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云南旅游摄影团:云南摄影旅游攻略 > 云南旅游新闻 > 昆明南边特色美食有哪些 昆明有什么好吃的美食前十名今天给各位分享昆明南边特色美食有哪些的一些知识,其中也会对昆明有什么好吃的美食前十名进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站!
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如下:
1、蒸锅鸡:
鸡肉用蒸汽蒸,保留了鸡肉的原味。肉鲜嫩,肥而不腻。它不仅是美味的食物,也是食疗的上品。
2、过桥米线:
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,由汤、米粉、酱和生片制作而成。
3、烧饵块:
“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。
4、鲜花饼:
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
5、大脆牛肉:
以牛肉和胡椒为主要原料,用小火慢慢烹制,使牛肉的质地更加酥脆。另外,加上薄荷的味道,吃起来更过瘾,更耐嚼。
6、竹筒饭:
竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。
7、石林乳饼:
乳饼为云南昆明的特色美食,常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种,羊乳饼口感厚重而奶味浓烈,牛乳饼口感清爽而清甜。
8、官渡粑粑:
官渡粑粑,出于官渡古镇,是具有云南特色的风味小吃。面食烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口。
9、都督烧麦:
都督烧麦是一道起源于云南昆明宜良的小吃,都督烧麦属于卤菜。
10、破酥包子:
破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。
昆明南站是云南省昆明市的重要交通枢纽之一,不少旅客在这里等待火车或动车的时间较长,于是就有了寻找美食的想法。那么,昆明南站有什么好吃的呢?
首先,昆明南站内有许多传统的云南小吃,如过桥米线、烤豆腐、炸洋芋等,价格也比较亲民,能够满足旅客的需求。过桥米线是云南的传统名小吃,口感鲜美,而烤豆腐和炸洋芋则是具有地方特色的小吃,既有口感,又不贵。
其次,昆明南站还有不少快餐店和餐厅,供旅客选择。这些快餐店和餐厅,以快捷方便和实惠为主,价格在40元左右,旅客可以根据自己的喜好,选择不同风味的快餐和餐品,如汉堡、炸鸡、烤肉和麻辣烫等。
最后,对于喜欢品尝特色美食的旅客来说,昆明南站周边也有很多好吃的地方。如著名的云南过桥米线品牌“重庆小面·江湖米线”位于昆明南站附近,距离车站步行只需五分钟。这家店的过桥米线和锅底米线都颇有名气,品质上乘,令人回味无穷。此外,昆明南站还有不少火锅、海鲜、串串香等餐厅供旅客品尝。
总之,昆明南站不仅有丰富的小吃和实惠的快餐,还有不少特色餐厅值得品尝。无论是当地人还是旅客,都能在这里品尝到各类美食,满足口腹之欲。
过桥米线:云南人将米线的吃法发挥到了***,煮、炒、凉、烫,无所不用其极,最有名的莫过于过桥米线了。吃法独特,将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗,再依次加入生五花肉片和鸡肉片,轻轻搅动后加入烧肉等熟肉,然后加入韭菜、豌豆尖等辅菜和米线,最后放调味料。汤汁滚烫,但不冒热气。
大救驾:名字听起来很奇怪,其实就是炒饵块。将腾冲产的饵块切成菱形片,加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、鸡蛋等炒香,又加入少量肉汤焖软,再用酱料调味,最后还配一碗酸汤,就可以上桌。吃起来辣而香,非常美味。
汽锅鸡:汽锅鸡是云南的名菜之一,在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味,肉嫩香,汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入,有滋补功效。
老奶洋芋:据说是老奶奶吃的洋芋,因为它口感绵密,十分酥软,故得此名。色泽金黄诱人,散发着阵阵土豆味儿,吃起来确实很香,还可以添加别的各种配料来丰富口感。
烧饵块:烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅就可以。大米的清香搭配酱的风味,是当地人都喜爱的可口食品。
昆明是一座美食之城,南屏街更是吸引了许多美食爱好者。这里有许多好吃的,让人留连忘返。接下来,就让我们一起来探一探南屏街的美食吧。
第一家美食店是“君子干锅”,这里的干锅非常好吃。锅子中的食材应有尽有,而且摆盘十分精美,让人食欲大开。此外,其还有一些其他的小吃,比如炸酱面、炒年糕等,都十分好吃。价格也很亲民,让人可以尽情地体验此地的美食。
第二家美食店是“瑞升春饼”。这家店的春饼做的非常厚实,还带有一些蔬菜,口感鲜美。而且,店家还会提供蒜泥、花生酱等配料,可以根据个人口味选择添加。除了春饼,这家店的炸酱面、米线也很受欢迎。门口总是排着长长的队伍,但等位的时间不会很长,而且一品尝就会觉得这些等待都是值得的。
第三家美食店是“大鹏传统涮羊肉”,这里的涮羊肉味道十分地道,而且吃起来感觉很健康。店里的锅底很有特色,再搭配上新鲜的食材,让人感觉非常舒适。店家还有一个非常热情的服务团队,热心地帮助顾客点菜,而且还会无微不至地为客人提供服务。这里的美食让人意犹未尽,令人流连忘返。
以上就是南屏街三家美食店的介绍,这里的美食博大精深,值得大家前来一品尝。
昆明美食排名前十是米线、炸洋芋、饵块、饵丝、包浆豆腐、破酥包、粑粑、鲜花饼、小刀鸭、宜良烤鸭。
1、米线
必须要吃米线,过桥米线,豆花米线,小锅米线,总有一种你爱的口味。
2、炸洋芋
必须要吃炸洋芋,昆明人为什么那么喜欢吃洋芋,因为吃洋芋,长子弟啊!
3、饵块
必须要吃饵块,不管是切成一寸见方小薄片,加肉片、鸡蛋、蔬菜等炒出的“大救驾”,还是烤熟后添上酱料和菜馅的“烧饵块”,都是昆明人的最爱。
4、饵丝
必须要吃饵丝,口感细软甜润,而且不脆不粘,一碗下肚,一天都充满了精神气。
5、包浆豆腐
必须要吃包浆豆腐,闻着臭,吃着香,三顿不吃心慌慌。
6、破酥包
必须要吃破酥包,咬一口柔软酥松、层次分明,太板扎啦!
7、粑粑
必须要吃粑粑,趁着新鲜出炉的时候,咬一口热乎乎的粑粑,才能尝到它最好的味道。
8、鲜花饼
必须要吃鲜花饼,每一只鲜花饼,都是“三分皮,七分馅”一口下去,唇齿间即刻充满了花瓣的清香。
9、小刀鸭
必须要吃小刀鸭,烤好的鸭子皮酥肉嫩,嚼起来软脆适宜。
10、宜良烤鸭
必须要吃宜良烤鸭,光亮油润,色泽红艳的卖相,让人看着便垂涎三尺,尝起来口感更是肥瘦相间,酥脆香嫩。
以街道实际摊位特色小吃为准
一般街道卖特色小吃的各种各样种类居多,如果街道卖小吃当地商家较多,那么卖当地特色小吃的就会多一些,其次如果卖小吃的商家是外地商家较多,那么卖外地特色小吃的摊位就会多一些,其次还有一些商家会到全多各地奔跑学者做小吃,一般这类商家会卖自己会做的全国各地的小吃。
另外昆明南屏街云南昆明市,在南屏街卖云南昆明当地特色小吃的多一些(云南米线等其他小吃):
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