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大理古城美食攻略

来源:大理定制旅游作者:大理旅游攻略 时间:2018-12-30
大理古城,位于云南西部,曾经是古南诏国的新都,是中国首批的24个历史文化名城之一,也是承载着大理地区历史文化、宗教文化、民族文化的旅游核心地带。既然来到云南,吃一吃正宗的云南特色美食是必须的,大理旅游网小编为吃货们整理大理古城美食攻略。

大理古城旅游美食攻略
 
大理古城美食攻略——美食推荐
 
生皮生肉:敢说自己是生皮生肉的鼻祖,味道确实可以。(虽然我也不知道什么叫正宗。但是吃了古城附近的白族餐馆做的生皮生肉之后,我觉得这家还是可以的)生皮(烤到断生的猪皮)和生肉切丝之后拌上芝麻酱等凉菜的汁,吃起来就像一道凉菜,没有恐怖的“生”的感觉。两个人吃还能点小份,价格公道。再推荐他家的烤排骨,搭配了薄荷,吃起来口齿生香!米饭还不错。
 
大理古城旅游美食攻略——美食推荐
 
大理凉米线:米线是云南的特色美食,顾名思义就是用米做出的线状食物,可煮可炒,可卤可拌,而在大理,本地人喜欢吃凉拌米线,不同民族自然也有不同的讲究。回族人民多喜欢凉鸡米线,就是将做好的白斩鸡撕成条状拌入米线里,加入梅子醋和一些调料,最后浇上一勺卤子水,入口酸甜爽滑,是开胃解暑的推荐选择;而在白族人家里,多喜欢吃生皮凉米线,单吃生皮不乏有些油腻,但如果拌入米线就会把口味中和,加入萝卜丝和一些调料,一碗特色美食就出炉了。与凉鸡米线的酸甜,生皮凉米线口味偏重,酸辣升级,是来大理不得不吃的美食。
 
 
大理古城美食攻略——餐厅推荐
 
大理古城美食攻略选择一:人民路下段有一家“缙云烧饼”,7块钱一个(推荐肥瘦加辣的),豆浆3块钱一杯,不是网红店,味道不错吃的人很多,地图上有标识,可直接导航。
 
大理古城美食攻略选择二:玉洱路靠近东牌坊有一家“云县土鸡米线”,他家是真正用土鸡熬的汤底,非常鲜,小份10元大份12元,一般我都加个鸡腿13元,这个味道城市里已经很久没吃到过了。地图上也有标识,可直接导航过去。
 
大理古城美食攻略选择三:复兴路靠近北门,第二医院斜对面,有一家“鑫苑小吃”,全是本地人吃,没有游客的那种,推荐卤面(9元),砂锅牛肉套饭(16元),玫瑰稀饭(7元),后厨也是能看见的,很干净,老板和服务员都很亲和。

大理古城旅游美食攻略——餐厅推荐
 
大理古城美食攻略选择四:叶榆路上的“69疯狂烤大鸟”,所谓烤大鸟是烤鸽子,也是主打,味道不错。其他的推荐五花肉,排骨,香菇,牛肉,罗非鱼。特别是五花肉,是整块大块烤的,烤完了再切成小块,看起来就很放心,不会是什么别的边角料。
 
大理古城美食攻略选择五:人民路下段“吾乡云朵餐厅”,主做云南菜和广式茶点,这是唯一一家我可以接受的云南菜并且粥和肠粉也十分不错,老板是开客栈的,以前这个餐厅只对客人,后来做得好慢慢的就开始对外了,性价比个人觉得在古城算是比较高的。地图可搜到直接导航。营业到晚上10点。

大理古城旅游美食攻略——餐厅推荐
 
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