西双版纳哪里有本地美食，西双版纳哪里有好吃的

发布日期：2024-02-12 文章来源：  云南旅游摄影团  文章编辑：  云南摄影旅游攻略  

本文目录

1. 西双版纳的美食有哪些在哪里才能吃到最正宗的
2. 西双版纳好吃的地方
3. 西双版纳有什么特色美食呢当地最好吃的美食餐厅在哪里
4. 西双版纳有什么好吃的美食
5. 西双版纳当地美食本地人推荐

一、西双版纳的美食有哪些在哪里才能吃到最正宗的

其实，傣味是一种很神奇的饮食，特别是喜欢酸辣口味的人来说，傣味是非常好的选择。当然傣味的特色不止酸辣，接下来我们就为大家说说，傣味是如何让人垂涎欲滴的。要吃正宗的傣味不一定就要去西双版纳，去德宏一样能吃到正宗的。因为云南的傣族聚集地主要在西双版纳和德宏地区，分为水傣和汉傣，西双版纳为水傣，而德宏则是属于汉傣。饮食上也略有差异的。

但要问是否去西双版纳才能品尝到正宗的傣味，这个倒不一定！就以国内的傣族分布来说，在云南德宏、红河中上游新平、元江等地，以及瑞丽、陇川、耿马边境一线，都有傣族朋友们的身影。云南的傣呋很好吃'别处不知道/到西双版纳才吃到I正宗的/也要到傣族家里去'.烧考.烧肉.烧鸡'烧鱼'到处，有买有个菜'只有到傣族家里边才吃得到名字叫/朵生'把牛肉朵成细细放上许多作料'拿来沾。

傣味一般是全部做好了一桌子一起端上来，千万记住啦，***最传统最正宗的傣味，每一道菜都是主菜和单独的蘸料配套的，不同的菜有不同的蘸料，而且主菜和蘸料的搭配不能改变哦！云南的傣味好吃啊，以酸辣味为主。不是非要去版纳才能吃到正宗的。傣族只是版纳比较多点，但其他地方也有。每个聚居地的口味，和做法上略有不同。但是万变不离其宗，都是酸辣为主。

云南傣族主要分布西双版纳和德宏州，在这两个地方一般都能吃到较为正宗的傣味，不过，想吃最正宗的还是去当地傣族人家吃，现在外面开傣味餐厅的都不怎么正宗，为了适应游客和汉人的口味。

二、西双版纳好吃的地方

西双版纳，是中国著名的旅游胜地，自然风光优美，文化底蕴深厚，也因其悠久的历史和多元的民族文化而成为一个美食天堂。以下是我心中西双版纳好吃的地方。

第一：南亚风情食街

南亚风情食街位于景洪市中心，是一条以云南南亚风味为主的美食街。这里的美食种类繁多，可以品尝到当地的傣族烤鱼、泰国生虾沙拉、印度咖喱饭等美食。大家坐在店铺外面的树荫下，享受美食，听着世界各地的音乐，边吃边聊是一种无比的享受。

第二：勐海夜市

勐海夜市是西双版纳最大的夜市之一，也是旅游者品尝美食的好地方。这里的美食小吃琳琅满目，有炸鸡翅、烤串、凉粉、冰淇淋等等。夜市还有一些富有异域风情的表演，比如傣族舞蹈、泰国表演、蒙古歌舞等等。在这里，您可以满足您的味蕾，也能感受到不同的民族文化。

第三：傣王府冷锅鱼

傣王府冷锅鱼是西双版纳必吃的美食之一。冷锅鱼选用新鲜的银鱼和米鱼烹饪，加入生姜、蒜、花椒等多种调料，配以锅底的泡菜和豆芽，入口鲜辣可口，美味非常。傣王府还有许多别具特色的美食，如傣式火锅、傣族烤鸡，让您满足味蕾的同时，也能感受到傣族独特的文化。

西双版纳美食种类繁多，每个地方都有其特色。在西双版纳，您可以品尝到不同民族的美食，同时也能感受到神秘异域的文化。

三、西双版纳有什么特色美食呢当地最好吃的美食餐厅在哪里

说起旅游，大家不得不去的一个地方，便是西双版纳，很多人去西双版纳，都是冲着绝美的风景和不同的人文环境去的，而往往大家最为忽略的，则是西双版纳的美食。那么，今天我们就来说说，西双版纳究竟有什么特色美食呢，以及当地最好吃的美食餐厅在哪里呢？下面小编就来为大家仔细讲解。

说到西双版纳的美食，其实与泰国的美食有些相似之处，都是以酸辣为主要的特色，而像四川等地，我们更喜欢的则是麻辣口味，以辣椒和花椒为主。所以，去到西双版纳，一定要品尝当地的美食特色，像烧肉、烧鸡等等，都是当地的特色美食。

