是爆满，卖到饵丝卖完就不卖了，一般是到下午两点左右，也有的时候午饭点就卖完了，相当紧俏。另外他们家下午会卖卤菜，味道也很好。另外就是卤饵丝，方法是干拌，这种做法因为各家小吃店的卤汁不同出来的味道也大相径庭。同样推荐百州里同一家，本人的最爱。生活在大理的回民经营的清真餐厅也独具特色，大理也有很多味道很好的清真饵丝店。清真饵丝多用牛大骨熬制汤底，味道醇厚，配合的浇头通常是用牛肉末炒制的炸酱，有些小店也会加上红烧牛肉，当然各地的红烧牛肉自然也是有所不同的。牛肉饵丝的话推荐市区龙尾街的龙尾清真小吃，这家从早饭一直卖到宵夜，老字号味道一直很稳定。另外幸福路与建设路路口的都市汤圆店、兴国路的清真小吃还有古城人民路的大光明小吃都是不错的选择。
2、米线：
米线一种食材在云南各地就有很多不同的做法，较为著名的有蒙自过桥米线、弥勒卤鸡米线、大理鸡丝凉米线、德宏过手米线、昆明豆花米线、玉溪小锅米线以及分布于云南全境的卤米线、炒米线、臭豆腐米线、罐罐米线等等不同品种。说到大理特色，一定要说的是鸡丝凉米线，当地人则称为凉鸡米线。凉米线做法很简单，就是米线加入各种佐料和录制好放凉的手撕鸡肉丝，但是要做好却并不简单，从米线的品质到到配料比例再到肌肉卤制过程都很有讲究。天热的时候吃，酸甜辣多种味道在口中混合，异常的可口。较为推荐的古城人民路的再回首，再回首这家在大理很有名，也是老字号老店，因为几兄弟分家所以现在出现三个门面经营，就在同一条路上并且相距不远，个人比较偏好最东面一家，味道很好。除了凉米线之外他们家的卤鸡皮也是特色。
3、饵块：
这可能是很多
二、大理主要吃什么呀
1、在六合巷和市政巷交叉口的南涧小吃（只卖早点）南涧口味 2、在关平路血防所旁边凤凰小区对面那家！（只卖早点)白族口味 3、黑龙桥中丞街上的回族食馆。（全天都卖）回族 4、黑龙桥正阳时代广场的（好像是叫）星星小吃嘎。（卖到下午跌）和龙尾小吃口味差不多。 5、下关3小对面的腾冲小吃（卖到下午跌）腾冲口味。 6、龙溪路和南环路交叉口的老四川饭店（只卖早点、他们家卤面和饺子好吃、）四川口味。 7、泰安路5路车站的苍南小吃（卖到下午跌）白族口味。 1.老州政府现在的蝴蝶之梦旁边那家扒肉饵丝相当不错.卖到没有为止.还有卤肉 2.滇纺桥头那里有家利宾小吃早点.也还是不错. 3.兴国路回族有家早点也是很不错呢.奇怪呢是那跌呢人记性相当好.从来不会端错给你 4.幸福路那个桥头下来.有家回族呢宵夜.也很不错呢. 5.建设路人民公园对面有个小巷巷那跌呢宵夜也好吃, 6.吉昌路那跌有家兴欣小吃24小时通宵.那跌也好吃呢. 7.泰安路那家的烧饵块杨记也好吃呢,现在在电力巷也开得家二号桥那边！水电医院旁边有家回族！味道正宗，料也多！！！价格公道！！
天宝街口的有家巍山粑肉饵丝,4.00元一碗兴国路一条路都是小馆，早点、午餐都有吃。喜欢那里的肥肠砂锅米线、海式包子，还有烤卤。。。。福星路上段，市教育局旁边有家曲靖风味小吃后悔药的早点也很不错哦。建设路，大理饭店和“文房四宝”中间，人民公园马路对面，夜宵摊，回族口味，有饵丝、米线、汤圆等。主要因为附近各种夜生活比较多，所以也比较红火。万花路口，师专下面那家建水烧烤蝴蝶之梦旁边有家巍山呢，卤耳丝相当那个好吃，我和同事经常中午克吃人民路下段广东粥皇和虾米饺也可以推荐一下，他们以前的店面经理是我朋友正阳女人街这边有几家还不错，盖饭坊，红烧牛肉洋芋盖饭是主打。旁边有家东北饺子，但但饺还可以（我喜欢吃里面的虾米和紫菜），斜对面有家丽江小吃，主打东巴炒饭。说道丽江小吃，文化路那家也不错的，旁边有家烧烤，烤牛劲很好吃。
——转自大理拼客网
三、大理有哪些美食求推荐。
