西双版纳美食江边餐厅 西双版纳的餐厅

发布日期：2024-02-07 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

本文目录

1. 西双版纳美食推荐
2. 西双版纳有什么特色美食呢当地最好吃的美食餐厅在哪里
3. 西双版纳十大必吃美食

一、西双版纳美食推荐

如果去西双版纳一定要去尝尝那里的美食，今天小编就来和大家说说寡欲美食的一些攻略，那里的美食还是挺多的，就是不知道你们喜欢的是哪一种，现在就按照小编推荐的去看看吧。

这世界***能让我在工作日之外早起的就是版纳的早点了!

1.老普洱豆浆米干?????

各种米干，推荐豆浆米干，牛肉米干

24小时营业~

地址：勐捧路，金版纳酒店旁边

2.玉儿傣味臭米线????

地址：红莲凉粉旁边

3.州政府住宿区米干店????

因为就在我家楼下味道也挺好，关键在市中心很方便，杂酱米干也都差不多~

九点半以后就基本卖完了~

同样在市中心的还有歌舞倾城靠金鹿东街方向入口的一家，报社旁边

都没名字总之早上看到很多人排队拿着大碗吃米粉就对了!

4.路边的糯米饭????

举一个栗子：傣乐烧烤店

地址在江北农行旁农贸市场斜坡下去之后右边

各种早点推荐大家?版纳味道，搜索关键词：早点or米干~

因为和外地的米粉不一样的地方是~要自己放佐料~对外地的盆友有点挑战~大家可以求助店家或者在公众号搜放佐料攻略~

放佐料对于吃到一碗正宗的版纳米干真的很重要!!!划重点!

正餐(白天)

1.阿卡寨(_尼族风味)?????

地址：曼弄枫寨，具体几号不记得了，可以找人问问

菜品：竹筒鸡，手抓饭，盐巴果蒸鱼，_尼凉拌

一般是餐厅帮配菜，完全可以信任他们的推荐，还有_尼族唱歌敬酒，各种花式撩汉

划重点!!!必去!!!

2.基诺山寨(基诺族风味)????

地址：告庄西双景(百度一下)

菜品：推荐茶叶炒牛肉，炒月亮花(不在菜单上，要自己要求)，店员推荐的值得信赖

3.曼飞龙烤鸡(傣味)?????

地址：告庄西双景

菜品：杂菜汤，烤鸡，香茅草烤鱼，烤三线肉，傣味酸汤米线，烤猪脸，包烧鸡脚筋，等等，店员推荐的值得信赖

4.线鸡楼(傣味)????

Xian鸡指被阉掉的公鸡特别香~不过重点不是鸡~其他的傣味也很好吃~就是有小点远~泡温泉顺路

地址：嘎洒镇曼洒村

5.曼回索傣味???

一个寨子都是傣味餐厅，不过其实不用跑那么远，味道和曼飞龙烤鸡差不多

PS：好吃的傣味其实很多，但是比较远，综合考虑还是比较推荐曼飞龙烤鸡，然后留着点肚子吃其他的

1.罗罗冰屋(各种小吃)????

菜品：柠檬凉粉，帕露达，杂果西米，睡印椰，鸡蛋巴拉达，风味米干，舂鸡脚

地址：新剧院旁边或者大兴超市

2.红莲凉粉?????

菜品：凉米干(米干比凉粉入味，佐料叫卖家帮忙放)，冰粉

地址：商业局

3.Fresh杯?????

各种鲜榨热带特调水果汁!解暑神器!推荐百香果系列的~

地址：开发区门口大兴超市旁边

4.傣泐咖啡???

泰式咖啡!

地址：允中门口(州一中)

5.勐海二中舂鸡脚???

舂鸡脚、舂香菇、舂豆腐傣味莎拉

地址：州二中门口

对面有家卖的紫米露特别有名!

6.耶德纳???

鸡油饭、椰香鸡肉饭、帕露达等各种缅甸风味小吃

地址：沙湾广场

7.鑫鑫私房?????

刚发现最爱的一家私房菜开实体店了!还是热带网红风装饰~推荐推荐!

最爱她家芥末辣螃蟹，炸胸膘，凉拌生虾，耗油芒果

地址：老广场篮球场对面易武人家隔壁

8.泰国凉拌

一直听到它的传说~然而去了两次都休假~就一个不起眼的小摊~地理位置也比较远~真是酒香不怕巷子深!

地址：总佛寺正门旁边

可以跳过晚饭，版纳都夜生活到深夜，夜宵更精彩!烧烤一定要吃呀!

我的很多外地朋友吃了版纳的烧烤之后都说是此生吃过最好吃的烧烤!

一点也不夸张~吃过保证你余生魂牵梦绕

1.刘艳烧烤?????

地址：大连酒店附近，原天顺超市背后

菜品：西番莲煮鱼，油呛心管/骨髓，炸胸膘

隔壁家的夺命小串串：柠檬沾水鱼，烤茄子，各种烤串

西番莲煮鱼和夺命小串串必吃!!!

2.玛扎烧烤?????

地址：引水入城附近，具体难以形容景洪地方小，随便找个年轻人就可以问到

夺命小串串个人觉得比上一家还新鲜好吃!还有烤鲤鱼也很受欢迎~还有各种

3.告庄西双景.星光夜市?????

地址：告庄西双景

菜品：菜包鱼(重点)，烤糯米饭，烤嘣(傣族烤粑粑，白色的)，米粑粑，迷你菠萝，各种鲜榨果汁(推荐牛油果牛奶少糖~红心火龙果选择困难的天秤一般都买两杯)

不只是喝酒，因为本地人太爱吃了版纳的酒吧也有各种好吃的，边吃边听音乐看江景

版纳人喝啤酒不是一般的厉害!曾经百威销量全球第一!

