云南丽江大理有啥特产？云南丽江大理有啥特产好吃

发布日期：2024-03-16 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

本文目录

1. 丽江和大理都有什么特产
2. 云南昆明、大理、丽江有什么特产
3. 大理丽江特产
4. 云南大理丽江特产有哪些
5. 丽江和大理有什么值得买的特产带回家

一、丽江和大理都有什么特产

丽江美食小吃：米灌肠鸡豆冰粉羊肚菌程海鱼普米饭肠糯米血肠丽江粑粑苦荞粑粑彝族坨坨肉腌酸鱼猪膘肉黄豆面山嵛菜丽江米灌肠--又称糯米血肠，是纳西族普遍喜爱的食品。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料，紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成。因制作的方法不同，用鲜血的叫黑麻补，用蛋清的叫白麻补。鸡豆冰粉--丽江凉粉为山地所产的鸡豆制成,凉粉为消消暑食品。丽江粑粑--来到丽江，你可以听到这样的一句民谚；丽江粑粑鹤庆酒。丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史.

大理特产

食品：果脯（话梅，雕梅之类）、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。

二、云南昆明、大理、丽江有什么特产

云南好吃的太多了，云南是少数民族地区，居住着25种民族，每个民族的食物都各有特色，云南又是边疆省，有3个邻国，缅甸、老挝和越南，所以吃的也有不少异国特色，再加上云南野生资源丰富，好吃的要一一道来实在太多了，就给你例举一些各地有名的，望采纳。

昆明：嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。

楚雄：野生菌、彝族菜。

大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。

丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果。

迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。

西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。

保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。

德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达，芒市泡菜。

昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。

曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、麻衣馓子、蒸饵丝。

文山：三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑（富宁特有食品）、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。

红河：蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。

玉溪：江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。

普洱：野菜、民族菜、米干（卷粉）。

临沧：稀豆粉（用磨碎的黄豆做的浓汤）、鸡肉烂饭（佤族的特色菜，用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出）、滇红茶、粑粑卷。

怒江：怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。

三、大理丽江特产

大理丽江特产有：一、普洱茶，二、冬虫夏草，三、天麻，四、珠宝玉石，五、南诏扎染等。其中南诏扎染是云南省大理州巍山县的特产；南诏镇巍山的扎染具有民族传统工艺特色，曾被中国文化部命名为“中国扎染艺术之乡”。

一、普洱茶

产于云南西双版纳等地的普洱茶历史悠久，为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌等多种功效。

二、冬虫夏草

冬虫夏草，素与人参、鹿茸齐名。虫草一般产于海拔三千米以上的高寒地带，云南的迪庆、怒江是申国虫草的主产地之一。虫草对肺气虚和肺肾两虚、肺结核、肾虚阳萎、腰酸膝痛等有较好的疗效。

三、天麻

天麻，又名赤箭、定风草、水洋芋等；云南是我国天麻的主产地之一，所产天麻肥厚、个大、色黄白、呈半透明状；天麻能治疗头昏、头痛、眩晕、偏头疼、等症。

四、珠宝玉石

出于历史和地理的原因，云南大理丽江一带等地为依托的珠宝玉石集散地。经营的品种有刚玉类宝石的红宝石、蓝宝石以及绿柱石类的柑母绿、海蓝宝石、玛瑙、珍珠等。

五、南诏扎染

扎染古称扎缬、绞缬、夹缬和染缬，是中国民间传统而独特的染色工艺。南诏扎染的工艺特点是用线在被印染的织物打绞成结后，再进行印染；然后把打绞成结的线拆除的一种印染技术。

四、云南大理丽江特产有哪些

云南大理丽江特产有哪些

云南大理丽江特产特别多，去那里旅游的人都不免买点那里的特产带回家。云南是个少数民族汇聚的地方，各种名族文化在这里汇聚交流，使得这里的'文化变得丰富多彩起来。云南大理丽江特产也正是这里的一种特色，也为这个风景美丽的地方增色不少。云南大理丽江特产有哪些呢？跟着我一起去了解一下吧。

普洱茶

产于云南西双版纳等地的普洱茶历史悠久，为黑茶类之代表。是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。带回家孝敬父母，非常不错。

冬虫夏草

冬虫夏草，素与人参、鹿茸齐名。虫草一般产于海拔三千米以上的高寒地带，云南的迪庆、怒江是申国虫草的主产地之一。虫草对肺气虚和肺肾两虚、肺结核、肾虚阳萎、腰酸膝痛等有较好的疗效。也是病后体虚，年老衰弱、强身健体的滋补佳品。

天麻

天麻，又名赤箭、定风草、水洋芋等，云南是我国天麻的主产地之一，所产天麻肥厚、个大、色黄白、呈半透明状，质坚实，品质优良，被称为云天麻。能治疗头昏、头痛、眩晕、偏头疼、小儿惊风、四肢痉挛、神经衰弱等症。

珠宝玉石

出于历史和地理的原因，云南形成了以昆明为中心，以腾冲、瑞丽、盥江、芒市等地为依托的珠宝玉石集散地。经营的品种有刚玉类宝石的红宝石、蓝宝石;绿柱石类的柑母绿、海蓝宝石、玛瑙、珍珠等。南非、泰国等世界各地所产的珠宝玉石大多数也都可以在昆明买到，其中尤以翡翠最有名气。

云子

云子即云南围棋子，是云南三宝之一。最初产于云南永昌府(今保山)，古称云扁、云窑子，现在昆明生产，是驰名中外的弈棋佳品。云子的白子洁白如天，黑子漆黑透碧，质地坚硬，色泽美观柔和而不刺目，造型古朴浑厚而不轻佻。

乌铜走银

乌铜走银（金），最初源于滇南石屏，现产于昆明。清代康（熙），雍（正）时期初创，至今已有约200年的历史。

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五、丽江和大理有什么值得买的特产带回家

丽江特产

丽江特产丰富，主要有丽江雪桃、雪茶、普洱茶、螺旋藻、他留乌骨鸡、永胜油茶、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果、琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑等。纳西族的风味食品很多，有“纳西火锅”、“鸡豆凉粉”、“鸡炖豆腐”、“吹猪肝”、“酥油茶”、“炒饵块”等。

大理特产

食品：果脯（话梅，雕梅之类）、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。

大理好吃有：

一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。

二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。

三、大理各地还盛产野生菌：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、见手青（地方叫的，因为此菌子被手摸后变青色，但是炒吃最佳）。