大理美食有全鸡、火腿鸡杂饵丝、鹤庆猪肝鲊、大理白族酸辣鱼、大理生皮、鹤庆火腿等。推荐如下：
1、全鸡
全鸡是鹤庆白族人的传统食品,几乎将要失传了,是民间的十全大补。大病初愈的病人,生了孩子的妇女,做了手术的重病号,都要给他们炖上一只全鸡。
2、火腿鸡杂饵丝
火腿鸡杂饵丝是以饵块、糍粑、火腿、鸡杂、精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜、辣椒粉、甜米酒、熟猪油为材料制作而成的一道菜。
3、鹤庆猪肝鲊
鹤庆猪肝鲊是鹤庆较为有名的食品，它是当地白族人民用来招待贵客和赠送亲朋好友的礼品。鹤庆生产猪肝鲊已有200多年的历史，加工季节一般在冬季。
4、大理白族酸辣鱼
大理白族酸辣鱼属于云贵菜，主要原料是鲫鱼，口味是酸辣，工艺是炖，难度属于中级。鱼汤味浓且咸，吃到口里又酸又辣，绝无半点腥气，有回味鲜甜感。
5、鹤庆火腿
鹤庆火腿是云南名特食品，因其腿部弯曲，外形圆整，故又名圆腿或盘腿。鹤庆白族腌制盘腿历史悠久，早在明代就把鹤庆火腿作为纳贡和远销外地的著名特产。清康熙《鹤庆府志》记载：明代嘉靖年间名宦查伟“丰酒肥腿食客”，肥腿就是盘腿。
四、大理旅游和饮食去大理旅游
1.去大理游玩
路线1:
出发-三塔-天龙八部影视城-西州-一夜古城
这条线路主要是游览大理的一些经典景点。早上可以先去逛逛人潮不拥挤的古城，然后去崇圣寺三塔转转，逛三塔大概2个小时。然后去金庸迷必去的天龙八部影视城。午餐可以在影视城下面214国道周边一家环境宜人的餐厅解决。大部分都是白族特色的餐厅。如果你害怕你没有不喜欢，可以去西洲古镇吃，那里有很多小吃。你可以结束你的一天下午5点左右返回大理古城欣赏夜景。
第一站：大理古城
从下关火车站到大理古城，可以在火车站门口直接乘坐8路公交车，在大理古城的终点站俞晔路下车。大理古城充满了浪漫的诗意。五华大厦、红龙井、杨任街和人民路都值得一去。在物华楼看风景，去红龙井酒吧，去老外逛淘宝街，逛人民路吃美食，是大多数人初到大理古城时的经典玩法。
路线1:
出发-三塔-天龙八部影视城-西州-一夜古城
这条线路主要是游览大理的一些经典景点。早上可以先去逛逛人潮不拥挤的古城，然后去崇圣寺三塔转转，逛三塔大概2个小时。然后去金庸迷必去的天龙八部影视城。午餐可以在影视城下面214国道周边一家环境宜人的餐厅解决。大部分都是白族特色的餐厅。如果你害怕你没有不喜欢，可以去西洲古镇吃，那里有很多小吃。你可以结束你的一天下午5点左右返回大理古城欣赏夜景。
第一站：大理古城
从下关火车站到大理古城，可以在火车站门口直接乘坐8路公交车，在大理古城的终点站俞晔路下车。大理古城充满了浪漫的诗意。五华大厦、红龙井、杨任街和人民路都值得一去。在物华楼看风景，去红龙井酒吧，去老外逛淘宝街，逛人民路吃美食，是大多数人初到大理古城时的经典玩法。
路线1:
出发-三塔-天龙八部影视城-西州-一夜古城
这条线路主要是游览大理的一些经典景点。早上可以先去逛逛人潮不拥挤的古城，然后去崇圣寺三塔转转，逛三塔大概2个小时。然后去金庸迷必去的天龙八部影视城。午餐可以在影视城下面214国道周边一家环境宜人的餐厅解决。大部分都是白族特色的餐厅。如果你害怕你没有不喜欢，可以去西洲古镇吃，那里有很多小吃。你可以结束你的一天下午5点左右返回大理古城欣赏夜景。
第一站：大理古城
从下关火车站到大理古城，可以在火车站门口直接乘坐8路公交车，在大理古城的终点站俞晔路下车。大理古城充满了浪漫的诗意。五华大厦、红龙井、杨任街和人民路都值得一去。在物华楼看风景，去红龙井酒吧，去老外逛淘宝街，逛人民路吃美食，是大多数人初到大理古城时的经典玩法。
