西双版纳美食小吃
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美食较为丰富,以民族风味为主,受地域气候和自然资源条件的影响,味道特点以酸、辣、香、鲜为主。我在这里向你推荐版纳的美食,主要分为4类:
1、风味主餐
到了版纳一定要吃一次傣味,如果没有吃过傣味,那你的版纳行算是白来了。如果你不想点菜或不会点当地的菜品,你可以直接选着餐厅搭配好的桌餐,根据你的人数选择不同的套餐。
例如香茅草烤鱼、考五花肉、烤鸡、菠萝饭、野菜汤、风味煮米干、喃咪拼盘都非常值得一试。特具风味的野菜,不仅美味,四季皆不同。你要是选择雨季来版纳,不仅有山茅野菜、笋类,还有野生菌类和让你勇于挑战的虫类,丰富的程度***让你咂舌。
如果你是自由行,在景洪市区内品尝傣味是不错的选择;如果你是自驾游直接到傣族村寨,这样你就可以品到更正宗的当地菜了,这里给您你荐曼回索和曼景堡两个傣族寨子,都是当地人很喜欢去的地方。
2、傣家烧烤
吃烧烤的最佳地方:江边夜市(离泼水广场近)、告庄星光夜市、曼听小寨(离泼水广场近)
参考价格:人均消费50元左右傣家烧烤一定要尝试,与其他地方的烧烤味道有很大的不同。傣家烧烤菜品丰富,烤法多样,直接在炭火上烤、用芭蕉叶包烧、放入竹筒烤,不同的烤法可以获得不同口感的食物,再配上不同的蘸料,滋味无穷。
这里给你推荐几款烧烤菜品:火烧干巴、柠檬烤鱼、烤鸡、烤排骨、烤猪脸、烤豆腐、包烧肉、包烧猪脑、包烧野菜等等。还可以尝尝油呛臭牛皮、心管、毛肚等,浓烈的作料香气让人垂涎。
为了中和烧烤的燥热,能接受苦味的可以点一些尝尝:海船、小苦果、苦凉菜、水香菜。
3、特色小吃
最佳品尝地点:江边夜市、傣江南酒吧街版纳特色小吃强烈推荐菜包鱼:用生菜或生的莲花白包着炸的酥香的鱼肉、米钱、香菜、淋上特制酱料,配上几粒花生米。只能用超级美味来形容了。价格:40元/份左右
竹筒饭:用版纳特有香竹填入侵泡好的糯米、紫米、花生,用炭火慢慢烘烤,让竹香与糯米的香味融为一体,也成为了版纳美食的代表之一。价格:5-10元/个
米干:当地人最喜爱的早点之一!与外地的米粉,卷粉接近,口感上有一定的区别,薄而有韧性,又用了当地的香料来调配味道,教具有地方特色。7-10元/碗
凉拌:可能是因为气候的原因,版纳人喜爱凉拌,酸爽的凉拌将暑气带走。非常具有特色的舂鸡脚、舂木瓜、舂黄瓜、柠檬凉粉、蚝油芒果、拌菠萝10-20元/份
版纳小?玉米:有别于其他地方的玉米,个头偏小,很甜很?,值得一尝。2元/个。
4、热带水果
推荐:市区的集贸市场、农贸市场、江北曼阁水果批发市场等。芒果、菠萝、椰子、百香果、木瓜、释迦果、牛油果、鸡蛋果、火龙果、菠萝蜜、柚子、香蕉、芭蕉西双版纳的水果种类繁多,四季不断,价格实惠,来到版纳就要把没有吃过见过的水果都要吃个遍,才不虚此行喔。
5、版纳特产
推荐购物点:泰国街、各大景区、民族工艺街;西双版纳让我们带走的特产非常丰富:普洱茶,小粒咖啡,热带干果蜜饯、香料、药材和一些极富民族特色的工艺品,如民族服装、民族锦帛、金银首饰、黑陶器、竹编、木雕等。还可以买到泰国、缅甸商品喔。
更多关于西双版纳本地的特产及美食有哪些,进入:查看更多内容
美食较为丰富,以民族风味为主,受地域气候和自然资源条件的影响,味道特点以酸、辣、香、鲜为主。我在这里向你推荐版纳的美食,主要分为4类:
1、风味主餐
到了版纳一定要吃一次傣味,如果没有吃过傣味,那你的版纳行算是白来了。如果你不想点菜或不会点当地的菜品,你可以直接选着餐厅搭配好的桌餐,根据你的人数选择不同的套餐。
例如香茅草烤鱼、考五花肉、烤鸡、菠萝饭、野菜汤、风味煮米干、喃咪拼盘都非常值得一试。特具风味的野菜,不仅美味,四季皆不同。你要是选择雨季来版纳,不仅有山茅野菜、笋类,还有野生菌类和让你勇于挑战的虫类,丰富的程度***让你咂舌。
如果你是自由行,在景洪市区内品尝傣味是不错的选择;如果你是自驾游直接到傣族村寨,这样你就可以品到更正宗的当地菜了,这里给您你荐曼回索和曼景堡两个傣族寨子,都是当地人很喜欢去的地方。
2、傣家烧烤
吃烧烤的最佳地方:江边夜市(离泼水广场近)、告庄星光夜市、曼听小寨(离泼水广场近)
