西双版纳的美食特产？西双版纳的特产和美食是什么

发布日期：2024-02-12 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

本文目录

1. 西双版纳特产有哪些啊
2. 西双版纳有什么特色美食
3. 西双版纳特产有哪些
4. 西双版纳的特产主要是什么
5. 西双版纳有什么好吃的特产
6. 西双版纳十大必买特产

一、西双版纳特产有哪些啊

西双版纳特产：

1、波罗蜜

菠萝蜜是西双版纳的特色水果，更是世界著名的热带水果，原产于热带亚洲的印度，在热带潮湿地区广泛栽培。而西双版纳所产的菠萝蜜果实硕大，香气浓郁，肉质细腻，味甜入蜜。依果实大小而论，堪称果王。

2、傣族竹筒饭

云南傣族竹筒饭是融糯米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、***民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食。

3、普洱茶西

双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。早在明清时期，普洱茶就是中国最古老的茶马古道上的重要商品。

4、南糯白毫

南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。这里哀牢山余脉绵延，澜沧江碧水长流，气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕，是茶树优良的生长环境，有利于茶叶内有效物质的蓄积。因此，南糯山所产茶叶质地上佳。南糯白毫茶条紧洁，壮实匀整，白毫密布而耀眼，茶汤清澈，香气馥郁，滋味醇厚，爽口润喉。白毫密布而耀眼，茶汤清澈，香气馥郁，滋味醇厚，爽口润喉。

5、咖啡

小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，浓郁的香醇之中，有一种特有的回甜，是热带非洲出产的咖啡所不能比拟的。

二、西双版纳有什么特色美食

1.傣味中不可或缺的一道菜。这种烤鱼特别香。原料是新鲜的香茅，用来捆鱼，然后烘烤。这是一种只有在傣族聚居区才能吃到的独特菜肴。

2、菠萝紫米:蒸菠萝紫米，紫米充分的吸取了菠萝的香味，淡淡的酸甜味却一点也不腻，吃起来相当的绵软香甜。

3.竹筒饭:将糯米放入有香味的竹筒中，用水浸泡15分钟，烘烤。吃的时候需要敲打竹筒，直到壳裂开，竹筒里的一些薄皮粘在米饭上。轻轻一掰，香香的竹筒饭就会从竹筒里露出来，香气扑鼻。这种大米味道鲜美。

4.酸猪肉:色泽鲜艳，皮黄，脂肪乳白色，瘦肉暗红色；每块肉上都有几粒米或辣椒，香脆鲜爽，酸味适中，香味十足，爽口上口，没有油腻感；如果是吃的话，在酸肉上撒点干麻辣粉，味道会比较辣，微酸，口感会更好。

5.红烧凤爪:红烧凤爪特别浓，酸辣，香甜爽口，回味无穷。它们的味道酸、甜、微辣，豇豆的清香渗透其中，使它们更加酥脆爽口。柠檬的酸味是醋代替不了的，小米的辣度极高，不断刺激味蕾。鱼露的独特味道融合了这些食材。

三、西双版纳特产有哪些

有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，在勐海有一株700余年树龄的古茶树。著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。著名的茶叶品种有：南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。

番木瓜傣语称“麻贵沙宝”，西双版纳各地均有栽培，主产于景洪，勐养，橄榄坝等低海拔河谷盆地。勐板橘是柑橘类碰柑中的一个优良品种，傣语称为“麻租勐板”，因原产地在今勐海县打洛镇勐板，曼桑一带而得名。

椰子是著名的热带水果，西双版纳低海拔河谷盆地一带均有栽培，主产于橄榄坝，景洪坝。所植椰子有高脚椰子，矮脚椰子。柚子俗称大泡果，西双版纳傣语称“麻景掌”或“麻哦”。西双版纳各地均有栽培，主产于景洪，橄榄坝，勐仑，勐腊等低海拔河谷盆地。

四、西双版纳的特产主要是什么

有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，在勐海有一株700余年树龄的古茶树。著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。著名的茶叶品种有：南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。

番木瓜傣语称“麻贵沙宝”，西双版纳各地均有栽培，主产于景洪，勐养，橄榄坝等低海拔河谷盆地。勐板橘是柑橘类碰柑中的一个优良品种，傣语称为“麻租勐板”，因原产地在今勐海县打洛镇勐板，曼桑一带而得名。

椰子是著名的热带水果，西双版纳低海拔河谷盆地一带均有栽培，主产于橄榄坝，景洪坝。所植椰子有高脚椰子，矮脚椰子。柚子俗称大泡果，西双版纳傣语称“麻景掌”或“麻哦”。西双版纳各地均有栽培，主产于景洪，橄榄坝，勐仑，勐腊等低海拔河谷盆地。

五、西双版纳有什么好吃的特产

西双版纳傣族自治州，是云南省的8个自治州之一，首府景洪市。西双版纳地处热带北部边缘，属热带季风气候。云南西双版纳好吃的特产有：菠萝饭、傣味酸肉、傣族竹筒饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼等。

菠萝饭

菠萝饭营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

傣味酸肉

西双版纳傣族善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛头脚***特色。酸牛筋以牛蹄筋为原料，先切条,煮后再淘洗，晾冷，拌以食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末,装入瓦坛密封腌渍,牛筋形成纯正酸味时食用。这道菜一上来，看上去筋白而净，清清爽爽，挟一筷入口，味微酸，香辣适口，很是开胃。

酸笋煮鱼

酸笋煮鱼是云南西双版纳傣族的一道名菜，酸笋是用夏季的嫩竹笋去壳切成丝，加入盐巴、辣子腌成酸味备用。

香茅草烤鱼

香茅草烤鱼是很有傣族特色的一道菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，放在火上烧烤，香气扑鼻，闻起来就非常的好吃。鱼和香茅草一起烤非常的入味，香茅草的香气和鱼的鲜味交织在一起，鱼肉吃起来非常的酥嫩，这道菜在西双版纳不管是夜市还是餐厅都是随处可见的。

傣族竹筒饭

云南傣族竹筒饭是融糯米香、青竹香于一体，色香味俱全，是云南民族特色美食中比较有代表性的特产。

六、西双版纳十大必买特产

西双版纳十大必买特产有：

普洱茶，云南省特产，中国国家地理标志产品。

南糯白毫，因产于世界茶树王所在地一云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。

云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，已有一百多年的栽培历史。

七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。

门门巴木碗都是圆曲线组合结构，以橘红色为主调，明亮、华丽、造型丰富，大型木碗，呈罐形，有盖，体积大但很轻巧。

竹筒香茶属绿茶紧压茶类，是采用大叶种晒青茶为原料加工而成，为云南古老名茶品种之一。

勐海普洱茶是云南省西双版纳州勐海县的特产。普洱茶茗重天下，勐海茶香飘万里。

傣锦，即傣族的织锦，是流传在傣族民间的一种古老的手纺织工艺品，具有浓郁的地方特色和少数民族特色。

腌牛筋是傣族的一道美食，其滋味酸香，质地软嫩，清凉爽口。

香竹烤饭，是西双版纳傣族的名品，以清香浓郁，软糯洁白，形美划一，而独具一格。