而吃西双版纳的特色美食，有一点与我们平常饮食大不相同，对于当地的美食，每一道菜都会有相应的蘸料来辅助，并不是制作成完整的一道菜，每个游客可以根据自己的口味，用菜蘸取蘸料来使用。

一般我们去到当地，都会想要寻找当地口碑最佳的美食餐厅，而在西双版纳，我们如果想要找到好吃的美食餐厅，则可以询问导游或者是受当地人推荐即可，一般很多小店在当地如果经营的风生水起，那么，则证明这家小店具有独特的风味，相反一些较大的餐厅，可能给予我们味蕾感受会不同。

所以，对于旅游或者是品尝当地美食来说，我们一定要深入当地民众的生活，站在他们的角度来体会文化和美食特色。尤其是现如今旅游的人群增多，很多当地的美食，都会依据外地游客的口味，来进行整改。那么，我们就吃不到原汁原味的当地美食了。所以，走到当地街巷的小餐厅当中，才能够深切的感受到当地的文化。

四、西双版纳有什么好吃的美食

1、香茅草烤鱼

香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳很常见。这是傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料采用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成。用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；用西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。它***特色的是鱼肚之内还有傣家的特殊酱料“番茄喃咪”。到云南西双版纳旅游时不要错过。

2、喃眯

喃眯是西双版纳的特色美食之一！喃眯是傣语，其实就是我们常说的酱，是将西红柿在炭火上烧熟，去皮，然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成。通常喃咪与一些煎炸的食品共吃，如果再加上一种当地产的酸果，借那种植物的酸味就更加可口了。喃眯有很多种，如番茄喃眯，蘸普通蔬菜吃的。花生喃眯，蘸水蕨菜吃的（很像花生酱）。螃蟹喃眯是用小小的那种螃蟹做的，发酵过，有的人可能吃不惯。在西双版纳吃傣味菜时一定少不了它。

3、香竹烤饭

香竹烤饭，是西双版纳傣族的特色菜，以清香浓郁，软糯洁白，形美划一#，而独具一格。香竹饭是一种放在竹筒里用火烘烤致熟的米饭，所以又称竹筒饭。先把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，烘烤而成；吃的时候，需要先捶打竹筒至外壳裂开，竹筒内的一些薄皮贴在饭上，轻轻一掰，香竹饭就从竹筒中脱露出来，香气扑鼻。这种米饭口感细腻。

4、酸笋

酸笋是南雄传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。在云南的西双版纳酸笋已成为当地居民的主食，也是接待宾客必不可少的一道美食。酸笋是用竹笋腌制的一种傣族特色菜，通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。将辣椒、姜、葱放入油锅里炒热，再把酸笋煮鸡（鱼）倒入锅里回锅后，即可食用。这道菜的特点是酸辣可口。很多人不能接受酸笋的味道，不习惯的人会觉得味道有点怪，但吃过的人大多非常喜欢，因为酸笋的加入会把油荤的腻化解掉。酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃，其味鲜美，凡食者无不称道。重口味的朋友们不要错过。

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五、西双版纳当地美食本地人推荐

西双版纳当地美食推荐：菠萝紫米饭、香辣茅草鱼、火烧干巴、酸肉、舂鸡脚。

1、菠萝紫米饭

蒸好后的菠萝紫米饭，紫米充分吸引了菠萝的香味，带着淡淡的酸甜味却完全不腻口，吃起来相当的柔软和香甜。

2、香辣茅草鱼

香辣茅草鱼味道独特，肉汁香醇，鱼肉鲜美，是一道判断夜市烧烤摊水准的菜肴，在西双版纳，逛夜市是必选项目，每个烧烤摊都有香辣茅草鱼。

3、火烧干巴

傣族火烧干巴的吃法不复杂，不加任何辅料，不加任何味道，撕开肉丝即可食用。如果觉得干，可以凉拌一盘黄瓜辅之，风味更甚。刚烧出来的干巴，香且脆，味匀，不能搁置太久，会回软，失去其原有的香脆可口的口感。

4、酸肉

酸猪肉色泽鲜明，皮呈黄色，肥肉呈乳白色，瘦肉呈暗红色；每片肉上略带几粒米或花椒颗，味清香，食之皮脆，肉鲜，酸得适中，香气四溢，清爽上口，无油腻感；若在吃食时，再将酸肉洒上一些干辣粉，其味具有麻辣、并略带酸味，味道更佳。

5、舂鸡脚

舂鸡脚特别有劲道，酸辣甜爽，让人回味无穷，其口味酸酸甜甜微辣，豇豆的清香渗入其中，多了些脆爽，柠檬的酸香是醋代替不了的，小米辣的辣度极高不断刺激味蕾，鱼露特有的味道将这些作料综合在一起。