第四站：大理喜洲古镇
从天龙八部影视城出发，可以在214国道上直接拦到西州的小巴。票价是每人15元。西洲镇有着中国乃至世界建筑史上独一无二的白族民居建筑群。这里有浓郁的白族风情和历史文化氛围。其中，比较有代表性的有杨世运s七英尺书店明代遗留下来的，清代的杨元院，赵廷俊院，民国的颜子真院，杨品香院
D2拉市海玉龙雪山(蓝月亮谷)丽江古城，丽水金沙
D3-丽江-泸沽湖情人海滩钻机观景台草海漫步婚礼桥摩梭篝火晚会(
D4摩梭家访-丽江
D5蝴蝶泉公园洱海大巡游南诏风情岛
大理古城崇圣寺D6三塔；火车回昆明
2.去大理游玩的文案
最明显的淡季是春节到五一，因为春节刚过，孩子上学，大人上班，老人带孩子，没几个人有时间玩。五一天气转暖，很多人会出去旅游。它这只是旺季的开始。大理是著名的旅游城市，所以五一过后人们会来玩。相对来说，他们是从这个时候开始准备做生意的，但是这两年疫情期间可能会有影响。想来的人也不敢来。
3.去大理游玩攻略
一、关注大理学院2022年疫情防控政策。
目前各省市的疫情防控政策不一样。大一新生需要关注大理学院的疫情防控政策，做好相应准备，以防突发情况。大一新生可以关注大理学院官网发布的信息。
二、关注大理学院2022年发布的招生信息。
大理大学将发布新生信息在录取通知书发出后不久，他就被录取了。新生需要重点关注的信息主要包括：
1.报告信息：
大一新生要注意大理大学的时间地点流程s报告，并按其要求准备相关材料。
2.关系转入信息：
大一新生s录取会议涉及党(团)关系转移、档案传输、户口迁移等事项。每个机构的相关政策都不一样。考生可以关注大理学院官网发布的公告。
三。2022年大理大学录取注意事项
除了以上信息，新生还需要注意哪些事项？
1.唐不要带太多行李，许多东西可以在到达学校后当场购买。
2.如果你准备申请贫困生贷款，请准备几份加盖有效公章的家庭经济困难证明。
3.办一张银行储蓄卡(每个城市尽量选择汇款方便的大银行)，不要don’你不要带太多现金。
4.出发前请仔细查看学校发放的录取通知书，按要求准备好证件，记得多带一寸和二寸证件照。
5.出发前请打电话给学校，看火车站或汽车站是否有人安排统一接待，尽量乘坐校车。
请随身携带学校的招生电话和你要向系里报到的学生处电话，以便再有紧急情况时及时与学校联系。
6.提前了解军训的日程和项目，做好相应的准备。
7.军训期间注意防晒补水。最好准备一个大水壶。但是经过紧张的训练后，唐不要一次喝很多水，而是分多次少量饮水。
4.去大理游玩最好的季节
住宿：海景房，位置好的2000左右，位置差的1000以内。一般客栈不到500。
景点：大理需要付费的景点：进入大理苍山30，天龙八部影视城52，往返索道包282；圣殿的三座塔121；双廊南诏风情岛50；如果你不不逛景点，可以骑环海，电动车大概30-40天。自行车会便宜10元。
吃饭：每人每天预算200元左右就可以了。
逛街，一些小玩意就是一般景点的价格，没什么太高的，如果你不不要买各种所谓的宝石。
哈哈。
然后离开流量，可以选择汽车、租车等。预算100就够了。
5.去大理游玩需要准备什么
下关峰，上官花，苍山雪，洱海月
6.去大理游玩需要多少钱
行程：丽江古城拉市海湿地公园泸沽湖两日游，大理两日游(因为我是四川人，见过的山最多，所以没不去玉龙雪山)
行前准备：身份证、学生证(门票可以半价)、防晒霜(没带必须带
学生时代旅行最遗憾的就是有时间没钱。
Day:机场附近有很多拼车的，所以我选了比较便宜的，而且丽江古城s30(机场大巴每人20，不划算)。
