西双版纳美食小吃
云南旅游摄影团:云南摄影旅游攻略 > 云南美食小吃推荐 > 西双版纳美食小吃 > 西双版纳景洪巷子美食,西双版纳景洪老街本文目录
1、金沙滩夜市(景洪市)
【营业时间】: 17:00~06:00am
【简介】:问当地人西双版纳夜里何处去?多数人会回答「金沙滩」;乍听还以为是一片铺满金沙的滩地或一家夜总会,详问才发现,原来这是西双版纳最知名的夜市。金沙滩紧邻澜沧江畔,就位於西双版纳大桥头;每到傍晚时分,原本冷清的河畔地开始热闹,卖小吃、玩游戏、贩售纪念品的小贩陆续聚集,一盏盏灯光被点亮,刹时,金沙滩就变成变成了不夜城,吸引人潮聚集。金沙滩好玩的就在於集合小吃、餐饮、游戏、购物等乐趣,而且不像购物商场或百货公司的拘谨,露天的场地让游客随性地逛游,享受杀价,大口吃肉、把酒言欢的乐趣,尤其是这里的小吃一条街,可是聚集西双版纳最多的小吃摊。
这条小吃街有点类似泰国的夜市,贩售的小吃也和泰国很相似,像是包烧鲜鱼、油炸蛹、菠萝饭、香茅烤鸡、包烧菌菇等等,口味偏向酸甜、微辣,很适合与啤酒一起品尝,而当初刚发展的时候,这里也是以宵夜闻名,只不过随著菜色、口味越来越多元化,不少当地人也会到这里用晚餐。
如果去西双版纳一定要去尝尝那里的美食,今天小编就来和大家说说寡欲美食的一些攻略,那里的美食还是挺多的,就是不知道你们喜欢的是哪一种,现在就按照小编推荐的去看看吧。
早点这世界***能让我在工作日之外早起的就是版纳的早点了!
1.老普洱豆浆米干?????
各种米干,推荐豆浆米干,牛肉米干
24小时营业~
地址:勐捧路,金版纳酒店旁边
2.玉儿傣味臭米线????
地址:红莲凉粉旁边
3.州政府住宿区米干店????
因为就在我家楼下味道也挺好,关键在市中心很方便,杂酱米干也都差不多~
九点半以后就基本卖完了~
同样在市中心的还有歌舞倾城靠金鹿东街方向入口的一家,报社旁边
都没名字总之早上看到很多人排队拿着大碗吃米粉就对了!
4.路边的糯米饭????
举一个栗子:傣乐烧烤店
地址在江北农行旁农贸市场斜坡下去之后右边
各种早点推荐大家?版纳味道,搜索关键词:早点or米干~
因为和外地的米粉不一样的地方是~要自己放佐料~对外地的盆友有点挑战~大家可以求助店家或者在公众号搜放佐料攻略~
放佐料对于吃到一碗正宗的版纳米干真的很重要!!!划重点!
正餐(白天)
1.阿卡寨(_尼族风味)?????
地址:曼弄枫寨,具体几号不记得了,可以找人问问
菜品:竹筒鸡,手抓饭,盐巴果蒸鱼,_尼凉拌
一般是餐厅帮配菜,完全可以信任他们的推荐,还有_尼族唱歌敬酒,各种花式撩汉
划重点!!!必去!!!
2.基诺山寨(基诺族风味)????
地址:告庄西双景(百度一下)
菜品:推荐茶叶炒牛肉,炒月亮花(不在菜单上,要自己要求),店员推荐的值得信赖
3.曼飞龙烤鸡(傣味)?????
地址:告庄西双景
菜品:杂菜汤,烤鸡,香茅草烤鱼,烤三线肉,傣味酸汤米线,烤猪脸,包烧鸡脚筋,等等,店员推荐的值得信赖
4.线鸡楼(傣味)????
Xian鸡指被阉掉的公鸡特别香~不过重点不是鸡~其他的傣味也很好吃~就是有小点远~泡温泉顺路
地址:嘎洒镇曼洒村
5.曼回索傣味???
一个寨子都是傣味餐厅,不过其实不用跑那么远,味道和曼飞龙烤鸡差不多
PS:好吃的傣味其实很多,但是比较远,综合考虑还是比较推荐曼飞龙烤鸡,然后留着点肚子吃其他的
小吃1.罗罗冰屋(各种小吃)????
菜品:柠檬凉粉,帕露达,杂果西米,睡印椰,鸡蛋巴拉达,风味米干,舂鸡脚
地址:新剧院旁边或者大兴超市
2.红莲凉粉?????
菜品:凉米干(米干比凉粉入味,佐料叫卖家帮忙放),冰粉
地址:商业局
3.Fresh杯?????
各种鲜榨热带特调水果汁!解暑神器!推荐百香果系列的~
地址:开发区门口大兴超市旁边
4.傣泐咖啡???
泰式咖啡!
地址:允中门口(州一中)
5.勐海二中舂鸡脚???
