众所周知,
大理古城除了是个旅游胜地外,还是个美食王国。无论是古城的街边小巷,还是古色古香的私房菜馆都能吃到地道的
大理古城美食。大理古城内美食众多,你知道大理古城内有些什么小吃吗?下面小编就给大家推荐大理古城著名小吃吧!
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大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐一:凉鸡米线
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆
大理凉鸡米线是用大理本地米线与鸡丝制成,鸡丝煮熟后以核桃酱和小粉做成卤汁,搭配着辣椒汁、蒜末、葱花、香醋、芝麻等材料一块凉拌,是来到古城里必尝的美食。
推荐餐厅:再回首(地址:人民路198号斑马酒吧隔壁)
大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐二:喜洲粑粑
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆☆
喜洲粑粑是大理的风味小吃,以喜洲白族传统粑粑最有名。喜洲粑粑有甜、咸两种口味,层次感分明,外皮香酥,内在松软,关键价廉物美,是一种色香味俱佳的麦面烤饼。
推荐餐厅:白家百味(地址:大理古城双鹤路83号)

大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐三:烧饵块
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆
烤饵块是大理当地一种民俗小吃,饵块用煮熟的大米压成圆形博饼状在炭火上烤制,再搭配酱料、腐乳、配菜、油条、香肠等材料即可。饵块烤制的方式是云南大理人民普遍喜欢的做法。
推荐餐厅:英凤烧饵块、路边早餐摊

大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐四:乳扇
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆☆
乳扇是
大理白族人民的特色风味美食,乳扇呈白色半透明状、光滑油润,如扇子,所以被叫做乳扇,乳扇也是云南十八怪之一。成品的乳扇可煎可炸,非常的美味。
推荐餐厅:现烤大理乳扇地摊(地址:大理古城复兴路593号门口)、杨记乳扇(地址:复兴路299号)

大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐五:凉米虾
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆
大理冰粉米凉虾是大理夏天必备的消暑美食,米凉虾用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,成品香甜软嫩,入口冰凉。
推荐餐厅:大理古城冰粉、凉粉摊

大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐六:耙肉饵丝
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆
火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。
推荐餐厅:巍山火巴肉饵丝(复兴路582号)

大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐七:漾濞卷粉
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆
漾濞卷粉的发源地属于越南,后传到了云南等地,漾濞卷粉是大理漾濞的特色小吃,距今已经有了30多年的历史。漾濞卷粉,用优质大米做成,味美可口,可当餐食。
推荐餐厅:大理古城小街小巷都有卖

大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐八:大理砂锅鱼
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆☆
大理砂锅鱼是大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上,以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。砂锅鱼20元/锅,足够3-4人吃,味道非常鲜美。
推荐餐厅:老宅子私房菜馆(护国路49号)、天龙阁•白族庭院食府(地址:鹤庆路汽车北站向北300米)

大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐九:大理生皮
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆☆
大理生皮为云南大理白族特色美食,生皮的原料为火烧猪肉与猪皮,切成丝或片,用酱油、酸醋、辣椒等调料配制的蘸水蘸食,或者直接凉拌食用。生皮味道鲜美,是旧时年节的宴客菜肴。
推荐餐厅:苍洱春饭店(地址:大理古城人民路上段84号)

大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐十:大理黄焖鸡
大理古城特色小吃推荐指数:☆☆☆☆☆
大理黄焖鸡又号称“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”,永平黄焖鸡起源历史悠久,可追溯到一千多年前。永平黄焖鸡选用当地优质土仔鸡,宰杀后洗净,剁成小块,先将花椒、姜片和辣椒入锅翻炒至黑色,再把鸡块和少量酱油、葱蒜等一并放入,鸡肉水分干透后基本能出锅了。
推荐餐厅:梅子井酒家(古城人民路130号)、四方小吃(玉洱路中段288号农村信用社正对面巷子内50米)、云•醉美云南菜馆(大理古城人民路310号)
以上是大理古城特色小吃推荐_著名小吃推荐的内容介绍,看完小编的这些介绍,你知道去大理古城要吃哪些美食了呢?如果你不知道去大理吃哪些美食,那么就收藏这篇攻略吧!

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