到了古城，我们找了一家提前订好的客栈。客栈在古城，性价比很高。老板也很热情。订了两晚(淡季)才260左右。
把东西收拾好，去拉市海湿地公园。
门票+交通(一共150)，建议你加入一个靠谱的纯玩团。算了一下，费用差不多。我们没有骑马，绕着庄园走了一圈，然后回来了。
晚上我去参观了古城。古城晚上很热闹，尤其是酒吧街。
日：在朋友的推荐下，我问@_____要订泸沽湖周边两日游旅游团(900)。司机是摩梭人，一路上讲了很多当地的风俗习惯。都是年轻人，一共九个人。
前一天，下雪了，路很滑，但我差点没我办不到。结果我很幸运，安全到达泸沽湖。
泸沽湖的风景非常美丽，而且它到处都是大片。如果条件允许，去公路旅行也不错。
午餐和晚餐都是当地摩梭特色宴席，而且都是家常菜。
晚上住山景房，客栈外面就是泸沽湖。可以早起看日出，楼顶有天空可以拍照。
白天：早上，在客栈看日出。早饭后，我开始打卡上班。亲爱的客栈，乘坐当地人划的猪船到亲爱的客栈拍摄地，拍照打卡。
午餐后，返回丽江客栈。
晚上去逛古城，吃宵夜，喝饮料。
日：拼车到火车站：丽江大理(100)
到了离大理古城很远的大理火车站，预约了班车(50)。
在大理住客栈(这家虽然便宜，但是环境不太好，这里不推荐。古城附近有很多客栈，不贵)50
第六天：我让客栈老板租了一辆电动车绕洱海60。如果我有预算，我建议租车。只能骑一部分路，阳光明媚(风景很好，风很大，看到很多人拍婚纱照)(我坐了一套jeep环海拍了一张269的照片，发现@田花花)。一般来说，它这还不错。
我睡懒觉，参观了大理古城(它大理和丽江古城差多了，不是吗这里很冷，所以我就走开了。我坐火车回丽江，坐了100路回家。
以上3040+五天吃饭买东西总花费800=3840(两个人五天四夜总花费)，人均不到2000。
7.去大理游玩的说说
在美丽的大理，有一颗璀璨的明珠洱海，总是吸引着人们的关注。
我喜欢洱海美丽迷人的景色。
清晨的洱海上有一层薄薄的白雾，迷迷糊糊的。像一个穿着白纱的害羞女士。旭日东升，一群群海鸥在宁静的海面上飞来飞去，忙着捕鱼，幽深宁静的洱海突然变得喧闹起来。
中午时分，白雾渐消，洱海的美势不可挡。波光粼粼的洱海清澈见底。游船穿梭，白帆点缀。在下关的风下，浪花飞溅，洱海充满了欢声笑语。当阳光照射在海面上时，珍珠似乎洒满了海面。洱海充满魅力，吸引了许多人。
月明之夜的洱海更加美丽。水面闪着银光，四周一片寂静，月亮倒映在水中，像一个大圆盘。这是大理美丽的风景，洱海的月亮。
洱海水养活了白州人，白州人可以没有它我活不下去。我爱洱海，我希望我能去洱海看一看这美丽的风景。
8.去大理游玩费用
如果去大理旅游三天，我建议一定要自由行。三天的旅程可以安排如下：
第一天：
1.火车(昆明到大理的火车)早上7点左右到达大理下关。出了火车站，一直往前走，经过高原明珠雕塑(一个很大的球形建筑)，就是洱海公园(免费)，大概一公里。洱海公园是游览洱海和苍山的好地方之一，在那里你可以看到洱海和苍山
2.之后乘坐洱海游船(100元)，主要是游览洱海。乘坐游船去洱海，包括南诏风情岛、小普陀、天镜阁。可以选择回原码头，也可以在大理古城蔡村码头下车。我建议你在蔡村码头下车。洱海南诏风情岛是近年新建的，主要介绍南诏文化。该岛由沙依木群雕码头、海景别墅、云南复兴-阿依耶观音广场、南诏颐和园、白族文化艺术广场、沙滩游乐园、太湖石景区、渔家令人自豪的风景。小普陀位于洱海东部的一个小岛上。据说观音开大理坝的时候，在这里的海面上落下了一枚镇海的印章，是平息风浪，保护渔民的岛屿。于是渔民在岛上建观音阁纪念观音，并将岛东部的一个渔村命名为海印村、小普陀山，观音阁小普陀，意为观音练习的地方。