舂鸡脚、舂香菇、舂豆腐傣味莎拉
地址:州二中门口
对面有家卖的紫米露特别有名!
6.耶德纳???
鸡油饭、椰香鸡肉饭、帕露达等各种缅甸风味小吃
地址:沙湾广场
7.鑫鑫私房?????
刚发现最爱的一家私房菜开实体店了!还是热带网红风装饰~推荐推荐!
最爱她家芥末辣螃蟹,炸胸膘,凉拌生虾,耗油芒果
地址:老广场篮球场对面易武人家隔壁
8.泰国凉拌
一直听到它的传说~然而去了两次都休假~就一个不起眼的小摊~地理位置也比较远~真是酒香不怕巷子深!
地址:总佛寺正门旁边
夜宵烧烤可以跳过晚饭,版纳都夜生活到深夜,夜宵更精彩!烧烤一定要吃呀!
我的很多外地朋友吃了版纳的烧烤之后都说是此生吃过最好吃的烧烤!
一点也不夸张~吃过保证你余生魂牵梦绕
1.刘艳烧烤?????
地址:大连酒店附近,原天顺超市背后
菜品:西番莲煮鱼,油呛心管/骨髓,炸胸膘
隔壁家的夺命小串串:柠檬沾水鱼,烤茄子,各种烤串
西番莲煮鱼和夺命小串串必吃!!!
2.玛扎烧烤?????
地址:引水入城附近,具体难以形容景洪地方小,随便找个年轻人就可以问到
夺命小串串个人觉得比上一家还新鲜好吃!还有烤鲤鱼也很受欢迎~还有各种
3.告庄西双景.星光夜市?????
地址:告庄西双景
菜品:菜包鱼(重点),烤糯米饭,烤嘣(傣族烤粑粑,白色的),米粑粑,迷你菠萝,各种鲜榨果汁(推荐牛油果牛奶少糖~红心火龙果选择困难的天秤一般都买两杯)
酒吧不只是喝酒,因为本地人太爱吃了版纳的酒吧也有各种好吃的,边吃边听音乐看江景
版纳人喝啤酒不是一般的厉害!曾经百威销量全球第一!
1.红色????
2.蓝江月????
菜品:干巴炒凉粉,炒贝壳,芥末辣螃蟹,芥末凉虾等等
地址:江边酒吧街(七国八街)
版纳人对蹦迪也是蜜汁热衷
什么芭比~繁花~我有次去老珍爱还看到人妖蹦迪完跟我一起进了女厕所
有兴趣的薯宝宝们可以去感受一下
那的特殊饮食主要是民族菜(傣味、倪菜等)。),傣味烧烤和各种小吃。傣味:在版纳,我们主要尝试傣味。满京兰有很多傣味餐厅。傣味以烤、炸、鲜为主,风味以酸辣为主(小米辣加柠檬酸),配以各种香料和蘸酱。不同的餐厅不会有太大的区别。
比较有特色的菜有香蕉花炒肉、酸笋、菠萝饭、烂菜、猪血、炒猪皮。倪料理:听说有两家不错。一个在大佛寺脚下(名字不记得了),一个在情人桥附近,叫倪村(打车说情人桥前面一点,路边有个大牌子)。几个专业都挺好的。另外倪村对面有个吃傣味的地方,价格比市区高。
泰国菜:网上有名的蔡春情(注意不是青年)。出租车司机都知道它在勐龙路和满婷路之间。对面的美美咖啡(很有名,因为几个老板娘带着去那喝咖啡的老外跑了,哈哈),服务员据说是泰国MM,交流会有问题,菜单都是中傣英,但可能是太有名了。良好的.以前没吃过,但是没法比。不过他们家的冬阴功汤(菜单好像是贡冬汤,要看英文识别)三个人就够了(才35块钱还是很便宜的)。菠萝炒饭,糖醋排骨都是挺可爱的菜,他们家还提供傣味(原来泰国和中国的傣族是同宗)。
除此之外,很多在附近工作生活的人都会西餐:虽然我不明白为什么去西双版纳一定要吃西餐,但是美美咖啡和相邻的美宫咖啡确实是外国人和情感青年最集中的地方。故事LP里有记载,美美的三个老板都是被外地人拐走的,所以这里很可能是地方事件的高发地。两人都有些小资,提供各种类型的餐饮和旅游信息,喜欢他们自制的蛋糕。美工的好像更正宗。美美的味道更好(单纯指芝士蛋糕,其他没对比过),酸奶也不错。炒饭,炒面,炒粉之类的卖的不错。
至于西餐的味道,不同的人有不同的看法。反正很多外国人都喜欢去。戴烧烤:虽然很多人推荐满景兰,金沙滩,满庭小寨,但是我还是觉得路边摊一元的那个便宜又好吃。崔漫莉门口和街对面的两个烧烤是我在景洪吃过最好吃的.==,但是一定要找老板要蘸酱,这是精华。主要有辣椒粉、腐乳酱、柠檬辣椒(我爱吃柠檬辣椒,很配烤鱼),但是小摊上品种不多,而且是小竹签做的,没有小摊上两根竹竿那么有气势。(重点:崔漫莉巷子口的烧烤真的很好吃,尤其是蘸酱,很好吃。)如果你想体验原汁原味(仅指外观),当然满景兰和满庭小寨更好。当地人很喜欢的那种叫太慢,一般出租车司机都知道。另外勐海烧鸡(最有名的三公里烧鸡和红人烧鸡,在勐海县城外三公里)也很不错。
