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腾冲银杏村农家乐哪家好

发布日期：2022-03-26 文章来源：云南旅游摄影团文章编辑：云南摄影旅游攻略

腾冲银杏村农家乐哪家好：腾冲银杏村景区简介、腾冲银杏村景区门票价格是多少、腾冲银杏村有什么特色美食、腾冲银杏村入住有哪些注意事项？下面是关于云南旅游的内容，来了解一下云南游玩攻略！

一、腾冲银杏村农家乐哪家好

银杏村是云南省腾冲县的一个原始村庄，这里有3000多株银杏点缀在农家小院的内外，已成为腾冲秋末***的目的地

银杏的最佳观赏期为11月中旬-12月初。这里有很多农家乐，每个农家乐都可以进去参观，即使只是拍照，主人家也习以为常。

腾冲银杏村农家乐哪家好

二、腾冲银杏村农家乐哪家好-银杏村简介

银杏村在云南省腾冲县名字叫做江东村。从腾冲县城向北驱车40余公里，不到1小时就到了古银杏村。这里有3000多株银杏点缀在农家小院的内外。

这里的银杏村树龄大多都有上百年的时间，江东村已成为腾冲秋末***的目的地。这可能是云南最大最集中最古老的一片银杏林。

据说江东村的村民都从中原移居过来的，这里的皮影文化已有600多年历史。古银杏村还曾是电影《武侠》的拍摄地之一。

江东村房前屋后到处都有大大小小的银杏树，到了这里"满地的黄金"，清晨和傍晚最是舒服。银杏树都比较高，爱摄影的带上一支长焦镜头，拍摄既能避开人群，还能拍到银杏黄叶的特写。

腾冲银杏村农家乐哪家好-银杏村简介

三、腾冲银杏村农家乐哪家好-银杏村门票价格

云南腾冲银杏村门票价格：40元/人；

备注：以上价格仅供参考，如有调整以景区公示为准。

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腾冲银杏村农家乐哪家好-银杏村门票价格

四、腾冲银杏村农家乐哪家好-特色美食

1、翡翠凤凰(银杏炖土鸡）

将洗净的土鸡切成块，放到沸水里汆一下，捞起后放到热锅里翻炒，再放到土锅里，加适量烧酒、生姜、精盐慢炖。上桌前20分钟把去皮的银杏果放到土锅里。此菜清香不腻，鲜美可口，口舌生香。

2、银杏翡翠肠

选用新鲜小肠，洗净后剪成2寸长，每节肠子中放入1枚去皮的银杏果仁，打结。弄好之后与适量猪肚及猪脚同锅炖煮，熟后即可食用。银杏的清香与肉味融为一体，食之口感鲜美，回味难忘。

3、银杏煮牛排

将牛排（羊排）洗净，切成块，白果去皮去内衣，取其果仁。锅内放香油将牛排（羊排）炒黄，加水适量，然后加入银杏仁及适量生姜、花椒、精盐等。用旺火烧开，小火煨焖烂软，即可食用。食用鲜香，口舌生津。

4、银杏粥

用银杏仁10—15粒，冰糖或白糖5—10克，水适量，粳糯米10—15克，同时加入，用文火煮熟即可。常食之，益元气，补五脏，抗衰老，延年益寿。

5、蜂蜜银杏羹

用银杏仁10—20粒，捣汁，过滤。将银杏汁和适量蜂蜜放一起调匀。加入冰糖5—10克，鸡蛋1—2个，拌均匀，文火炖熟可食用。食之软滑细腻，甜润可口，止咳化痰，润肺生津。

腾冲银杏村农家乐哪家好-特色美食

6、银杏花蒸蛋

将土鸡蛋打到盆里，用筷子打散，加入银杏花、鸡油及适量盐，不停地搅拌，直到均匀为止。然后放入适当的水，在锅中蒸熟即可食用，味道清香甜美。

7、赶马肉

赶马肉是曾经茶马古道上马帮在风餐露宿的过程中形成的一种食肉的方法。将大块的肉加上各种调料一起焖熟，油而不腻，香气扑鼻、营养丰富。对于吃惯了净赚珍馐的现代人，这种肉食虽然简单，可也别具风味。

8、土锅子

在腾冲，“锅子”是不可不品尝的美食，土锅子是以腾冲当地的一种陶土烤制而成，且烹制独特。用鸡和鲜排骨熬成的骨汤，底菜丰富。青菜为主，配以芋头、萝卜、黄笋、黄花菜、酥肉、泡皮、蛋卷等十几种原材料制作而成。因为锅子陶土制作成的，能够吸收锅中原料的香味，且保持原汁原味。一般都是在特别重大的节日或贵客到来才会做的美食。其味道鲜美自不必说。因锅子制作时设计为中间生火，旁边煮制食物，故名为“火山热海”。在腾冲也因为当地人吃“锅子”时都是全家围坐，象征一家人团团圆圆，故又名“大团圆”。

9、大救驾

选用优质大米做成饵块，细糯、色白、有筋、切成菱形片，再配上鲜肉、鸡蛋、葱段、番茄、糟辣子等烹炒，放如少许肉汤焖软加入调料、饵块细糯滑润，鲜香甜美，油而不腻，脍炙人口。

相传，清初，南明永历皇帝被投降清廷的吴三桂率军追击，从腾冲逃往缅甸。逃到一农户家，永历帝饥肠辘辘。后有追兵，永历帝催促农家尽快做饭。农户把饵块三刀两剁切成片，加上鸡蛋、瘦肉。葱姜大段大段切好，丢到锅里胡乱炒熟。同时把挂在墙上的干腌菜，切也不切，往滚水里一放，做成一道酸辣汤。永历皇帝如食山珍海味。便问“这是什么菜？”农户答道：“匆忙之中做出，不知菜名”。永历帝说：“真是救了朕的大驾啊”，故腾冲的炒饵块从此得名“大救驾”，闻名于世了。

10、青龙过海汤

“开水一冲，青龙过海”用当地优质青菜叶、萝卜叶经研制发酵、脱水。再配入其它调味料制成干腌菜，将干腌菜切成段加入食盐、辣椒及捣碎后的姜块，再放上三两段大葱，置海碗内，便是著名的“青龙过海汤”，风味独特、开胃爽口。

腾冲银杏村农家乐哪家好-特色美食

五、腾冲银杏村农家乐哪家好-银杏村入住禁忌

1、堂屋两侧进，不走正中间；

2、祖堂屋内要轻语，百日婴儿勿进庙；

3、大门门槛忌坐踏，长辈路过勿伸脚；

4、青年男女客下坐，女子正房主枋勿跨过，已婚女子忌背坐；

5、放置饭勺勿朝上，筷子落地说“快（筷）乐（落）” ；

6、饭后筷子忌放右，放在左边叫变箸（zhù）；

7、踏入酒坊不说“酸”，“泡汤”商人进食不要说；

8、千年古树勿攀爬，名果有主请放过。

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