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普者黑哪里可以烤烧烤

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普者黑哪里可以烤烧烤:美食概况

 
  普者黑不仅有美景还有普者黑美食特色小吃譬如:河水煮活鱼、腊肉煮红豆、盐水虾、荷叶炒鸡蛋、莲子粥、菜豆腐、黑药鸡、三七鸡和其它风味小吃。如果喜欢吃烧烤的朋友,这里有烤全羊、烤乳猪、烤鸡、烤鸭等。

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普者黑哪里可以烤烧烤:烧烤概况

 
  普者黑烤烧烤地方也有,但是为了保护环境小编建议尽量到烧烤店去品尝当地人的特色烧烤。当地特色的烧烤很多最有特色的譬如:烤全羊、烤乳猪、烤鸡、烤鸭等。


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普者黑哪里可以烤烧烤:丘北烤全羊

 
  丘北烤全羊并不是羊的周身及内脏一起拿去烤。当羊宰杀、剃白,冲洗干净后把头、小腿及脚宰下,然后从颈部沿肚皮一直划到尾部,再把内脏全部分离出来与羊头、小腿、脚一齐,加上羊血熬煮成烫锅。其他部分冲洗干净、掰开,平铺成一个平面后固定在一个“双生”的铁支架上晾上半小时,让水滴干。接下来就可以开始烘烤了。

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普者黑哪里可以烤烧烤:水上烧烤

 
  水上烧烤是当地居民在船上架起烧烤架,捞起水中新鲜的小鱼还有些玉米、臭豆腐、土豆之类的现烤现吃,在湖中游玩想吃东西了,叫一艘这样的小船靠过来就能吃到。

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