参考价格:人均消费50元左右傣家烧烤一定要尝试,与其他地方的烧烤味道有很大的不同。傣家烧烤菜品丰富,烤法多样,直接在炭火上烤、用芭蕉叶包烧、放入竹筒烤,不同的烤法可以获得不同口感的食物,再配上不同的蘸料,滋味无穷。
这里给你推荐几款烧烤菜品:火烧干巴、柠檬烤鱼、烤鸡、烤排骨、烤猪脸、烤豆腐、包烧肉、包烧猪脑、包烧野菜等等。还可以尝尝油呛臭牛皮、心管、毛肚等,浓烈的作料香气让人垂涎。
为了中和烧烤的燥热,能接受苦味的可以点一些尝尝:海船、小苦果、苦凉菜、水香菜。
3、特色小吃
最佳品尝地点:江边夜市、傣江南酒吧街版纳特色小吃强烈推荐菜包鱼:用生菜或生的莲花白包着炸的酥香的鱼肉、米钱、香菜、淋上特制酱料,配上几粒花生米。只能用超级美味来形容了。价格:40元/份左右
竹筒饭:用版纳特有香竹填入侵泡好的糯米、紫米、花生,用炭火慢慢烘烤,让竹香与糯米的香味融为一体,也成为了版纳美食的代表之一。价格:5-10元/个
米干:当地人最喜爱的早点之一!与外地的米粉,卷粉接近,口感上有一定的区别,薄而有韧性,又用了当地的香料来调配味道,教具有地方特色。7-10元/碗
凉拌:可能是因为气候的原因,版纳人喜爱凉拌,酸爽的凉拌将暑气带走。非常具有特色的舂鸡脚、舂木瓜、舂黄瓜、柠檬凉粉、蚝油芒果、拌菠萝10-20元/份
版纳小?玉米:有别于其他地方的玉米,个头偏小,很甜很?,值得一尝。2元/个。
4、热带水果
推荐:市区的集贸市场、农贸市场、江北曼阁水果批发市场等。芒果、菠萝、椰子、百香果、木瓜、释迦果、牛油果、鸡蛋果、火龙果、菠萝蜜、柚子、香蕉、芭蕉西双版纳的水果种类繁多,四季不断,价格实惠,来到版纳就要把没有吃过见过的水果都要吃个遍,才不虚此行喔。
5、版纳特产
推荐购物点:泰国街、各大景区、民族工艺街;西双版纳让我们带走的特产非常丰富:普洱茶,小粒咖啡,热带干果蜜饯、香料、药材和一些极富民族特色的工艺品,如民族服装、民族锦帛、金银首饰、黑陶器、竹编、木雕等。还可以买到泰国、缅甸商品喔。
更多关于西双版纳本地的特产及美食有哪些,进入:查看更多内容
西双版纳是一个美食之乡,拥有着丰富多样的美食文化。如果你来到这里旅游,一定不能错过以下十种必吃美食。
第一个是小锅米线。这是版纳特色美食之一,它的特点是葱油香味浓郁,米线Q弹爽口,配菜丰富,如鸡蛋、油条、豆芽等。这道美食的味道虽然简单却非常地美味,让你回味无穷。
第二个是烤猪螺。这是版纳的美食代表之一,主料是猪螺,配以红辣椒、葱姜蒜等调料,烤制而成。这道菜汁浓味美,口感香脆,是版纳地区的传统美食。
第三个是傣味火锅。这是一道集传统傣族美食和火锅美食于一身的特色美食。火锅底料选用传统的特制酱汁和各式调料。这道美食不仅味道独特,而且给你的味蕾带来一种全新的享受。
看了这些必吃美食,相信大家已经开始口水直流了。来西双版纳旅游千万不要错过这些美食,品尝美食之余也能了解到更多的当地文化。
西双版纳必吃特色美食:泡鲁达、剁生、腌牛筋、香竹烤饭、油炸竹虫、傣味烤五花肉、炸牛皮、菠萝紫米饭、竹筒饭、火烧干巴,部分介绍如下:
1、泡鲁达:泡乳达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成,香甜扑鼻,神清气爽。其中的奶油面包干,泡在奶香浓郁的冰水中,入口即软,酥脆香甜,可口甜蜜。
2、剁生:剁生成为民间的家常菜以后,有高龄老人的家庭开始用鸡蛋壳煨炖剁生孝敬老人。这种剁生,傣语称为“紧刹旺”,其烹饪方法叫做“佛”,据说味道特别鲜美。
3、腌牛筋:腌牛筋是西双版纳傣族人民的传统美食,主要使用牛头、牛脚以及各种调料制作,吃起来鲜香软嫩,非常可口。
4、香竹烤饭:香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。是西双版纳傣族的一道美食,老少皆宜,去到西双版纳值得一尝的美食之一。
5、傣味烤五花肉:傣味的烤五花肉,真是有独特的风味,腌制入味后一起烤,实在是太绝了,烤的香香呢,味道也好,口感不错,也会西双版纳人们饭桌上的常备美食之一。
6、油炸竹虫:油炸竹虫是最常见的吃法,它很香、很脆,这也是西双版纳的饭桌上最美味的下酒菜之一。油炸竹虫,独此一处,尽在西双版纳。
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