什么时候去怒江丙中洛比较好

发布日期：2022-05-01 文章来源：云南旅游摄影团文章编辑：云南摄影旅游攻略

什么时候去怒江丙中洛比较好：怒江丙中洛简介、怒江丙中洛地理环境、怒江丙中洛特色美食、怒江丙中洛特色产品。下面是关于云南旅游的内容，来了解一下云南游玩攻略！怒江旅游咨询电话：***

一、什么时候去怒江丙中洛比较好

到怒江丙中洛观光旅游，可以说四季皆宜。但夏季这里炎热多雨，傍山而建的石头路和土路，路况极差，雨季道路难行且危险，因此最好的旅游时间应安排在每年的10月至次年4月，特别是春节前后，民族节日众多，不仅可以欣赏美丽的风景，还可以参加独具地方的色的节日庆典。

冬季的怒江丙中洛昼夜温差较大，昼暖夜寒，游客应注意穿衣保暖。

二、什么时候去怒江丙中洛比较好-丙中洛简介

丙中洛位于怒江傈僳族自治州、贡山独龙族怒族自治县的北部，距州政府所在地六库329公里，距贡山县城43公里。东邻迪庆州德钦县，南连捧当乡，西接与缅甸接囊的独龙江乡，北邻西藏林芝地区察隅县。全乡国土总面积823平方公里，地势北高南低。是滇西北三大山脉即高黎贡山、怒山、云岭，与三江，即怒江、澜沧江、金沙江形成倒"川"字的"三江并流"核心区、怒江山北向南贯穿全境，东面为碧罗雪山，西面是高黎贡山，两山夹一江，形成明显的高山峡谷地貌。

三、什么时候去怒江丙中洛比较好-丙中洛地理环境

位于怒江州贡山县北部，丙中洛镇秋那桶村委会北部，距离秋那桶村委会4公里，

海拔1750米，滇藏新通道-丙察察公路近村寨下通过。

四、什么时候去怒江丙中洛比较好-丙中洛特色美食

虽然知道丙中洛的人并不多，但是这并不妨碍它成为怒江大峡谷中最美丽的地方。而去到充满荒情野趣，全无雕琢痕迹的丙中洛，自然也不能错过美食。

1、老窝火腿

老窝火腿因产在泸水县老窝乡而得名，是怒江远近闻名的原生态特色产品。生活在海拔3000米以上勤劳、淳朴的老窝乡白族群众把野外放养的本地土猪，用玉米和野外杂草育肥后，在每年春节前将其屠宰，采用其后腿加盐风干后制成，不添加任何防腐剂和其他化学制剂，肉色呈桃红色，肉质鲜嫩，无传统火腿咸涩感，肥而不腻，口感独特，纯正。老窝火腿不仅是一种色香味俱全的食品，更是一种营养丰富的绿色食品。

2、烤乳猪

烤乳猪是一道当地土著民族的传统美食。其制作过程是：选用二至三月体重在15斤至30斤的乳猪，杀死后褪去内脏肚杂之后涂上香油，整个架在栗炭火上面慢烤，边烤边撒盐巴、辣椒面、草果面、花椒面等佐料，直至烤熟。烤熟后便切块蘸酱醋吃，肉皮焦黄，肉块香脆，十分可口。家有贵客时，才以烤乳猪相招待。现在只要游客喜欢，在特色餐饮馆中就可以品尝到。

3、手抓饭

手抓饭是富有傈僳族地方风味特色的小吃。其选料的方法是：以本地特产香米煮熟后倒在洗涤干净的簸箕内，在米饭上面放切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡肉、熟火腿、油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及特色佐料，然后盛一碗鲜鸡汤放在每一位客人面前。客人在吃“手抓饭”前必须先洗手，然后大家围着簸箕坐在一起，以左手当碗，右手当筷，抓吃簸箕里自己喜欢的米饭菜肴，然后放到左手里捏在一起成团，送入嘴中，故称“手抓饭”。主客边吃“手抓饭”，边喝自酿的杵酒，席间主人唱着动人的祝酒歌，依次向来宾一一敬“同心酒”，直到客人酒足饭饱才结束。随着旅游业的兴起，“手抓饭”已成为旅游者体验峡谷民风的一项重要内容，颇受旅游者欢迎。