1.红色????

2.蓝江月????

菜品：干巴炒凉粉，炒贝壳，芥末辣螃蟹，芥末凉虾等等

地址：江边酒吧街(七国八街)

版纳人对蹦迪也是蜜汁热衷

什么芭比~繁花~我有次去老珍爱还看到人妖蹦迪完跟我一起进了女厕所

有兴趣的薯宝宝们可以去感受一下

二、西双版纳有什么特色美食呢当地最好吃的美食餐厅在哪里

说起旅游，大家不得不去的一个地方，便是西双版纳，很多人去西双版纳，都是冲着绝美的风景和不同的人文环境去的，而往往大家最为忽略的，则是西双版纳的美食。那么，今天我们就来说说，西双版纳究竟有什么特色美食呢，以及当地最好吃的美食餐厅在哪里呢？下面小编就来为大家仔细讲解。

说到西双版纳的美食，其实与泰国的美食有些相似之处，都是以酸辣为主要的特色，而像四川等地，我们更喜欢的则是麻辣口味，以辣椒和花椒为主。所以，去到西双版纳，一定要品尝当地的美食特色，像烧肉、烧鸡等等，都是当地的特色美食。

而吃西双版纳的特色美食，有一点与我们平常饮食大不相同，对于当地的美食，每一道菜都会有相应的蘸料来辅助，并不是制作成完整的一道菜，每个游客可以根据自己的口味，用菜蘸取蘸料来使用。

一般我们去到当地，都会想要寻找当地口碑最佳的美食餐厅，而在西双版纳，我们如果想要找到好吃的美食餐厅，则可以询问导游或者是受当地人推荐即可，一般很多小店在当地如果经营的风生水起，那么，则证明这家小店具有独特的风味，相反一些较大的餐厅，可能给予我们味蕾感受会不同。

所以，对于旅游或者是品尝当地美食来说，我们一定要深入当地民众的生活，站在他们的角度来体会文化和美食特色。尤其是现如今旅游的人群增多，很多当地的美食，都会依据外地游客的口味，来进行整改。那么，我们就吃不到原汁原味的当地美食了。所以，走到当地街巷的小餐厅当中，才能够深切的感受到当地的文化。

三、西双版纳十大必吃美食

1.菠萝紫米饭

蒸好后的菠萝紫米饭，紫米充分吸引了菠萝的香味，带着淡淡的酸甜味却完全不腻口，吃起来相当的柔软和香甜。

2.香辣茅草鱼

香辣茅草鱼味道独特，肉汁香醇，鱼肉鲜美，是一道判断夜市烧烤摊水准的菜肴，在西双版纳，逛夜市是必选项目，每个烧烤摊都有香辣茅草鱼。

3.火烧干巴

傣族火烧干巴的吃法不复杂，不加任何辅料，不加任何味道，撕开肉丝即可食用。如果觉得干，可以凉拌一盘黄瓜辅之，风味更甚。刚烧出来的干巴，香且脆，味匀，不能搁置太久，会回软，失去其原有的香脆可口的口感。

4.酸肉

酸猪肉色泽鲜明，皮呈黄色，肥肉呈乳白色，瘦肉呈暗红色；每片肉上略带几粒米或花椒颗，味清香，食之皮脆，肉鲜，酸得适中，香气四溢，清爽上口，无油腻感；若在吃食时，再将酸肉洒上一些干辣粉，其味具有麻辣、并略带酸味，味道更佳。

5.舂鸡脚

舂鸡脚特别有劲道，酸辣甜爽，让人回味无穷，其口味酸酸甜甜微辣，豇豆的清香渗入其中，多了些脆爽，柠檬的酸香是醋代替不了的，小米辣的辣度极高不断刺激味蕾，鱼露特有的味道将这些作料综合在一起。

6.包烧

包烧是西双版纳傣族特殊的一种烹饪方法，无需锅具，只需要几片天然的芭蕉叶为烹饪工具，把要烧的食物包在其中，置于火塘上烤熟即可，包烧的食材可以是蔬菜、各种肉类和水鲜。

芭蕉叶能够锁住食材的水分和香味，做出来的菜不仅保留了食材最本质的味道，还夹带着丝丝芭蕉叶的清香，别具风味，吃起来清爽不油腻，微微的辣味更是刺激食欲，一口接一口，根本停不下来。

一般用芭蕉叶将食材包裹，放到炭火上烤到汁水外溢，无论是蔬菜还是肉类，包烧之后都会带有清新的味道。包烧臭豆腐、包烧脑花、包烧黄笋、包烧猪肉片、包烧金针菇、包烧芭蕉花、包烧金针菇………可谓“万物皆可包烧”。

7.竹筒饭

竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。

8.酸笋煮鸡

傣族一道较为独特的菜肴，其做法:将酸笋用水洗净,然后放入锅里煮透,再把准备好的鸡肉放入锅里同煮,待鸡肉煮熟后起锅。

随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热,再把酸笋鸡汁倒入锅里回一下锅,即可食用。其味酸辣爽口,味道独特,开胃。

9.瑶族粑粑

瑶族粑粑是一种美味，主要原材料糯米、猪油、肉。瑶族粑粑即瑶族粽子，是用糯米、猪油、肉掺拌在一起，用从山上砍来的粽子叶包成长方形，长约10公分左右的粽子。

10.泡鲁达

泡鲁达是云南省有个非常著名的小吃，其搭配让人看起来非常有食欲，下层是乳白液体，可以看到透明西米，上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。