3.在蔡村码头下船后，乘坐大巴直达大理古城，于二路或者仓山门，那里有很多客栈可以选择。现在是旅游淡季，一个标间50元左右。大理比较安全，尤其是住在古城的话。在大理苍山门住宿后，可乘坐崇圣寺公交或19路公交车前往崇圣寺。当然也可以走着去，大概1km。另外，18日是农历九月初九，三月街在仓山门的马路对面。那一天，有兴趣的人可以去看看(就是农民买东西)，虽然规模没有大理白族节日三月街大(三月街有两层意思，一是大理的节日，二是地点。)大，但是你也可以看看一千个人抓一条街，一条街抓一千年。
4.崇圣寺(100元)以三塔闻名，也叫大理三塔；它是中国著名的宝塔之一。这座寺庙初名应天光复寺，或应天雪峰寺。后人把崇圣寺作为禅宗云门派和法眼派的发源地。宋太平兴国三年(978年)，定名为雪峰崇圣寺，沿用至今。抗日战争被日军摧毁，寺庙一片废墟。自1979年以来，政府批准恢复和开放崇圣寺作为佛教活动场所。自2002年以来，崇圣寺得到了大规模的恢复和重建。重建时，它收集了大理的精华唐、宋、元、明、清时期的建筑特色。按照主次三轴，八塔九入口，十一层规划建设。整个仿古建筑小区占地600亩，建筑面积21000平方米。大理塔的主塔叫钱逊塔，高69.13米，是一座16层的方形塔，屋檐密布。与西安一座大雁塔，是典型的唐代建筑，颇有神韵。然后返回大理古城。晚上可以去逛逛大理古城的洋人街和红龙井。
次日：
1.参观大理古城。大理古城不大，方圆只有2公里。大理古城，简称玉城，位于苍山脚下，距大理市区(大理州、大理市政府所在地下关镇)13公里。大理古城始建于明洪武十五年(1382年)，是中国首批24座历史文化名城之一。大理古城东临洱海，西临苍山，城楼雄伟，风景秀丽。大理古城不大，距方圆约2公里。东、西、北、南四门，上有城楼。城内还有一座塔，可以上去玩玩。有复兴路，一条贯穿城市南北的主要街道。复兴路有专营名优特产的商店，如大理石制品、扎染、草编等。还有风味十足的白族饭店。古城内主要景点有复兴路、人民路、博艾路、护国路(洋人街)、红龙井、大统领s大厦
1.主要玩苍山。苍山又名点苍山，是云岭山脉南端的主峰。东临洱海，西临黑浍江。有19座雄伟的山峰，一般都在海拔3500米以上。最高的山峰是马龙峰，高4122米。以前山顶一年四季都有雪，现在五月偶尔有雪，而且赢了六月不会被看见。苍山共有19座山峰，18条溪流，溪流自西向东流向洱海。苍山脚下坐落着许多充满白族文化特色的景观，如著名的崇圣寺三塔、佛图塔、武威寺、中和寺、九龙女池、清碧寺三潭、感通寺等。
2.在大理古城观音池脚下乘坐4路公交车，游览观音池(免费)。这个寺庙很有名，大理佛教协会就在那里。旁边有个张家花园，是新建的。不建议去那里。之后，乘坐一辆面包车(即一辆黑色轿车，但它安全了。司机都是本地人。可以向司机买索道票。它it’它更便宜，因为它这是给本地人的折扣。去感通寺(免费)。感通寺现在很小，但在历史上很有名。明朝状元杨慎被贬云南时就住在那里。它看起来很有趣。
3.乘坐森通索道到苍山，沿戴宇路游玩。这是观赏苍山湖和洱海的最佳方式。然后下苍山索道(苍山有三条索道，从南到北有感通索道、苍山索道、中和殿索道)。有兴趣的话可以坐仓山索道到山顶去看一下洗马滩。有苍山的最高峰。从仓山索道下来后，可以参观天龙八部影视城。天龙八部影视城下面还有一座宝塔寺。如果你身体健康，可以去看看。这座塔的形状与大理三塔的主塔千寻塔相同，但只有一座塔，所以被称为一塔寺，它的正式名称是洪圣寺。现在这里荒凉而宁静。然后打车或者步行回大理古城苍山门。乘8路公共汽车，你会直接到达大理火车站。当晚22:00左右会有回昆明的火车。当然，如果你提前买票就更好了。