4、侠拉

侠拉，怒族语言即用酒煮肉之意，一般用土鸡肉和上好的烧酒作原料。做侠拉时，先将肉剁成小块或剁碎，然后放在锅里用漆油（地方上的一种植物食用油）煎炒，炒至脆黄时，稍退火再倒入烧酒，盖上锅盖煮至酒涨，即可食用。经过这种特殊烹调加工出来的肉酒，味道鲜美，香气扑鼻，甜中带辣，特别可口，这是怒江峡谷中滋补身体，强健筋骨和治疗风湿病、妇科病的营养上品和良药，怒江峡谷中妇女生完孩子，只要吃了侠拉，三天就能下地干活哦，“侠拉”也是怒江峡谷民族待客的上好食品，如果您有机会品尝，一定要多喝汤，因为怒江峡谷中的“侠拉”真正印正了“肉补三天，汤补十天十夜”的民间古语。

5、石板粑粑

在贡山县丙中洛地区有一种特殊的石板，可用刀削，石板呈青色，经火烤之后坚硬不裂，并有一层油亮光泽。当地怒族群众从石洞里挖出石头后用刀剥开，削成圆状当锅用。烤粑粑时只要将荞面、包谷面、麦面调成糊状后倒在烧烫的石板上，反复翻烤5分钟之后即可食用，不需加任何佐料，这样烤出来的粑粑，香甜酥脆，保持面粉的原汁原味，是贡山怒族待客的一种简易食品。在丙中洛的“农家乐”中，你就可以现场看到“石板粑粑”的做法，并亲口尝尝热气腾腾的“石板粑粑”。

6、酒焖鸡

酒焖鸡即将鸡连骨剁成块，用油爆炒，放入大量的烧酒，一只鸡约放二三斤白酒，一般不放盐，只放些野花椒，在火上焖食。其鸡味酒香四溢，十分鲜美。酒焖荷包鸡也类似这种做法，一般是十个鸡蛋放一斤酒。

7、酸竹菜

酸竹菜是山里生长的一种青嫩的竹笋，夏初挖出，削皮切成片状晾晒成干菜(独龙语称“美皓”)，食前以热水浸泡，常用来炒肉食和做汤料，味鲜美爽口。制成的酸笋是将鲜笋剁碎，舂打至绵软，密封在竹筒里，用笆蕉叶封口，放在有细小泉溪处淋滴，数天后发酵变酸，取出晾干做酸竹汤，去暑解渴，是夏季适宜的汤食。

五、什么时候去怒江丙中洛比较好-丙中洛特色产品

1、依珠梨

果实硕大，皮薄核小，肉质洁白细嫩、汗甜丰腴；其香如密，给人留下淡淡的清香；依珠梨便于贮存，利于远销各地。在云南的梨类家族中，呈贡宝珠梨，以其个大皮薄、肉细味美等优点名扬四方；大理雪梨，又以其肉白如雪、味道鲜美而驰名全省；还有富源大黄梨、陆良密香梨……云南的名梨可以说数不胜数，早已享有盛名。

2、黄果

中排乡是位于澜沧江畔的一个山乡，也是怒江傈僳族自治州又边远又闭塞的一个地方。初春时分，一山山、一片片淡黄色的花海淹没了山乡河谷，那弯弯的头号肠小道犹如黑色的飘带在花海中起伏，微风扑来，一阵阵清香贯满庭院，花絮随着风势飞飞扬扬，恰似彩蝶欢舞在花海的海面上。更为壮观的是金秋时节了，荒山野岭、弯径小道、林园边沿、田埂、庭院，一树树、一串串果实硕大的黄果挂满枝头。黄果，顾名思义，果黄如金，阳光下闪耀着金灿灿的光泽，如不细看，真像是传说中的金果树呢！黄果，因交通闭塞，未能将其香甜美味奉献给大千世界，它如同一位具有国色天香的少女，长年累月困守峡谷闺房。近年来，中排黄果也跻身于流通的激流，并在云南省评鉴会上名列前茅，列为名优特产佳品之一。

3、斯叶黑

怒江傈僳族自治州福贡县的腊竹底和独龙江的马库，有一种树，当地群众称它“斯叶黑”，意思是能出面粉的树。“斯叶黑”一般生长在阴凉的深箐里，树高可达十几米，成树直径达1米，树叶宽1米左右，长3米多，与芭蕉叶十分相似。“斯叶黑”含有大量淀份。七、八月份是其淀份成熟的最佳时期。当地群众获取这种面粉，可算是行家里手了。他们先将成绔砍来，用木棒或斧头在绔杆上不断地敲击，淀粉便一团团震落下来，晒干即成细粉。这就是树面粉，或者叫它“斯叶黑”面。树面粉可以烙粑粑或用香油煎食。松软适度，味美可口。还可以用开水加糖搅拌冲食，味鲜适度，真可算是山珍中的一绝了。当地居民在漫长的历史过程中充分了解了面粉树的性能，斯叶黑面不仅能食用，据说曾解救过他们前人的饥馑，还能止泻，是止泻的上品良药。