推荐:香茅草烤鱼,香茅草烤鸡,裹豆腐(这不是家家都有的),烤猪皮,烤三线肉,牛肉干,不怕肥肉的话还有烤猪脸。零食:饭团:永远不要和日本饭团划等号。其实就是糯米加瘦肉丝和各种咸菜的简单套餐。这是当地人不成熟的选择之一。早上,许多穿傣族衣服的婆婆卖这个。一包糯米要五毛钱,加肉加酱加糯米只要两块钱。很超值(我很喜欢=3=)。旱季也能长满青苔,但四月就来不及了。
PS。所谓的米楠大概就是酱的意思。还有西红柿米楠和茄子米楠等。做法是将西红柿或茄子放在火上烤至变软,然后加入柠檬汁和各种香料制成调味汁。不要错过:)米粉:到了云南,必不可少。这里的米粉的特点就是店家直接给你煮,调料之类的东西排成一长排自助!甚至你还得自己加盐。路边的米粉店一般都不错。三美元一碗。我喜欢左边的那个,在崔漫莉对面的巷子里大约10米处。可惜上午11点就卖光了,晚上也吃不到.鲜榨果汁:亚热带的好。水果丰富多汁。
很便宜。在勐龙路和满婷路的交叉口右边,有一家叫百味香的茶叶店。店里的鲜榨果汁是新鲜水果,5%新鲜。百香果附近有一家蒙自米粉过桥米线还不错。冷饮:网上出名的罗罗冰室还不错,但是米粉其实没有街边米粉店好吃。相反,在孔雀湖方向的宣威大道上的罗罗冰室里有一个卖冰淇淋的。他们推荐他们的芝士蛋糕味的冰淇淋球,味道很浓,不会太甜。一个五块钱,两个八块钱~~有爱。凉皮米线,干饭:干饭就是压扁的米线(我是这么认为的)。有些是中午以后路边卖的。
你可以试试。香竹筒饭香竹筒饭傣味浓郁,每年11月至次年2月煮饭最好。此时竹内有一层香膜,故称香竹。傣族人把竹竿的底部切掉,然后把泡好的糯米放入竹筒中,用芭蕉叶塞住竹筒口,用水浸泡15分钟,放入火灰中或炭火上烤,待竹筒口冒出蒸汽10分钟以上后取出。吃的时候用木锤敲打,使米饭变得又软又香,吃起来又香又软,风味独特。特别提醒:在版纳的餐厅吃糯米饭,要先洗手,因为糯米饭要用手捏。揉的时间越长,味道越好。
当地人说吃糯米的时候要摸头揉一揉,这样吃起来会更香。这话没错,但没人这么做。其实揉的时候加点油会更好吃。酸笋水煮鱼(鸡)是傣族的名菜。酸笋是将夏季出土的嫩笋去皮,切成丝,再用盐和辣椒腌制后备用。傣族人先将酸笋在油锅里炒一会儿,加适量的水做成汤,再加入洗净切块的鱼(鸡)肉煮熟后食用。这道菜酸酸的,很好吃,很开胃。哈尼族美食哈尼族美食并不逊色于傣族美食,包括马岐(肉粥)、百旺(凉拌)、泡椒芭蕉心(酸味)、芭蕉叶裹烤肉、豆粉丸子汤、鸟松、鸟糊、炸蛹、蜂蛹酱、烤鱼串、春蟹青菜等等。
布朗族美食布朗族有不吃烧烤就尝不到肉的说法。所以烤的东西很多,比如烤山鼠肉,斑鸠肉,鱼,猪肉,牛肉。此外,还有卵石鲜鱼汤、蟹松、蟹肉生剁、炒花蜘蛛、蝉酱、烤鲜鱼、酸菜(酸肉、酸鱼、酸笋)等。除了以上,瑶族、基诺族等民族的烹饪方法也差不多,只是不同民族的烹饪方法、煎法、烤法不同,风味也不同。紫米菠萝紫米也是傣族特色的糯米食品。先将紫糯米浸泡7~ 8小时,在菠萝顶部切一个盖,去掉菠萝心,将紫糯米放进去,盖上菠萝盖,再放入珍锅煮熟。闻到香味后就可以开盖吃了。味道有点甜,有养血润肺的功效。香茅烤鱼香茅烤鱼也是阿呆风味菜肴。一般是将清洗干净的鱼先裹上香茅,然后放在火上烤,抹上适量的猪油。烤的时候香气四溢,所以t
餐厅的服务员都是泰国人,点菜会有点麻烦。最有名的柠檬蒸鱼(辣)。我觉得这家餐厅还是值得一去的。
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